Poznámka: Ačkoli má ocet dezinfekční vlastnosti, není účinný proti koronaviru, který způsobuje COVID-19.

Kyselina octová (aka bílý ocet) může působit jako dezinfekční prostředek, který může zničit některé bakterie a viry.

Neexistují žádné vědecké důkazy ani studie, které by ukázaly, že ocet zabíjí virus, jako je COVID- 19.

Studie potvrzující antibakteriální vlastnosti octa:

• Přírodní dezinfekční prostředky pro domácnost, jako je citronová šťáva a ocet, snížily počet patogenů na nedetekovatelnou úroveň.
• Ocet může inhibovat růst a zabíjet některé patogenní bakterie přenášené potravinami. Navíc se baktericidní aktivita octa s teplem zvýšila! (Sůl také pomohla.) „Ukázalo se, že kombinované použití octa a chloridu sodného s použitím vhodné teploty zpracování je výrazně účinné při prevenci bakteriální otravy potravinami.“
• Dezinfekční prostředky pro domácnost – ocet a jedlá soda používané samostatně – byly vysoce účinné proti potenciálním bakteriálním patogenům, ale méně účinné než komerční dezinfekční prostředky pro domácnost.

Poznámka: Health Canada uvádí: „Výrobky jako čajovníkový olej, pečení soda, ocet, elektrolyzovaná voda, utěrky z mikrovláken, ozon a sloučeniny stříbra nejsou podle definice Health Canada registrovanými dezinfekčními prostředky pro potravinářské provozy. “

Poznámka: Health Canada poskytuje způsoby čištění a dezinfekce veřejných prostor. – obecní bydliště, pracoviště, školy atd. Americká střediska pro kontrolu a prevenci nemocí poskytují důkladný průvodce, jak čistit a dezinfikovat přípravek Covid-19. A zkontrolujte doporučení od vaší regionální agentury pro veřejné zdraví.

Kde ho koupit?

Bílý ocet na většině obchodů obsahuje pětiprocentní koncentraci kyseliny octové. Hledejte silnější koncentrace (sedm až 12 procent) v ekologických obchodech s čerpacími stanicemi. Některé značky označují silnější látky jako „čištění octa“.