Quindi hai passato la briga di preparare deliziose ali croccanti la griglia o la friggitrice ad aria, ma alcuni di loro sono finiti nella sezione degli avanzi del tuo frigorifero o congelatore.

Questa è una circostanza abbastanza comune per ogni vero fan dell’ala! Ma solo perché hai messo via alcune ali rimanenti non significa che sai come riscaldare correttamente le ali di pollo. Anche se potrebbe sembrare un compito semplice, riscaldare le ali di pollo richiede che tu segua alcuni passaggi per assicurarti che i tuoi risultati siano il più possibile croccanti, teneri e impertinenti.

Siamo reali, niente batte il sapore ricco di un’ala croccante ricoperta di salsa! In questo post, abbiamo raccolto suggerimenti, trucchi e una guida completa passo passo su come riscaldare le ali di pollo in modo che tu possa ottenere la massima prelibatezza con i tuoi avanzi.

Come riscaldare le ali di pollo in il forno

Il primo metodo per riscaldare le ali di pollo che vogliamo introdurre è il riscaldamento in un forno. Introduciamo questo per primo perché è il più semplice e molti pensano che sia il modo migliore per riscaldare le ali di pollo.

L’obiettivo quando riscaldi le ali è quello di ottenere quella croccantezza fuori pur mantenendo l’umidità nella carne all’interno . Riscaldare le ali nel forno è un modo semplicissimo per raggiungere questo obiettivo.

Se temi che le tue ali si siano seccate, spruzza un po ‘d’acqua prima che entrino nel forno. Questo è un passo particolarmente utile se stai riscaldando ali disossate.

Quanto tempo per riscaldare le ali nel forno?

Ci vogliono circa 10-14 minuti per riscaldare le ali in il forno, a seconda delle dimensioni delle ali.

Riscaldare in forno – passo dopo passo

1. Se le ali rimanenti sono nel congelatore, rimuovile per scongelarle. Idealmente dovresti spostarli in frigorifero 24 ore prima di pianificare di riscaldarli. Se devi accelerare il processo di scongelamento, puoi sigillarle in un sacchetto a chiusura lampo e immergerle in acqua fredda.
2. Preriscalda il forno a 350 ° F.
3. Se le ali rimanenti sono in frigo, toglietele e lasciate riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.
4. Prendete una teglia o una teglia da forno e spruzzate con uno spray antiaderente.
5. Mettete gli avanzi ali sulla teglia preparata. Lascia circa 2,5 cm di spazio su ciascun lato di ciascuna ala mentre posizioni le ali.
6. Metti la teglia nel forno.
7. Dopo che le ali si sono riscaldate per circa 6 minuti , capovolgi le ali e poi cuocile per altri 6 minuti.
8. 12 minuti in totale dovrebbero bastare per le ali refrigerate, ma se vuoi essere più sicuro controlla la temperatura interna con un termometro a sonda. Vuoi che le tue ali abbiano una temperatura interna di 165 ° F, secondo gli standard USDA.
9. Servi e divertiti!

E proprio così, sarai pronto con avanzi croccanti e deliziosi riscaldando le ali nel forno!

Come riscaldare le ali di pollo nel microonde

Le ali sono uno di quegli alimenti che per qualche motivo mi sembra sempre di ordinare più di quanto il mio stomaco possa sopportare. Anche quando preparo le ali fatte in casa, ci sono sempre più di una manciata di avanzi, la maggior parte delle volte abbastanza per un intero pasto.

A volte se stai cercando di avere le tue ali rimanenti come un pranzo veloce potresti non avere il tempo di usarle il forno. Se hai poco tempo a disposizione, riscaldare le ali nel microonde è un modo perfettamente praticabile per portare a termine il lavoro.

Il problema dell’utilizzo di un forno a microonde è che devi stare molto attento che non lo fai troppo. C’è una linea abbastanza sottile che se la attraversi e surriscaldi le ali, otterrai risultati asciutti.

Il metodo che descriviamo di seguito utilizza in realtà sia un microonde che un forno. Ma la parte del forno è solo per un paio di minuti – e questo è solo per croccare l’esterno delle ali. Non devi assolutamente fare la parte del forno se stai bene con le tue ali riscaldate non essere così croccanti.

Quanto tempo per riscaldare le ali nel microonde?

In genere, riscaldare le ali nel microonde nel modo giusto richiede circa 5 minuti totali da dare o da avere. Potrebbe volerci meno tempo se hai le ali piccole, o potrebbe volerci un po ‘più di tempo totale se ne hai di più grandi.

