ココナッツオイルは有効期限が切れており、ほとんどのブランドのラベルには「賞味期限」が記載されています。グリーンフューチャーによると、あなたが購入する種類は本当に貯蔵寿命に大きな違いをもたらすことができます。乾燥したココナッツ肉で作られた精製ココナッツオイルは、約18ヶ月間安全に保管する必要があります。新鮮なココナッツの肉で作られたバージンココナッツオイルの瓶をお持ちの場合、ココナッツの天然の抗酸化物質をより多く保持するため、最長5年間は良好な状態を保つことができます。

ココナッツオイルの瓶をいつ購入したか思い出せない場合は、それが悪くなった可能性があることを確認したいことがあります。ほとんどの食品と同様に、匂いは物事が南に進んだことを示す強力な指標です。甘いというより酸っぱい匂いがする場合は、捨ててください。その中の液体も透明または乳白色でなければなりません。黄色の場合は、それを投げます。オイルも滑らかである必要があります。それが分厚いか、カビの斑点が発生している場合…まあ、あなたはドリルを知っています。

ココナッツオイルを密封して冷蔵庫に入れておくと長持ちしますが、冷蔵庫は必須ではありません。乾燥した状態である限り、室温のどこかに保管することもできます。直射日光の当たらない場所。