だから、あなたは手羽先をおいしいサクサクにするために苦労しましたグリルやエアフライヤーですが、そのうちのいくつかは冷蔵庫や冷凍庫の残りの部分に行き着きました。
これは、真の手羽先ファンにとってはかなり一般的な状況です。しかし、手羽先が残っているからといって、手羽先を正しく再加熱する方法を知っているとは限りません。簡単な作業のように思えるかもしれませんが、手羽先を再加熱するには、いくつかの手順を実行して、結果ができるだけサクサク、柔らかく、生意気であることを確認する必要があります。
本当のことをしましょう、他に勝るものはありません。ソースコーティングされたサクサクの手羽先のパックフレーバー!この投稿では、手羽先を再加熱して残り物を最大限に美味しくするためのヒント、コツ、完全なステップバイステップガイドをまとめました。
手羽先を再加熱する方法オーブン
私たちが紹介したい手羽先を再加熱する最初の方法は、オーブンで再加熱することです。手羽先を再加熱するのに最も簡単で多くの人が考えているので、これを最初に紹介します。
手羽先を再加熱するときの目標は、内側の肉の水分を保持しながら、外側のサクサク感を実現することです。 。オーブンで手羽先を再加熱することは、その目標を達成するための非常に簡単な方法です。
手羽先が乾くのが心配な場合は、オーブンに入れる前に手羽先に少量の水をかけます。これは、骨なしの手羽先を再加熱する場合に特に適した手順です。
オーブンで手羽先を再加熱するのにどのくらいの時間がかかりますか?
手羽先を再加熱するのに約10〜14分かかります。手羽先のサイズに応じて、オーブン。
オーブンでの再加熱–ステップバイステップ
- 残った手羽先が冷凍庫にある場合は、手羽先を取り出して解凍します。理想的には、再加熱を計画する24時間前に冷蔵庫に移す必要があります。解凍プロセスをスピードアップする必要がある場合は、ジップロックバッグに密封して冷水に浸すことができます。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 残りの翼がある場合冷蔵庫に入れて取り出し、室温で約15分間休ませます。
- クッキーシートまたはオーブンパンを用意し、焦げ付き防止スプレーでスプレーします。
- 残り物を置きます。準備されたクッキーシートに羽をつけます。翼を置くときは、各翼の両側に約1インチのスペースを残します。
- クッキーシートをオーブンに入れます。
- 翼を約6分間再加熱した後、翼を裏返し、さらに6分間調理します。
- 冷蔵翼の場合は合計12分でうまくいくはずですが、さらに詳しく知りたい場合は、プローブ温度計で内部温度を確認してください。 USDA基準に従って、手羽先の内部温度を165°Fにする必要があります。
- サービスを提供してお楽しみください!
そして、そのように設定されます。手羽先をオーブンで再加熱することで、サクサクしたおいしい残り物を!
電子レンジで手羽先を再加熱する方法
手羽先は、どういうわけか、いつも胃が扱える以上に注文しているように見える食べ物の1つです。私が自家製の翼を作ったとしても、いつも一握り以上の残り物があります。ほとんどの場合、食事全体に十分です。
残り物の翼を簡単な昼食として食べたい場合は、使用する時間がない場合があります。オーブン。もう少し時間がない場合は、電子レンジで手羽先を再加熱することは、仕事を成し遂げるための完全に実行可能な方法です。
電子レンジを使用することについてのことは、特に注意する必要があるということです。あなたがそれをやり過ぎないこと。かなり細い線があり、それを横切って翼を過熱すると、乾燥した結果が残ります。
次に概説する方法では、実際には電子レンジとオーブンの両方を使用します。しかし、オーブンの部分はほんの数分です–そしてこれはあなたの翼の外側をカリカリにするためだけです。再加熱した手羽先がサクサクしていなくても大丈夫なら、オーブンの部分を行う必要はまったくありません。
電子レンジで手羽先を再加熱する時間はどれくらいですか?
