注：酢には消毒作用がありますが、COVID-19の原因となるコロナウイルスに対しては効果がありません。
酢酸（別名ホワイトビネガー）は、一部の細菌やウイルスを破壊する消毒剤として機能する可能性があります。
ビネガーがCOVIDのようなウイルスを殺すことを示す科学的証拠や研究はありません- 19.
酢の抗菌特性を確認する研究：
- レモンジュースや酢などの家庭用天然消毒剤は、病原体の数を検出できないレベルまで減らしました。
- 酢一部の食品由来の病原性細菌の増殖を抑制し、殺すことができます。さらに、酢の殺菌作用は熱で増加しました！ （塩も役立ちました。）「適切な処理温度を使用して、酢と塩化ナトリウムを組み合わせて使用すると、細菌性食中毒の予防に非常に効果的であることがわかりました。」
- 家庭用消毒剤—単独で使用される酢とベーキングソーダ—潜在的な細菌性病原体に対しては非常に効果的でしたが、市販の家庭用消毒剤ほど効果的ではありませんでした。
注：カナダ保健省は、「茶の木油、ベーキングなどの製品カナダ保健省の定義によると、ソーダ、酢、電解水、マイクロファイバークロス、オゾン、および銀化合物は、食品施設の消毒剤として登録されていません。」
注：カナダ保健省は、公共スペースを清掃および消毒する方法を提供しています。 —共同住宅、職場、学校など。米国疾病管理予防センターは、Covid-19の洗浄と消毒の方法に関する完全なガイドを提供しています。また、地域の公衆衛生機関からの推奨事項を確認してください。
どこで購入できますか？
ほとんどの店の棚にある白酢は、5％の濃度の酢酸です。補充ステーションのある環境に優しい店で、より強い濃度（7〜12パーセント）を探してください。一部のブランドは、より強力なものを「洗浄酢」とラベル付けしています。