Riscaldare nel microonde – Passo dopo passo

1. Preriscalda il forno a 350 ° F.
2. Metti un tovagliolo di carta umido sul fondo di un piatto adatto al microonde. Posiziona le ali sopra il tovagliolo di carta umido.
3. Metti un altro tovagliolo di carta umido sopra le ali. Questo aiuterà le tue ali a trattenere l’umidità.
4. Metti le ali nel microonde. Riscalda finché non si scaldano: in genere occorrono circa due minuti.
5. Fai molta attenzione a non surriscaldare le ali su questa parte. Se non sei sicuro di quanto tempo hanno bisogno le tue ali, scaldale per un minuto alla volta e controlla dopo ogni minuto.Se si avvicinano, scalda solo per 20-30 secondi l’ultima volta.
6. Togli le ali dal microonde dopo che sono calde e mettile su una teglia, a circa un pollice di distanza.
7. Metti la teglia nel forno per un minuto. Gira le ali dopo un minuto, quindi cuoci per un altro minuto.
8. Servi e divertiti!

Ricorda, i passaggi 6 e 7 sono lì per rendere piacevoli le tue ali rimanenti e croccante, ma se hai fretta o non hai accesso a un forno puoi saltare questa parte.

Come riscaldare le ali di pollo in una friggitrice

Altro che la griglia, fare le ali di pollo in una friggitrice ad aria è probabilmente il mio modo preferito per fare le ali. I risultati sono incredibilmente croccanti e succosi e, a quanto pare, la friggitrice ad aria è anche un ottimo modo per riscaldare anche le ali di pollo.

È davvero semplice e i passaggi sono abbastanza simili a riscaldare le ali in un forno . Ma la parte bella della friggitrice ad aria è che non è necessario girarle a metà!

Quanto tempo per riscaldare le ali in una friggitrice ad aria

Riscaldare le ali in aria La friggitrice richiede in genere circa 10 minuti, anche se potrebbe essere inferiore a seconda dell’impostazione del calore e delle dimensioni delle ali.

Riscaldare nella friggitrice ad aria – Passo dopo passo

1. Tira fuori le ali dal frigorifero e mettile a temperatura ambiente per circa 15 minuti prima di riscaldarle.
2. Metti le ali nel cestello della friggitrice e / o nella griglia di cottura con circa 2,5 cm tra ciascuna ala.
3. Cuoci le ali per 10 minuti a 350 ° F. Se vuoi andare più veloce, puoi cuocere per 7 minuti a 375 ° F.
4. Togli le ali dalla friggitrice, servi e divertiti!

Riscaldare le ali nella friggitrice ad aria è estremamente semplice e produrrà i migliori risultati di degustazione. L’unico problema è che hai bisogno di una friggitrice ad aria e il processo di pulizia potrebbe richiedere un po ‘più di tempo rispetto a un forno o un microonde.

Come riscaldare le ali di pollo alla griglia

Questo metodo consiste essenzialmente nel cuocere di nuovo le ali sulla griglia ed è di gran lunga il più laborioso di tutti questi metodi per riscaldare le ali di pollo. Ma se hai l’ambizione sarai ricompensato con un sapore incredibilmente gustoso e una pelle croccante.

Nota, puoi farlo su qualsiasi tipo di griglia, ma per un sapore extra affumicato è meglio farlo su una griglia a carbone, pellet di legno grill o kamado grill.

Quanto tempo per riscaldare le ali alla griglia

In genere occorrono circa 10-12 minuti per riscaldare le ali di pollo sulla griglia. Se vuoi vedere i tempi per cucinare ali fresche, dai un’occhiata alla nostra risorsa su quanto a lungo grigliare diversi tipi di pollo.

Riscaldare alla griglia – Passo dopo passo

1. Riscalda i fornelli o il fuoco della griglia a 350 ° F.
2. Metti le ali rimanenti sulla griglia di cottura.
3. Riscalda le ali con il coperchio della griglia chiuso. Dopo circa 8 minuti, controlla la temperatura delle tue ali con un termometro a sonda.
4. Togli il cibo dalla griglia quando raggiunge una temperatura interna di 165 ° F.
5. Servi e divertiti !

