柑橘系の果物に含まれるジュースの量

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次のようなレシピを使用している場合新鮮な柑橘系のジュースがある程度あると、実際に必要な果物の数がわからない場合があります。ジューシーなものもあるため、個々の果物によって数が異なる場合があります。さらに、1つの柑橘系の果物のジュースの量は異なる場合があります。 「購入する場所と季節」によって異なります。とはいえ、レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ、またはその他の柑橘系の果物1つに含まれるジュースの量に使用できる一般的な数値がいくつかあります。

1つのレモンに含まれるジュースの量は?

レモンはさまざまなレシピで一般的に使用されていますが、したがって、レモンに含まれるジュースの量を知ることは不可欠です。

平均して、1つのレモンに3杯のジュースがあります。したがって、新鮮なレモンジュースのカップには、5と4分の1のレモンが必要です。 。しかし、いくつかの理由でレモンは他のレモンよりもジューシーではないので、レモンジュース1杯に5個半のレモンが必要だと言っても過言ではありません。

通常、1ポンドのレモンは約4〜5個の果物です。 1ポンドのレモンは12〜15杯または3/4カップから1カップのレモンジュースを生成します。

1つのライムに含まれるジュースの量は?

使用しているかどうか新鮮なグアカモーレやマルガリータを作るためのライムは、1つのライムに含まれるジュースの量を知ることが重要です。

平均的なライムには、2杯のジュースが含まれています。新鮮なライムジュースを作るには、8個のライムが必要です。

1ポンドのライムには通常4〜5個のライムがあります。つまり、1ポンドのライムには8〜10杯、または1 / 2〜2 / 3カップのフレッシュライムジュースが含まれます。

1つのオレンジに含まれるジュースの量

絞りたてのオレンジジュースを作ったり、マリネにオレンジジュースを使用したりする場合は、次の方法でオレンジの数を確認できます。必要。

1つのオレンジに大さじ4〜5杯または1 / 4〜1 / 3カップのジュースがあります。その結果、1カップの新鮮なオレンジジュースを作るには、3つのオレンジが必要になります。ただし、この量は一般的なオレンジ用であることに注意してください。バレンシア、ネーブル、マンダリン、ブラッドオレンジなど、さまざまな種類のオレンジは、さまざまな量のジュースを生成します。

1ポンドのオレンジは、通常、2つの中型フルーツに相当し、8〜10杯の大さじに相当します。フレッシュオレンジジュース。

1つのグレープフルーツに含まれるジュースの量は?

グレープフルーツは、最大かつ最もジューシーな柑橘系の果物の1つであり、さまざまな方法で使用できます。

標準的なグレープフルーツには、およそ12杯の大さじまたは3/4カップのジュースが含まれています。

1ポンドのグレープフルーツは約1.5または2フルーツで、約1カップと1/2カップのフレッシュジュースが得られます。

シトラスフルーツに含まれるジュースの量?

以下では、レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツの一般的な変換について説明します。

レモン

  • 1フルーツ:3Tbspジュース
  • 1 Tbspジュース:1/3レモン
  • 1 / 4カップ:1および¼レモン
  • 1/2カップ:2および½レモン
  • 3 / 4カップ:4レモン
  • 1カップ:5および1/3レモン

ライム

  • 1フルーツ:2Tbspジュース
  • 1 Tbspジュース:1/2ライム
  • 1/4カップ:2ライム
  • 1/2カップ:4ライム
  • 3/4カップ:6ライム
  • 1カップ:8ライム

オレンジ

    1フルーツ:4Tbspジュース
  • 1 Tbspジュース:1/4オレンジ
  • 1/4カップ:1オレンジ
  • 1/2カップ:2オレンジ
  • 3 / 4カップ:オレンジ3個
  • 1カップ:オレンジ4個

グレープフルーツ

柑橘類を搾汁するためのヒント果物

1つの柑橘系の果物のジュースの量は果物自体によって異なりますが、使用できるいくつかの戦術があります各果物から最大限のジュースを引き出すために。覚えておくべき簡単なヒントを次に示します。

  1. 手の代わりにハンドジューサーまたは柑橘類の絞り器を使用します。
  2. ジューサーにする前に10秒間電子レンジで加熱します。果物をマイクロウェーブすると、ジュースを保持している膜を破壊するのに役立ちます。
  3. 果物を半分に切る前に、カウンタートップで果物をしっかりと転がして、果物の膜をさらに破壊します。 。
  4. 果物を定期的にジュースにすることを計画している場合は、手動ジューサーにアップグレードする価値があります。

1つのレモン、ライム、オレンジ、またはグレープフルーツに含まれるジュースの平均量を知ることは、特に新鮮なフルーツジュースを必要とするレシピを使用する場合に役立ちます。

投稿者:キッチン&料理のヒント| RichardTraylor著

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