Ricetta salsa barbecue fatta in casa

Ricetta salsa barbecue fatta in casa: pronta in 15 minuti, avrai la migliore salsa barbecue fatta in casa che è dolce e piccante e fatta da zero !!

La salsa barbecue è una di queste argomenti di cui le persone possono appassionarsi davvero. Ci sono i campi regionali della salsa barbecue in stile North Carolina, salsa barbecue in stile Kansas City, salsa barbecue bianca Alabama, e poi lo stile Memphis senza salsa (beh, forse solo un pizzico). Ognuno ha i suoi preferiti personali.

E sai, li amo davvero tutti.

Ho condiviso con te la salsa barbecue Coca Cola di mia madre, quella che ho coltivato personalmente con. Ho condiviso la nostra salsa barbecue alla senape piccante che usiamo di tanto in tanto e ho anche condiviso la mia salsa barbecue alla pesca che rende tutto paradisiaco.

Ho incluso anche la nostra preferita a base di melassa Salsa barbecue dolce e piccante nel mio libro di cucina che porta le costolette a un livello completamente nuovo!

Ma oggi amici, voglio condividere con voi questa salsa barbecue di 15 minuti facile e veloce che richiede solo una manciata di ingredienti da preparare e ne esce perfetti ogni volta.

Abbiamo amici che chiamano questa la migliore salsa barbecue che abbiano mai assaggiato ed è abbastanza facile capire perché!

Ingredienti per la ricetta della salsa barbecue fatta in casa

Questa salsa barbecue si unisce rapidamente con solo una manciata di ingredienti che generalmente ho nel mio frigorifero o nella mia dispensa ed è quella di cui penso che ti innamorerai anche tutti. Ho avuto amici che mi chiedevano per favore di fare qualcosa in più da portare a casa e se lo imbottigliavo, lo comprerebbero sicuramente. ♥ ️

Per preparare questa salsa barbecue fatta in casa, avrai bisogno di:

Ketchup – Utilizzerai 2 tazze del tuo ketchup preferito come base in questa ricetta. Preferisco usarne uno con il minor numero di ingredienti e uno che non contenga sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
Aceto di sidro di mele: l’aceto di mele conferisce alla salsa un sapore delizioso e piccante che aiuta a bilanciarla perfettamente.
Zucchero di canna: solo 1/4 di tazza di zucchero di canna non solo aiuta ad addolcire la salsa ma intensifica il sapore aggiungendo solo un pizzico di sapore di melassa.
Miele – usa un paio di cucchiai del tuo miele preferito. Se riesci a trovare un fornitore di miele locale affidabile, lo consiglio sempre!
Salsa Worcestershire: bilancia la dolcezza con il sapore saporito della salsa. Se sei senza glutine o sensibile alla soia (come me!), Puoi usare gli aminos al cocco al posto della salsa Worcestershire.
Condimento per la casa di pietra: questa è la mia miscela preferita di condimenti che ho condiviso in precedenza. È una miscela di sale kosher, pepe nero e aglio che ha un sapore incredibile su così tanti piatti e aggiunge sapore in un attimo! L’abbiamo chiamato Stone House Seasoning poiché lo usiamo praticamente su tutto tranne i dessert!
Succo di limone – Un cucchiaio di succo di limone fresco o in bottiglia aggiunge la giusta quantità di acido a questa salsa per renderla perfetta.
Salsa piccante – Ci piace aggiungere solo una spruzzata di salsa piccante a questa ricetta della salsa barbecue. È del tutto facoltativo se preferisci non includerlo.

Come preparare la migliore salsa barbecue

Cuocere la salsa barbecue. Sbatti insieme tutti gli ingredienti in una casseruola media a fuoco medio. Lasciar bollire la salsa, quindi ridurre la fiamma e lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Questo aiuta ad approfondire i sapori e addensare la salsa.
Servire. Puoi usare questa salsa immediatamente su costolette, pollo, maiale, insalate e molto altro!

Come conservare la salsa barbecue fatta in casa

Se hai preparato questa salsa come ricetta anticipata da utilizzare per la preparazione dei pasti, puoi lasciarlo raffreddare leggermente e poi versarlo in un barattolo di vetro delle dimensioni di un quarto. Sigillalo con un coperchio ben aderente e conservalo in frigorifero per usarlo per pasti facili e veloci per tutta la settimana!

Modi preferiti di usare la salsa barbecue

Pollo: da utilizzare su pollo al forno per un pasto saporito o spruzzato su pollo sminuzzato per un sandwich di pollo al barbecue.
Maiale – Delizioso con costine, petto e decisamente con maiale stirato. Ciao, il miglior sandwich di maiale stirato di sempre!
Hamburger – Deliziosi sugli hamburger al posto del ketchup per un gustoso hamburger al barbecue.
Pizza – Usa al posto della salsa per pizza per una pizza al pollo al barbecue o una pizza di maiale tirata. Yum!
Salsa: come salsa con patatine fritte e salsa ranch

Ecco la mia migliore ricetta di salsa barbecue fatta in casa. Spero che ti piaccia tanto quanto noi!