Come riscaldare le ali di pollo in una padella

Uno dei metodi meno utilizzati per riscaldare le ali è farlo in padella. È un metodo perfettamente praticabile e i risultati saranno gustosi, ma non così gustosi come farlo in un forno o in una friggitrice ad aria.

Ciò che una padella è fantastica è però lanciare le ali se vuoi aggiungere un po ‘di più salsa agli avanzi.

Detto questo, forse vuoi rimboccarti le maniche e tirare fuori la padella per riscaldare le ali! Se sei tu, ecco il modo migliore per portare a termine il lavoro.

Quanto tempo per riscaldare le ali in una padella

Per riscaldare le ali su una padella sono necessari da 6 a 8 minuti a seconda di quante ali si tenta di inserire nella padella.

Riscaldare in padella – passo dopo passo

1. Posizionare le ali a temperatura ambiente per circa 15 minuti prima di iniziare.
2. Riscalda la padella a fuoco medio. Aggiungi un sottile strato di olio sul fondo della padella.
3. Aggiungi le ali. Friggi per 2 o 3 minuti su ciascun lato o finché ogni lato non è dorato e croccante.
4. Facoltativo: aggiungi la salsa e gira le ali un paio di volte nella padella.
5. Togli le ali da padella e mettili su un piatto a raffreddare per un momento.
6. Servi e divertiti!

Come conservare le ali di pollo rimanenti

Uno dei la chiave per deliziose e sicure da mangiare ali rimanenti è una corretta conservazione. Senza tenere gli avanzi nel modo giusto potresti rovinare la possibilità di avere degli avanzi gustosi. Nessuno lo vuole!

Per massimizzare il sapore e la durata delle tue ali, dovresti conservarle entro due ore dalla cottura o dal riscaldamento. Aspetta più a lungo e corri il rischio che i batteri crescano sul cibo.

È anche fondamentale avvolgere bene le ali rimanenti. Usa imballaggi ermetici o contenitori sigillabili per conservare le tue ali.Se le conservi nel congelatore, non è una cattiva idea metterle in un doppio sacchetto per evitare che si brucino.

Le ali conservate correttamente dureranno per 3 o 4 giorni in frigorifero: puoi riscaldarle in qualsiasi momento punto durante quel periodo di tempo.

Se non hai intenzione di riscaldare le ali di pollo prima di allora, puoi conservarle nel congelatore dove dureranno dai 3 ai 4 mesi. Tecnicamente sarebbero al sicuro a tempo indeterminato nel congelatore, ma dopo 3 o 4 mesi le tue ali avranno perso così tanta umidità e sapore che non varrà la pena mangiarle.

Riscaldare ali di pollo tradizionali o disossate

Avrai notato che in questo articolo non abbiamo davvero differenziato tra ali tradizionali e disossate. Questo perché per la maggior parte i metodi funzionano esattamente allo stesso modo, indipendentemente dallo stile di ali che preferisci.

L’avvertenza che vorrei aggiungere è che le ali disossate in generale hanno la tendenza a richiedere meno tempo di cottura e sono anche incline ad asciugarsi più facilmente.

Quindi, tenendo presente questo se stai riscaldando ali disossate, potrebbe essere una buona idea riscaldare le ali per un po ‘meno tempo di quanto abbiamo suggerito o spruzzarle con acqua prima di riscaldarli o entrambi.

Qual è il modo migliore per riscaldare le ali di pollo?

Sebbene tutti questi metodi funzionino alla grande, ce ne sono alcuni che sono semplicemente un modo migliore di farlo cose che altre.

Per i miei gusti, riscaldare le ali di pollo nel forno o nella friggitrice è il modo migliore per riscaldare gli avanzi. Entrambi questi metodi portano a un sapore superiore e un pollo umido con una parte esterna croccante. Se hai il tempo di farlo, ti suggerisco di utilizzare uno di questi due metodi.

Il metodo del microonde è ottimo se hai poco tempo. Usare una griglia è un ottimo modo per aggiungere sapore in più, ma richiede il massimo impegno e fatica. Riscaldare in una padella può anche portare a risultati gustosi, ma per me non è mai stato così buono come usare un forno o una friggitrice ad aria.

Considerazioni finali

Le ali di pollo sono sempre un problema preferito: sarebbe difficile trovare qualcuno che non abbia un tipo preferito di ala. Sia che tu preferisca le tue ali come pasto completo o come spuntino gustoso durante il grande gioco, spero che questa guida al riscaldamento delle ali di pollo porti a molte altre ali deliziose nel tuo futuro!