Questa milanesa di manzo facile è una ricetta facile da preparare in 25 minuti ed è adatta alle famiglie. È croccante fuori e più morbido dentro. Onestamente mi ricorda la bistecca di pollo fritta senza il sugo o il Katsu giapponese. I miei bambini adorano così tanto questa ricetta della bistecca milanesa! Soprattutto non rompe la banca.
Perfetto per gli amanti delle pepite! Questa ricetta facile alla milanesa di manzo ha lo scricchiolio di una pepita con una proteina diversa. È anche un po ‘più adatto al cibo per crescere rispetto alle crocchette di pollo, rendendolo sicuramente perfetto come piatto per la cena in famiglia! I miei bimbi lo chiedono ogni settimana ed è un’ottima alternativa ai cibi lavorati.
Perché adorerai questa ricetta Milanesa di manzo
- Ricco di proteine: uso una carne di manzo magra per ottenere proteine extra per questo piatto. Mi piace usare la carne di manzo tonda. In realtà è molto magro e questa ricetta è perfetta per questo.
- Versatile: puoi abbinarlo a tanti lati. Dal mais alle patatine fritte, e ad alcuni piace con il riso!
- Budget Friendly – Questa ricetta richiede cotoletta di manzo tonda impanata, che è generalmente più economica. Puoi nutrire una grande folla senza spendere una fortuna.
Come preparare il manzo impanato
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Crea le tue stazioni di dragaggio. Una ciotola di farina, una per le uova e una per il panko condito.
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Rivestire la bistecca nella farina, quindi immergerla nell’uovo sbattuto e finire ricoprendo di panko. Ripeti fino a quando tutte le bistecche sono ricoperte.
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Aggiungi l’olio in una padella a fuoco medio-alto e friggi le bistecche impanate per 3-4 minuti su ciascun lato.
- Servire con un contorno di limone e contorni come patatine fritte o mais.
Istruzioni passo passo
Inizia impostando la tua stazione di dragaggio preparando 3 grandi ciotole. Riempi una ciotola di farina, una per le uova e una per il panko, dando a ciascuna ciotola una generosa spolverata di condimenti, compreso l’aglio in polvere. Puoi aggiungere più sale e pepe se lo desideri. In una ciotola, sbatti leggermente le uova.
Per prima cosa ricopri la bistecca affettata nella farina, poi immergila nella lavaggio delle uova. Questo è il mio tipo di taglio di carne preferito perché è bello e sottile.
Quindi ricopri la bistecca di panko. Se non hai il pangrattato panko. Puoi sempre farlo con un robot da cucina e alcuni passaggi aggiuntivi. Ripeti finché tutte le bistecche non sono state dragate. (Suggerimento: inizia accarezzando un tovagliolo di carta asciutto per garantire che i rivestimenti aderiscano.)
Dovrebbe assomigliare a questo. Assicurati di rivestire entrambi i lati.
Scalda l’olio in padella, a fuoco medio-alto. Assicurati che l’olio sia caldo e friggi le bistecche impanate per 2-3 minuti su ciascun lato o finché l’impanatura non si sarà rosolata. Lavorare in lotti, se necessario, assicurandosi di non sovraccaricare la padella. Rosolare su entrambi i lati, servire caldo e gustare. Vuoi che sia di un colore marrone dorato. Puoi anche scolare l’olio in eccesso mettendolo su un tovagliolo di carta.
Spremi un po ‘di limone per aggiungere sapore, se lo desideri !
Ecco un suggerimento per te: usa infradito o bacchette! Manterrà le tue dita pulite e renderà il processo un po ‘più veloce. Vai avanti e stampa questa ricetta e prova questa ricetta milanesa de res oggi!
Suggerimenti del cuoco:
- Pat la carne di manzo con un tovagliolo di carta per assicurarti che il rivestimento si attacchi.
- Per un’opzione leggermente più sana, puoi anche friggere questi!
FAQ
- Che tipo di piatto è la milanesa de res?
- È uno dei miei piatti messicani preferiti, ma io credo che sia dall’Argentina e servito anche in molti altri paesi dell’America Latina.
- Che tipo di manzo usi per la milanesa easy beef?
- Suggerirei di usare delle cotolette tonde tagliate sottili.
- Puoi congelarli?
- Questa ricetta è meglio fresca. Non ci sono conservanti nella ricetta e il tortino tende a degradarsi nel tempo se congelato.
- Quanto tempo si conserva in frigorifero?
- Tu può tranquillamente conservarli in frigo per 3 giorni. Riscaldalo in padella per ottenere una consistenza croccante o cuocilo nel microonde per alcuni secondi
- Posso usare un diverso tipo di proteina?
- Puoi usare un fetta sottile di pollo, pesce, vitello o anche maiale.
- Con cosa dovrei servire questa carne impanata?
- Puoi servirla con patate fritte, insalata e persino riso e fagioli. ,
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Easy Beef Milanesa
Questa è un’ottima alternativa per il tuo amante del fritto!
Ingredienti
- Occhio di bistecca rotondo tagliato da ~ 1 libbra
- 1,5 tazza di farina
- 3 uova
- 1 tazzaPankomay sub breadcrumbs
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- 3 cucchiai di olio da cucina
Istruzioni
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Inizia impostando la tua stazione di dragaggio. Una ciotola di farina, una delle tue uova e una del panko, dando a ciascuna ciotola una generosa spolverata di condimenti.
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Prima ricopri la bistecca nella farina, poi immergi la bistecca nell’uovo sbattuto. Quindi ricopri la bistecca di panko. Ripeti finché tutte le bistecche non sono state dragate. (Suggerimento: inizia accarezzando della carta assorbente asciutta per garantire che i rivestimenti aderiscano.)
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Riscaldare l’olio in padella, a fuoco medio-alto e rosolare le bistecche impanate per 2 -3 minuti per lato o finché l’impanatura non si è rosolata. Lavorare in lotti, se necessario, assicurandosi di non sovraccaricare la padella. Servire caldo e gustare.
Note sulla ricetta
* Non si congela. Si conserva in frigo per 3-4 giorni e si ricopre con un filo d’olio a fuoco lento. Può anche essere usato nel microonde, ma fuori non sarà così croccante.
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