I classici sapori italiani rendono questa insalata di pasta super facile con peperoni, verdure e condimento italiano un piatto preferito che tutti adoreranno.

Insalata di pasta italiana facile

Mangiatori esigenti. Proprio come i coniglietti di polvere e le briciole lasciati cadere e dimenticati (o ignorati?) Negli angoli della cucina, ce ne sono sempre alcuni nella stanza.

Questa insalata di pasta italiana è fatta per i palati più esigenti. Perché chi non ama gli spaghetti? E i peperoni? E le olive condite con un piccante condimento italiano?

Ho preparato questa insalata di pasta insieme a questa salutare insalata di broccoli per una cena potluck qualche settimana fa. Sapevo che tra la folla c’erano dei palati schizzinosi e sapevo che c’erano poche possibilità che quei mangiatori mangiassero i broccoli, soprattutto in insalata.

Questa era la mia offerta per loro. In casa c’era il piacere della folla.

Questa insalata di pasta fredda ha tutti i sapori di una classica pizza italiana, ma con lo scricchiolio dei cetrioli, il peperone rosso e gli spaghetti conditi con il parmigiano piccante. Questa insalata di spaghetti con condimento italiano si unisce rapidamente e facilmente ed è un gioco da ragazzi anche per i cuochi casalinghi più alle prime armi.

Certo, c’è un po ‘di tagli da fare, ma una volta che hai fatti strada attraverso i cetrioli, la cipolla, il peperone rosso e alcuni pomodori tagliati a metà, tutto ciò che resta è scuotere il tuo groove cosa. Per il condimento che è.

Cosa c’è in questa insalata di pasta italiana?

Questa insalata di pasta ha due componenti principali: la stessa insalata di pasta fredda e il condimento italiano fatto in casa in cui è rivestito. Ecco cosa ti serve per preparare questa insalata di pasta fredda con condimento italiano:

• Spaghetti sottili
• Cetrioli
• Peperone rosso
• Cipolla rossa
• Pomodorini
• Mini peperoni
• Nero a fette olive
• Parmigiano grattugiato
• Olio d’oliva
• Aceto di vino rosso
• Condimento italiano
• Zucchero
• Aglio

Come preparare l’insalata di pasta

Insalata di pasta italiana è semplice come tagliare delle verdure, condirle con gli spaghetti cotti e bagnarle con condimento italiano fatto in casa.

Salare abbondantemente l’acqua della pasta. La chiave per una buona pasta è cuocerla in acqua ben condita con sale. È qui che inizia il sapore.

Prepara il condimento fatto in casa in un barattolo. Usare un barattolo per preparare il condimento per l’insalata potrebbe essere la scorciatoia più semplice che farai questa settimana. Potresti facilmente raddoppiare questo condimento e tenerlo a portata di mano per le insalate per tutta la settimana se stai cercando la seconda scorciatoia più semplice della settimana.

Risciacqua la pasta per l’insalata fredda. Una volta che la pasta è cotta, scolatela e sciacquatela con acqua fredda per sciacquare via il glutine che può rendere la pasta gommosa. Mantieni le verdure fresche e croccanti lasciando che la pasta si raffreddi prima di condirla con le verdure.

Posso omettere i mini peperoni?

Se hai difficoltà a trovare i mini peperoni, puoi sempre usare i pezzi più grandi e tagliarli semplicemente a metà. Oppure usa il salame o pezzi di pollo.

Posso aggiungere verdure extra?

Se hai voglia di cambiare ancora di più le cose, sentiti libero di usare verde, giallo o arancione peperoni o aggiungere al composto i cuori di carciofi marinati. Questa è una di quelle insalate di pasta fredda che funziona perfettamente con ciò che hai a portata di mano. O per accontentare quei piccoli palati esigenti.

Suggerimenti per preparare un’insalata di pasta

Questa insalata dura per giorni. E la terza scorciatoia? Dimentica di preparare questa insalata per le masse e preparala da mangiare a pranzo per la settimana. Con questa lista di ingredienti resisterà bene per diversi giorni di seguito.

Il condimento italiano da zero è il migliore e facile! La mia ricetta di condimento italiana fatta in casa preferita nella scheda della ricetta qui sotto, ma puoi usare il tuo marchio preferito acquistato in negozio se hai poco tempo. Ma in questo caso è decisamente meglio fare in casa!

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LA MIGLIORE insalata di pasta italiana con peperoni

I classici sapori italiani rendono questa insalata di spaghetti super facile con peperoni, verdure e condimento italiano un piatto preferito che tutti adoreranno.

Insalata, contorno

Cucina americana, italiana

Parola chiave insalata di pasta, spaghetti

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo di cottura 8 minuti

Tempo di raffreddamento 30 minuti

Tempo totale 53 minuti

Porzioni 8

Calorie 461 kcal

Ingredienti

Insalata di spaghetti:

• 1 cucchiaio di spaghetti sottilissimi
• 2 cucchiai di sale grosso
• 2cucumbersquarti e affettare
• 1 peperone rosso seminato e tritato
• 1/2 cipolla rossa tagliata a fettine sottili
• 10 once di pomodorini a metà
• 8 once di peperoni piccoli
• 1 4 once di olive nere a fette scolate
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato o pecorino romano

Condimento italiano:

• 1 tazza di olio extravergine di oliva
• 1/2 bicchiere di aceto di vino
• 2 cucchiai di condimento italiano
• 2 cucchiaini di zucchero
• 1 aglio spremuto o tritato finemente
• 1 cucchiaino di sale grosso
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Istruzioni

1. Cuoci il spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione in acqua bollente condita con 2 cucchiai di sale kosher. Scolare, sciacquare e raffreddare.

2. Aggiungere gli spaghetti in una ciotola grande con i cetrioli, il peperone rosso, la cipolla rossa, i pomodorini, i mini peperoni, le olive nere e il parmigiano .

3. In un barattolo da pinta con coperchio, aggiungere l’olio d’oliva, l’aceto di vino rosso, il condimento italiano, lo zucchero, lo spicchio d’aglio, il sale kosher e il Pepe nero macinato. Shakerare bene e versare sopra il composto di spaghetti e mescolare bene.

4. Aggiungi altro parmigiano e sale e pepe a piacere. Rilassati per 30 minuti fino a tutta la notte.

Informazioni nutrizionali

LA MIGLIORE insalata di pasta italiana con peperoni

Quantità per porzione (1 g)

Calorie 461 Calorie da grassi 189

% valore giornaliero *

Grassi 21g32%

Grassi saturi 6g38%

Colesterolo 35 mg12%

Sodio 2917 mg127%

Potassio 463 mg13%

Carboidrati 50g17%

Fibra 4g17%

Zucchero 6g7%

Proteine 18g36%

Vitamina A 838IU17%

Vitamina C 30mg36%

Calcio 133 mg13%

Ferro 2 mg11%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.

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