通常、電子レンジで翼を正しい方法で再加熱するには、合計で約5分かかります。翼が小さい場合は時間がかからない場合があり、翼が大きい場合は合計時間が少し長くなる場合があります。
電子レンジでの再加熱–ステップバイステップ
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 電子レンジの安全なプレートの底に湿ったペーパータオルを置きます。湿ったペーパータオルの上に羽を置きます。
- 別の湿ったペーパータオルを羽の上に置きます。これはあなたの翼が湿気を保持するのを助けます。
- あなたの翼を電子レンジに置きます。温まるまで加熱します。これには通常約2分かかります。
- この部分の翼を過熱しないように十分注意してください。翼に必要な時間がわからない場合は、一度に1分間加熱し、1分ごとに確認してください。近づいたら、最後に20〜30秒間だけ加熱します。
- 暖かくなったら電子レンジから翼を外し、約1インチ離して天板に置きます。
- ベーキングシートをオーブンに1分間入れます。 1分後に手羽先を裏返し、さらに1分間調理します。
- サーブしてお楽しみください!
手順6と7は、残りの手羽先を美しくするためのものです。サクサク–しかし、急いでいる場合やオーブンを利用できない場合は、この部分をスキップできます。
エアフライヤーで手羽先を再加熱する方法
以外手羽先をエアフライヤーで作るグリルは、おそらく私のお気に入りの手羽先の作り方です。結果は信じられないほどサクサクしてジューシーです。そして、エアフライヤーは手羽先を再加熱するための優れた方法でもあります。
それは本当に簡単で、手順はオーブンで手羽先を再加熱するのと非常に似ています。 。しかし、エアフライヤーの良いところは、途中で裏返す必要がないことです!
エアフライヤーで手羽先を再加熱する時間
空中で手羽先を再加熱するフライヤーは通常約10分かかりますが、熱設定や手羽先のサイズによってはそれより短い場合もあります。
エアフライヤーでの再加熱–ステップバイステップ
- 手羽先を冷蔵庫から取り出し、室温で約15分間置いてから再加熱します。
- 手羽先を各翼の間に約1インチ離して、エアフライヤーのバスケットや調理ラックに入れます。
- 350°Fの設定で10分間手羽先を調理します。もっと速く行きたい場合は、華氏375度の設定で7分間調理できます。
- エアフライヤーから翼を外し、サーブしてお楽しみください!
エアフライヤーの翼の再加熱は非常に簡単で、最高の味の結果が得られます。唯一の問題は、エアフライヤーが必要であり、オーブンや電子レンジに比べてクリーンアッププロセスに少し時間がかかる可能性があることです。
グリルで手羽先を再加熱する方法
この方法は、基本的に手羽先をグリルで再度調理するだけであり、手羽先を再加熱するこれらの方法の中で群を抜いて最も手間がかかります。しかし、野心があれば、信じられないほどおいしい風味とサクサクした肌で報われるでしょう。
注:これはどのタイプのグリルでも行うことができますが、さらにスモーキーな風味を得るには、炭火焼き、木質ペレットで行うのが最善です。グリル、またはかまどグリル。
グリルで手羽先を再加熱する時間
グリルで手羽先を再加熱するには、通常、約10〜12分かかります。手羽先を調理する時間を確認したい場合は、さまざまな種類の鶏肉をグリルする時間についてのリソースを確認してください。
グリルでの再加熱–ステップバイステップ
- グリルのバーナーを加熱するか、350°Fまで火にかけます。
- 残りの手羽先を調理ラックに置きます。
- グリルの蓋を閉めた状態で手羽先を再加熱します。約8分後、プローブ温度計で手羽先の温度を確認します。
- 内部温度が165°Fに達したら、グリルから食べ物を取り出します。
- サーブしてお楽しみください!
