チーズケサディーヤは簡単で安っぽい料理で、合計で約10分かかります。急いでテックスメックス料理を欲しがっているなら、これは最高の食事です。
そのねばねばした安っぽい内側と外側のサクサク感が相まって、子供時代に戻ります。この料理に自家製ワカモレとピコデギロを添えると、完璧なランチミールができます。
最高のチーズケサディーヤ
チーズケサディーヤは、すべての親と大学生が時間に追われているときに行く食事です。モントレージャック、モッツァレラチーズ、チェダーチーズを入れて少しスパイスを効かせます。最高のケサディーヤを手に入れる秘訣は、入れるチーズの種類にあります。これらのチーズを組み合わせると、毎回もっと欲しくなるでしょう。
未調理のトルティーヤを手に入れることも非常に重要です。このように入手することで、自宅で新鮮に準備することができます。トルティーヤの外側に無塩バターを少し広げて、素敵な黄金色に調理できるようにしてください。
この古典的なメキシコ料理を取り、毎週の食事に取り入れてください。手頃な価格でとても簡単なので、他に何も食べたくないでしょう。また、ワカモレ、ピコデギロ、サワークリームと一緒に食べると、本格的なメキシコ料理を楽しんでいるような気分になります。
メキシコ料理店はケサディーヤにどのようなチーズを使用していますか?
メキシコ料理店は「アサデロ」と呼ばれるチーズを使用しています。これはクリーミーで滑らかで、ケサディーヤや他のメキシコ風の料理にとてもよく溶けます。ただし、これは他のタイプを使用できないという意味ではありません。
好きなタイプを使用できます。他の素晴らしいミックスもあります。使用するのは、チェダー、モザレラ、またはモントレージャックです。
オーブンでチーズケサディーヤを作る方法は?
これは、あっという間に作るシンプルで美味しい料理の1つです。基本的には、お好みのチーズを3種類以上組み合わせて、ケサディーヤの中に入れ、黄金色になるまで加熱します。
オーブンで作るには、以下の手順に従います。
- オーブンが450°Fに設定されていることを確認します ‘
- 2つのトルティーヤを取り、その外側をクッキングスプレーでコーティングします。
- 2つのトルティーヤの間チーズを中に入れ、オーブンに約10分間入れます。
オーブンに戻すときに覚えておくべきヒントは、トルティーヤに油をかけすぎないようにすることです。これはベックですなぜなら、それは彼らを非常に脂っこくて食べるのを不快にする可能性があるからです。
ストーブでチーズケサディーヤを作る方法は?
- 平らな鍋を用意し、ケサディーヤの片側に無塩バターを少し広げます。
- 次に、選択したチーズをその上に置き、次に別のトルティーヤを置きます。少しバターを上に広げます。
- ストーブを中火に設定し、数分後にケサディーヤをひっくり返します
ヒント:
- 2つのスパチュラを使用すると、ケサディーヤからすべてのチーズが噴き出さないため、ケサディーヤを裏返すのが簡単になります。
- 金属製のスパチュラを使用すると、プラスチック製のものは溶ける傾向があります。
- カロリーを減らすには、無脂肪の製品を使用します。
グリドルでチーズケサディーヤを作る方法は?
グリドルでそれらを作ることはそれらを作るための私たちのお気に入りの方法の1つです。溶けたチーズとカリカリのトルティーヤができあがります!
- グリドルにクッキングスプレーを塗り、グリドルを中火にします。
- トルティーヤにチーズを入れます。半分に折ります。
- 約1分間、または金色になるまでグリドルに置いたまま、裏返します。
ヒントと注意事項:
- グリドルを使用する場合は、レシピで必要な調理時間の半分で調理するのが最適です。
- クラシックなグリルマークが必要な場合は、グリドルを90度に回して終了します。料理。
チーズケサディーヤのカロリーはいくつですか?
約それらの合計500カロリー。カロリーを下げるには、減脂肪チーズを使って、普段思っているよりも少なくするのが一番です。また、サワークリームを取り出すとカロリーが減ります。サワークリームだけでも約46カロリーです。
チーズケサディーヤは、約10時間かかる簡単で安っぽい料理です。合計で作る分。急いでテックスメックス料理を欲しがっているなら、これは最高の食事です。
準備時間:15分調理時間:10分合計時間: 25分
材料
- 66個の大きな小麦粉のトルティーヤ
- 4113。4オンスのクリームチーズ(室温)
- 1112カップのモザレラ(すりおろした)
- 1113カップのチェダーチーズ(すりおろした)
- 1113カップの白いチーズ(すりおろした)
- 11個のジャラペノまたはチリ(ラウンドにカット)
- 22tablespoonstablespoonsパセリ(みじん切り)
- 66tablespoonstablespoonsバター(揚げ物用)
手順
-
中火で焦げ付き防止のフライパンにバター1/2杯を焼きます。
- クリームチーズを小麦粉のトルティーヤの片側に広げ、クリームチーズの面を上にして、フライパンに小麦粉のトルティーヤを置きます。
-
3種類のコンボを置いてケサディラを作りますトルティーヤの下にすりおろしたチーズをのせて、パセリとジャラペノのラウンドを振りかけます。クリームチーズの面を下にして、2番目のトルティーヤを上に置きます。
- 最初の面が金色になったら、ケサディーヤを反対側に慎重に裏返し、さらに大さじ1/2のバターを追加します同時にフライパン。 2番目の面が金色になるまで調理を続けます。残りのトルティーヤとフィリングで繰り返します。
- 各ケサディーヤをくさびに切り、側面にピコデガロ、サワークリーム、黒豆を添えます。
- お楽しみください!
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