Le lupus est une maladie auto-immune chronique qui provoque des douleurs et une inflammation dans tout le corps, affectant le plus souvent la peau, les articulations et les organes. Comme d’autres maladies auto-immunes, le lupus se développe lorsque le système immunitaire a des ratés. Au lieu de lutter contre les maladies et les infections comme il se doit, il s’attaque aux tissus sains. Alors que les options de traitement peuvent aider à soulager de nombreux symptômes du lupus, les choix de style de vie – comme votre alimentation – peuvent avoir un impact important sur la façon dont le lupus affecte votre corps. Mais quelle est la bonne alimentation pour une personne atteinte de lupus? Et quels aliments devriez-vous éviter?
Les meilleurs aliments à manger pour le lupus
Il n’y a pas de régime magique pour les personnes atteintes de lupus. Au lieu de cela, une alimentation équilibrée et un mode de vie sain sont la meilleure option pour réduire l’inflammation et les poussées. Dans cet esprit, certains aliments peuvent offrir des avantages supplémentaires aux personnes atteintes de lupus.
Aliments riches en oméga-3
Ces aliments sont connus pour diminuer l’inflammation et améliorer l’humeur et le système cardiovasculaire santé. Exemples:
- Poissons gras, comme le maquereau, le saumon, les huîtres, les sardines, les crevettes et la truite
- Algues et algues
- Chia, lin et les graines de chanvre
- Les noix et les légumineuses, comme les noix, les haricots rouges et les edamames
Aliments riches en calcium
Les patients atteints de lupus sont un risque accru de développer des troubles osseux tels que l’ostéoporose et l’ostéopénie. Les aliments riches en calcium peuvent vous protéger contre certaines de ces conditions. Certains aliments riches en calcium comprennent:
- Produits laitiers *
- Tofu
- Légumes verts à feuilles foncées
- Haricots
* Les produits laitiers, bien que riches en calcium, présentent également un risque cardiovasculaire car ils sont riches en cholestérol et en graisses saturées. Il est donc important d’équilibrer la quantité de produits laitiers dans votre alimentation.
Les aliments riches en antioxydants
Les antioxydants – tels que la vitamine A, la vitamine B et la vitamine E – peuvent aider lutter contre l’inflammation et d’autres types de dommages cellulaires. Bien que les avantages exacts pour les patients atteints de lupus ne soient pas prouvés, certains patients trouvent que les aliments riches en antioxydants peuvent aider à prévenir les poussées. Ces aliments comprennent:
- Fruits
- Légumes
- Noix et légumineuses
- Avoine et granola
- Thés noirs et verts
Aliments à éviter
Certains aliments contiennent des substances qui stimulent naturellement l’immunité. Bien que cela puisse être une chose positive pour une personne ayant un système immunitaire sain, pour une personne atteinte de lupus, cela peut entraîner des poussées et une inflammation. N’oubliez pas que le lupus est une maladie auto-immune, ce qui signifie que le système immunitaire du corps agit contre lui-même. Tout ce qui charge le système immunitaire court donc intrinsèquement le risque d’augmenter les effets négatifs d’une maladie auto-immune comme le lupus. Certains aliments courants à éviter comprennent:
Luzerne
La luzerne et les germes de luzerne contiennent un acide aminé appelé L-canavanine, qui stimule le système immunitaire. Les aliments contenant de la luzerne doivent être évités complètement.
Ail
Les substances présentes dans l’ail, telles que l’allicine, l’ajoène et les thiosulfinates, peuvent stimuler les globules blancs, qui aident généralement le corps à combattre les maladies. Pour les patients atteints de lupus, cependant, cette charge du système immunitaire peut entraîner des poussées. De petites quantités d’ail peuvent ne pas causer de problèmes, mais il doit être évité lorsque cela est possible.
Aliments riches en cholestérol et en graisses saturées
Le risque de crise cardiaque est 50 fois plus élevé chez les personnes atteintes de lupus, les patients atteints de lupus doivent donc être très vigilants face aux aliments ayant des liens connus avec les maladies cardiaques, comme la viande rouge, les aliments frits et les produits laitiers.
Échinacée
L’échinacée est un ingrédient souvent présent des suppléments destinés à renforcer votre système immunitaire contre le rhume et d’autres maladies saisonnières. Comme les autres aliments de cette liste, un tel coup de pouce est malsain pour les personnes atteintes d’une maladie auto-immune. Consultez votre médecin et vérifiez les étiquettes de tous les suppléments que vous prenez pour vous assurer qu’ils sont exempts d’échinacée.
À emporter
Pour résumer les informations ci-dessus, le meilleur régime pour le lupus est celui qui :
- Est équilibré, fournissant la même alimentation saine que celle recommandée pour une personne sans lupus
- Fournit des niveaux élevés de calcium, d’antioxydants et d’oméga-3 afin d’éviter couramment- complications diagnostiquées du lupus – telles que l’ostéoporose et les maladies cardiovasculaires
- Évite les aliments qui stimulent l’activité du système immunitaire, ce qui peut provoquer des poussées de lupus et d’autres maladies auto-immunes
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