このシンプルで力強いビールスナックの独特の語彙に慣れていない空腹の旅行者は、ラインラントのバーメニューから「ハーフルースター」を注文するかもしれません。そして、ロースト鶏肉のおいしい蒸し二分法の代わりに、素朴なチーズサンドイッチが提供されると非常に失望します。それでグリルすることすらありません。

「HalveHahn」—「halfrooster」—ラインラントのクナイペンにあるケルシュビールの無限のグラスと組み合わせるのに欠かせない食品です。これは、たっぷりの培地のスラブを添えて、バターを塗ったロッゲンブロット（ライ麦）ロールの半分です。 -熟したゴーダチーズ、タマネギ、レタス、おそらくガーキンを添えて。中強度のマスタードが最後の繁栄です。これはスターターキットです。構成部品に加えて、冷たいビールの塊の間にそれを攻撃するためのナイフがあります。

多くの素晴らしい料理のように、そして確かに、素晴らしいサンドイッチ、その起源（そしてその名前の起源）は、競合する伝説に根ざしています。しかし、他の多くの愛されているが論争の的となっている食事とは異なり、これらの物語には血、戦争、宮殿の陰謀はありません。HalveHahnの起源の物語は、オンドリのことを説明する場合と説明しない場合があります。 「半分」は、おそらくロールの「半分」（半分）という言葉から来ています。 「ハーン」の部分は、おそらくサンドイッチの初期の存在（「半分持っていいですか？」）からの動詞「持っている」（「ハーベン」）の破損である可能性があります。おそらく最も人気のある話は、名前がウィルヘルム・ヴィエルコッターという名前の若い男の手仕事であるということです。彼はゲストに14個のハーフローストチキンを注文して巧妙な誕生日パーティーのいたずらをしましたが、ウェイターにチーズと一緒に14個のハーフロールを提供させました代わりに。 （これは明らかに1877年頃の勝利のジョークと見なされていました。）

ちなみに、ドイツ語では「ハーン」は蛇口の言葉でもあります。今ではご存知でしょう。

レシピ：

ライ麦パン
ゴーダ
マスタード

サービングの提案：たくさんのグラスビールを添えて。