Il lupus è una malattia autoimmune cronica che provoca dolore e infiammazione in tutto il corpo, che colpisce più comunemente la pelle, le articolazioni e l’interno organi. Come altre malattie autoimmuni, il lupus si sviluppa quando il sistema immunitario fallisce. Invece di combattere le malattie e le infezioni come dovrebbe, attacca i tessuti sani. Mentre le opzioni di trattamento possono aiutare ad alleviare molti dei sintomi del lupus, le scelte di vita, come la dieta, possono avere un grande impatto sul modo in cui il lupus influisce sul tuo corpo. Ma qual è la dieta giusta per chi soffre di lupus? E quali cibi dovresti evitare?
I migliori cibi da mangiare per il lupus
Non esiste una dieta magica per le persone con lupus. Invece, un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano sono l’opzione migliore per ridurre l’infiammazione e le riacutizzazioni. Con questo in mente, alcuni alimenti possono fornire ulteriori benefici alle persone con lupus.
Alimenti ricchi di Omega-3
Questi alimenti sono noti per diminuire l’infiammazione e migliorare l’umore e il sistema cardiovascolare Salute. Gli esempi includono:
- Pesce grasso, come sgombro, salmone, ostriche, sardine, gamberetti e trote
- Alghe e alghe
- Chia, lino e semi di canapa
- Frutta a guscio e legumi, come noci, fagioli rossi ed edamame
Alimenti ricchi di calcio
I pazienti con lupus sono un maggior rischio di sviluppare disturbi ossei come l’osteoporosi e l’osteopenia. Gli alimenti ricchi di calcio possono aiutarti a proteggerti da alcune di queste condizioni. Alcuni alimenti ricchi di calcio includono:
- Latticini *
- Tofu
- Verdure a foglia verde
- Fagioli
* I latticini, sebbene ad alto contenuto di calcio, comportano anche rischi cardiovascolari poiché sono ricchi di colesterolo e grassi saturi. È importante, quindi, bilanciare la quantità di latticini nella dieta.
Alimenti ricchi di antiossidanti
Gli antiossidanti, come la vitamina A, la vitamina B e la vitamina E, possono aiutare combattere l’infiammazione e altri tipi di danni cellulari. Mentre i benefici esatti per i pazienti con lupus non sono dimostrati, alcuni pazienti trovano che i cibi ricchi di antiossidanti possono aiutare a prevenire le riacutizzazioni. Questi alimenti includono:
- Frutta
- Verdura
- Noci e legumi
- Avena e muesli
- Tè neri e verdi
Alimenti da evitare
Alcuni alimenti contengono sostanze che aumentano naturalmente l’immunità. Anche se questo può essere una cosa positiva per una persona con un sistema immunitario sano, per qualcuno con lupus può portare a riacutizzazioni e infiammazioni. Ricorda, il lupus è una malattia autoimmune, il che significa che il sistema immunitario del corpo lavora contro se stesso. Tutto ciò che carica il sistema immunitario, quindi, corre intrinsecamente il rischio di aumentare gli effetti negativi di una condizione autoimmune come il lupus. Alcuni cibi comuni da evitare includono:
Erba medica
Erba medica e germogli di erba medica contengono un amminoacido noto come L-canavanina, che stimola il sistema immunitario. Gli alimenti contenenti erba medica dovrebbero essere completamente evitati.
Aglio
Le sostanze contenute nell’aglio, come allicina, ajoene e tiosolfinati, possono potenziare i globuli bianchi, che normalmente aiutano il corpo a combattere le malattie. Per i pazienti con lupus, tuttavia, questa carica al sistema immunitario può portare a riacutizzazioni. Piccole quantità di aglio potrebbero non causare problemi, ma dovrebbero essere evitate quando possibile.
Alimenti ricchi di colesterolo e grassi saturi
Il rischio di attacco di cuore è 50 volte più alto nelle persone con lupus, quindi i pazienti con lupus dovrebbero essere molto vigili contro gli alimenti con legami noti a malattie cardiache, come carne rossa, cibi fritti e latticini.
Echinacea
L’echinacea è un ingrediente che si trova spesso in integratori destinati a rafforzare il tuo sistema immunitario contro il raffreddore e altre malattie stagionali. Come gli altri alimenti in questo elenco, una tale spinta non è salutare per le persone con una condizione autoimmune. Consulta il tuo medico e controlla le etichette di eventuali integratori che prendi per assicurarti che siano privi di Echinacea.
Da asporto
Per riassumere le informazioni sopra, la dieta migliore per il lupus è quella che :
- È equilibrato, fornisce la stessa alimentazione sana raccomandata per qualcuno senza lupus
- Fornisce alti livelli di calcio, antiossidanti e Omega-3 per evitare comunemente- complicazioni diagnosticate da lupus, come l’osteoporosi e le malattie cardiovascolari
- Evita gli alimenti che potenziano l’attività del sistema immunitario, che possono causare riacutizzazioni del lupus e altri disturbi autoimmuni
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