トルティーヤを凍らせることはできますか？ -悪くなりますか？

ストレージにトルティーヤが残っています。今のところ彼らの計画はありませんが、彼らを台無しにしたくないのです。トルティーヤを冷凍できますか？

または、自家製のトルティーヤを大量に準備していて、数日以上保管する必要があるかもしれません。

どちらにしても、冷凍はどうやら完璧な解決策になること。しかし、それらの薄いパンケーキを冷凍庫に入れる前に、それがどのように機能するかを知りたいと思います。

おなじみですか？もしそうなら、読んでください。

トルティーヤを冷凍できますか？

小麦またはコーントルティーヤのどちらを使用していても、冷凍は問題なく機能します（パンのスライスを冷凍するのと同じです）。

ラップはよく凍り、解凍して再加熱した後もほとんど同じ味になります。つまり、品質について心配する必要はありません。

重要なことは、トルティーヤラップは一緒に凍結する傾向があり、シュレッダーなしで分離することはほとんど不可能です。これは解凍前と解凍後の両方に当てはまります。

つまり、冷凍した3つのラップを損傷を与えることなく3つのトルティーヤに分割することはおそらく不可能です。

警告

トルティーヤを元の包装に入れて冷凍庫に入れるだけではいけません。それらは一緒にフリーズし、分離するのが困難になります。

幸い、それぞれの間に仕切りを配置することで、この問題を簡単に修正できます。これにより、手間をかけずに必要な数の冷凍トルティーヤを手に入れることができます。

仕切りの選択に関しては、少なくとも2つのオプションがあります。

1つ目は使用することですアルミホイルまたはラップ。どちらも仕事はうまくいきますが、プラスチック廃棄物もたくさん発生します。そして、私たち全員が使用するプラスチックを減らすことができますよね？

2番目のオプションは、パン粉のように、堆肥箱に入れることができるものを使用することです。ラップが一緒に凍結しないようにするために必要なのは薄い層だけです。

トルティーヤラップを冷凍するプロセスは迅速で、シンプル。選択した仕切りであるトルティーヤ（大きなフリーザーバッグやアルミホイルなど）を包むものをつかんで、行きましょう。

各包みの間に仕切りを置きます。ホイルを使う場合は、トルティーヤを大まかに覆うのに十分な大きさに切り、各ラップの間に置きます。ブレッドクラムを使用する場合は、それぞれを2、3回つまむだけで十分です。クラムを均等に広げてください。
トルティーヤを包みます。薄いパンケーキが素晴らしくて準備ができたので、それを包む時が来ました。しっかりと包まれていることを確認し、バッグを使用している場合は空気を絞ります。必要に応じてラベルを追加します。
パッケージを冷凍庫に入れます。

以上です。あなたのトルティーヤは、品質を著しく損なうことなく、少なくとも数ヶ月は冷凍庫に置くことができます。そして、好きなだけすばやくつかむことができます。

必要な数のトルティーヤを冷凍庫から取り出すことから始めます。彼らはすぐに解凍するので、それを早くすることを心配する必要はありません。これは、大きな山としてではなく、個別に解凍することを前提としています。

最も一般的なオプションは次のとおりです。

トルティーヤが素晴らしく暖かくなったら、計画したものに対応できます。

冷凍して解凍したトルティーヤラップは、新鮮なものと大差ありません。つまり、基本的に好きなレシピで使用できます。これらには、以下が含まれますが、これらに限定されません。

ご覧のとおり、選択肢はたくさんありますので、心から願ってください。