コネチカットスタイルで溶かしたバターを添えた場合、またはメイン州の方法でレモンマヨネーズを混ぜた場合にロブスターロールが最適かどうかについての大論争、私は両方のコンボを行うと言います！私を信じてください、あなたはこれらを好きになるでしょう。

最高のリストの世界で、誰もが意見では、最高のロブスターロールの作り方を選択することは、薄いクラストまたはシカゴスタイルのピザが優れているかどうかにかかわらず、これまでで最高のスーパーボウルのマッチアップに名前を付けること、または史上最高の映画を宣言することです。

作るのは簡単ですが、ロブスターロールの最高の議論は常に2つのことになります：バターまたはマヨネーズ？個人的には、どちらも大好きです。

このレシピでは、ロブスターをバターで温めた後、シンプルなマヨネーズドレッシングに加えてから、柔らかくバターで焼いたスプリットトップパンに入れます。

夏の食事が到着しました。私はそのためにここにいます。

ロブスターロールの内容

これらのロブスターロールの成分リストはシンプルで無駄がなく、クラシックな味と調和しているため、ロブスターロールが透けて見えます。

• ロブスターロール
• バター
• マヨネーズ
• レモン汁と皮
• ミンチセロリ
• ミンチチャイブ
• コーシャーソルトと挽きたての黒胡椒
• ソフトでスプリットトップのニューイングランドスタイルのパン、またはホットドッグのパン

ロブスターロールに最適なロブスターの種類

ロブスターロール用のロブスターにミットを入れるには、いくつかの方法があります。

東海岸に住んでいる場合は、幸運だと考えてください。獲れたてのロブスターを食べるあなたの指先で。

予算がある場合は、生きている甲殻類をオンラインで注文し、ドアに発送してもらいます。また、アジア市場やいくつかの高級スーパーマーケットでそれらを探すことができます。残りの私たちにとって、冷凍ロブスターはカードに含まれている可能性が高いです。

このレシピでは、1ポンドのロブスター肉が必要です。新鮮なロブスターの場合、1ポンドのロブスターは季節に応じて3〜33 / 4オンスのロブスターを産出します。

新鮮なロブスターを蒸す場合は、ここにチュートリアルがあります。

新鮮な料理をする代わりに、甘いロブスターに刺されたすべてのナックル、爪、尾の肉を含む、調理済みの冷凍ロブスター肉を購入しました。冷凍の尾を選び、焼くか蒸して、粗く刻むこともできます。

ロブスターロールドレッシング

シンプルでありながら風味豊かなこれらのロブスターロールのドレッシングは、簡単に作ることができません。

マヨネーズをやりすぎないでください。甘いロブスターの肉にマヨネーズのグロッピーマウンドをかぶせることは、ロブスターロールに降りかかる最大の悲劇の1つです。わずか1/4カップのマヨネーズを使用してマヨネーズを軽く保ち、1ポンドのロブスターミートに適切な量を加えます。

セロリクランチを追加します。セロリは物議を醸す成分である可能性がありますが、ロブスターロールの純粋主義者が問題になることもありますが、私はそれがもたらすクランチとテクスチャーの変化が好きです。一口ごとに圧倒されないように小さくさいの目に切ってください。

絞りたてのレモンジュースと皮の両方を使用してください。ねっとりとしたパンを作る可能性のある水っぽいまたは薄いドレッシングを避けるために、レモンジュースとレモンの皮の両方をマヨネーズに加えて、シーフードを明るくするその繊細な風味を作ります。最も簡単な結果を得るには、レモンをジューシングする前に、しっかりと固い状態でレモン全体をゼストします。

レモンを盛り上げます。タマネギ風味のチャイブは、少し熱を加えるだけでなく、上に余分なものを振りかけるとおいしい飾りにもなります。バラエティには、代わりにみじん切りのタラゴン、赤玉ねぎ、または刻んだ青玉ねぎを試してください。

ロブスターロールはすべてバターを塗る

h2>

このロブスターロールの最高の一口は、パンがまだ暖かくてトーストで、ロブスターの肉が温められてバターを塗られ、マヨドレッシングと混ぜられたときの最初の一口です。

穏やかに温めます溶かしたバターのロブスター肉。マヨネーズドレッシングと組み合わせる前に、溶かしたバターのフライパンでロブスターの肉を2〜3分間温めます。長く調理しないように注意してください。長く調理すると、固くなりすぎてしまいます。

スプーンで上げる

ジューシーなバターを鍋に残します。調理中、ロブスターはバターにジュースを放出します。これを味わいながら、すべてマヨに加えるとドレッシングが滑らかになります。スロット付きのスプーンを使ってロブスターの肉をドレッシングに移しますが、バターの良さがうまくいくかどうか心配しないでください。

ロブスターロールに最適なパン

柔らかな肉と繊細な風味のため、これはロールが食事を作ったり壊したりできるサンドイッチです。つまり、それは名前の一部でもあります！

柔らかくてバターのようなパンにします。スプリットトップのニューイングランドスタイルのホットドッグバンズは、ロブスターサラダの定番の手から口への乗り物ですが、見つけるのが難しい場合もあります。卵とバターで作った、柔らかくしっとりとしたパン粉のブリオッシュスタイルのパンやハワイアンパンのパンもオプションです。通常のサイドスプリットホットドッグバンズで十分ですが、乾燥している、または少しでも古くなる寸前のバンズは避けてください。柔らかくてフワフワしたものがここで探しています。

パンのパンのような側面、バター、トーストをスライスします。パンの側面の薄い縁をスライスしてクランビーの質感を露出させ、溶かしたバターを鍋で焼くと、温かみのあるコクのあるロブスターロールがもう1層追加されます。

ロブスターロールに含まれるロブスターの量

これはちっぽけな料理ではないので、ロブスターロールに手元にあるものをすべて詰め込みます。パンごとに1/4ポンドのロブスターサラダを計画します。

クラシックではありませんが、葉物のレタスをロブスターと一緒にパンに追加できます。ただし、ロブスターロールのファススポットは一致しない場合があることに注意してください。

ロブスターロールで提供するもの

ロブスターロールはポテトチップスの側面がないのですか？私にとっては、塩辛くて歯ごたえが良いです。塩と酢のケトルチップが私のお気に入りで、柔らかいパンとロブスターに大きなコントラストを加えます。

その他のロブスターレシピのアイデア

• ロブスターマカロニアンドチーズ
• スモークパプリカバターを添えたロブスターテールのグリル
• ケネバンクポートロブスターチーズのグリル
• ロブスターエトゥーフィー

このレシピを作成する場合は、教えてください知っている！ を残します以下のこのレシピの星評価とコメントを残し、写真を撮り、Instagramで#foodiecrusheatsのタグを付けてください。

その他のサンドイッチレシピのアイデア

• ヘルシーなイッシュフライドフィッシュサンドイッチの作り方
• より良いサンドイッチの作り方
• 私のお気に入りのルーベンサンドイッチレシピ
• クラシックエッグサラダサンドイッチ
• グリーンゴッデスクリームチーズベジサンドイッチ

良いメールを送ります。 FoodieCrushを購読して、各投稿に加えて、購読者専用の限定コンテンツを電子メールボックスに直接配信します。

Instagram、Facebook、Pinterest、Twitterでフォローして、FoodieCrushのインスピレーションをさらに得てください。

いつものように、私が提携している会社を読んでサポートしてくれてありがとう。これにより、よりユニークなコンテンツやレシピを作成することができます。この投稿にはアフィリエイトリンクがあり、少額の手数料がかかります。すべての意見は常に私自身のものです。

共有は思いやりがあります！