フライパンで手羽先を再加熱する方法
あまり使用されていない方法の1つ手羽先を再加熱するためには、フライパンでそれを行うことです。これは完全に実行可能な方法であり、結果はおいしいですが、オーブンやエアフライヤーで行うほどおいしいわけではありません。
少し余分に追加したい場合は、翼を投げるのが鍋に最適です。残り物にソースをかけます。
そうは言っても、袖をまくり上げて鍋を泡立てて翼を再加熱したいと思うかもしれません。それがあなたなら、これが仕事を成し遂げるための最良の方法です。
フライパンで手羽先を再加熱する時間
フライパンで手羽先を再加熱するには、通常、約6〜8時間かかります。フライパンに取り付けようとしている手羽先の数に応じて数分。
フライパンでの再加熱–ステップバイステップ
- 手羽先を室温で約15分間置きます。始める前に。
- フライパンを中火に熱します。鍋の底に油の薄層を追加します。
- 翼を追加します。両側で2〜3分間、または両側が金色でカリカリになるまで炒めます。
- オプション–ソースを追加し、鍋に手羽先を数回投げます。
- 手羽先を取り外します。鍋に入れて皿にセットし、少し冷まします。
- サーブしてお楽しみください!
手羽先の残り物の保管方法
手羽先をおいしく安全に食べるための秘訣は、適切な保管です。残り物を正しい方法で保管しないと、おいしい残り物を食べるチャンスを台無しにする可能性があります。誰もそれを望んでいません!
風味と翼の保持時間を最大化するために、調理または再加熱してから2時間以内に保管する必要があります。それより長く待つと、食べ物にバクテリアが繁殖するリスクがあります。
残りの手羽先をしっかりと包むことも重要です。翼を保管するには、気密包装または密閉可能な保管容器を使用してください。冷凍庫に保管している場合は、冷凍庫の火傷を防ぐために手羽先を二重に袋に入れるのは悪い考えではありません。
適切に保管された手羽先は冷蔵庫で3〜4日間持続し、いつでも再加熱できます。
それまでに手羽先を再加熱する予定がない場合は、冷凍庫に保管して3〜4か月間使用できます。技術的には冷凍庫で無期限に安全ですが、3〜4か月後には手羽先の水分と風味が失われ、食べる価値がなくなります。
手羽先の再加熱と骨なし手羽先
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この記事では、従来の手羽先と骨なし手羽先を実際に区別していないことに気付いたかもしれません。これは、ほとんどの場合、どのスタイルの手羽先を好むかに関係なく、方法がまったく同じように機能するためです。
追加する注意点は、骨のない手羽先は一般に調理に時間がかからない傾向があり、また、乾燥しやすくなります。
したがって、骨なしの手羽先を再加熱する場合は、提案したよりも少し短い時間で手羽先を再加熱するか、水で手羽先をスプリッツすることをお勧めします。再加熱する前、またはその両方。
手羽先を再加熱するための最良の方法は何ですか?
これらの方法はすべてうまく機能しますが、単により良い方法がいくつかあります。
私の好みでは、手羽先をオーブンまたはエアフライヤーで再加熱することが、残り物を再加熱するための最良の方法です。これらの方法はどちらも優れた風味と、外がカリカリしたしっとりとした鶏肉につながります。時間がある場合は、次の2つの方法のいずれかを実行することをお勧めします。
時間に余裕がない場合は、電子レンジによる方法が最適です。グリルを使用することは、風味を追加するための優れた方法ですが、それは最も労力と手間を必要とします。フライパンで再加熱することもおいしい結果につながる可能性がありますが、私にとってはオーブンやエアフライヤーを使用するほど良いものではありませんでした。
最終的な考え
手羽先はいつもですお気に入り–お気に入りのタイプの翼を持っていない人を見つけるのは難しいでしょう。手羽先を満腹の食事として好む場合でも、ビッグゲーム中のおいしいおやつとして好む場合でも、この再加熱手羽先ガイドが将来、より多くのおいしい手羽先につながることを願っています!