妊娠中にペパロニピザに飛び込む前に、よく考えてみてください。ペパロニの摂取があなたに与える可能性のあるいくつかの悪影響があり、それはまたあなたの胎児にリスクをもたらします。これは、使用されているペパロニと防腐剤の組成によるものです。

厄介な条件

ペパロニと他の多くの塩漬け、硬化肉、特に豚肉製品-硝酸塩と亜硝酸塩の防腐剤が含まれています。これらの防腐剤塩は、二級アミンと呼ばれる肉中の化合物と反応して、ニトロソアミンと呼ばれる化合物を生成すると、ライナス・ポーリング研究所は説明しています。ニトロソアミンは発がん性物質です-硝酸塩と亜硝酸塩の定期的な摂取に関連する癌のリスクが高くなります。さらに、研究によると、硝酸塩と亜硝酸塩が胎盤を通過し、子供の脳腫瘍のリスクが高まることが示唆されています。 G.Bunin博士とその同僚による「InternationalJournalofCancer」。

不快な影響

妊婦は食べることができる黒亜硝酸塩？

心臓の火傷は癌ほど深刻ではありませんが、ペペロニを食べる。妊娠中は、通常は胃と食道を隔てる括約筋が緩むことと相まって、消化管機能が大幅に低下することがあります。その結果、胃酸が食道に上向きに飛散することで胸焼けが起こりやすくなります。ペペロニなどの辛くて脂っこい食べ物は胸焼けを引き起こす可能性があります。

脂肪の危険性

ペッパーニは技術的には肉かもしれませんが、実際にはほとんどが脂肪です。より具体的には、それは主に飽和脂肪で構成されており、心臓が不健康です。妊娠中は、糖分と飽和脂肪の少ない健康食品から栄養素の大部分を摂取することに集中する必要があります、とミリアム・ストッパード博士は彼女の著書「妊娠、妊娠、出産」で説明しています。ペパロニを含む高脂肪食品は、過剰な体重増加やその他の健康上の問題の原因となります。

適度な健康的なペパロニ

メイヨークリニックの妊娠時に避けるべき食品

「そうでないペパロニを見つけることができる」と提供癌のリスクを排除する硝酸塩または亜硝酸塩で硬化した場合、非常に時折摂取することはおそらく問題ありません。胸焼けを経験したり、体重が急激に増えたり、ペパロニを食べた後に消化器系の問題が発生したりした場合は、再考することをお勧めします。とにかく、ほとんどの産科医は妊娠中は硝酸塩と亜硝酸塩を含む肉を完全に避けることを推奨しているので、何かを食べる前に成分ラベルを注意深く読むことが重要です。