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Sono convinto che i frullati siano il pasto o uno spuntino perfetto, indipendentemente dal tempo. Non è mai troppo freddo per avere un fantastico frullato! Dato che i frullati sono un modo così gustoso per preparare un pasto in viaggio, mi metto un grosso maglione e li bevo allegramente anche quando le temperature sono gelide.

Abbiamo originariamente pubblicato la nostra prima guida sulla preparazione dei frullati nel 2015, e da allora milioni di persone hanno visitato questo post e utilizzato le nostre ricette per preparare i migliori frullati di sempre! Considero questi frullati semplici classici perché hanno un sapore eccezionale, tutti gli ingredienti sono facili da reperire (non ci sono negozi specializzati qui!) E contengono un pugno nutrizionale che può nutrirti bene. Questi sono i tipi di frullati che penso che tutti dovrebbero sapere come fare, e probabilmente troverai una combinazione preferita tra queste ricette. Non c’è davvero un modo sbagliato per preparare un frullato, ma penso che queste ricette siano un ottimo punto di partenza se il frullatore ti intimidisce.

I frullati sono salutari per te?

Prima di immergerci nella ricerca di come preparare un frullato di frutta, tuffiamoci nel perché. La nostra filosofia qui a Wholefully è che i frullati possono essere una parte incredibilmente nutriente della tua dieta. Proprio come con le nostre ricette di succhi, diciamo che è sempre meglio mangiare frutta e verdura intera, ove possibile. Ma non è sempre possibile! I frullati facilitano il confezionamento di tutti i nutrienti dei tuoi prodotti preferiti in una tazza bevibile, il che è fantastico quando sei in viaggio o hai poco tempo.

E siamo onesti, i frullati sono semplicemente deliziosi! Crediamo fermamente che tu abbia anche bisogno di nutrire la tua anima con il tuo cibo, e se bere un frullato perfettamente piccante e dolce porta un sorriso sul tuo viso, allora è sano quanto sano può essere.

Come fare un frullato di frutta

Preparare un frullato di frutta è semplice come gettare gli ingredienti in un frullatore e lasciarlo strappare, ma vogliamo assicurarci che tu riesca ogni volta, quindi ecco il nostro processo esatto:

1. Aggiungi del liquido al frullatore. Di solito uso latte di mandorle non zuccherato, ma potresti usare qualsiasi altro tipo di latte, succo di frutta o anche solo acqua.
2. Aggiungi qualsiasi alimento fibroso. Se stai aggiungendo spinaci o altre verdure, questo è il momento di aggiungerli.
3. Aggiungi frutta e verdura surgelata. Mi piace tenere a portata di mano almeno le banane e le fragole congelate per preparare i frullati. Qualsiasi frutta congelata funziona!
4. Aggiungi la frutta o la verdura fresca che desideri utilizzare. Qui è dove gusterai fragole fresche o metà di avocado.
5. Completa il tutto con le tue miscele nutrizionali preferite. Aggiungi proteine in polvere, collagene, semi di chia, curcuma: tutto ciò che desideri per aumentare la nutrizione del frullato.
6. Mescola! Mi piace avviare il frullatore a bassa velocità e poi aumentare lentamente fino alla massima velocità. Questo assicura che tutto sia ben miscelato e che le lame non si blocchino. Frulla fino a quando il frullato non appare setoso, poi lo verso e mi godo.

Qual è il miglior frullatore per preparare frullati?

I frullatori sono diventati così avanzati negli ultimi pochi anni, che è difficile sceglierne uno che non si fonda con un ottimo frullato! Se stai acquistando un frullatore, ecco i tre frullatori che consigliamo per la preparazione quotidiana di frullati:

• PIÙ CONVENIENTE: Cuisinart Immersion / Stick Blender — Non lasciarti ingannare dalle piccole dimensioni, questo Il minuscolo frullatore portatile è pieno di potenza e farà facilmente un frullato per te ogni giorno! È perfetto se hai poco spazio sul bancone.
• MEDIO: Ninja Professional Blender — Per meno di $ 100, ottieni un frullatore incredibilmente potente che fa un frullato cremoso e sognante. Questo è stato il frullatore che abbiamo utilizzato per anni nella cucina di prova di Wholefully ed è un ottimo frullatore per principianti, ma comunque ad alta potenza.
• SPLURGE: Vitamix Professional Blender: un Vitamix è il top della quando si tratta di frullatori, ed è quello che usiamo ogni giorno nella cucina Wholefully test. Viene fornito con un prezzo elevato (pensa: più del pagamento della tua auto), quindi se stai solo frullando un frullato ogni tanto, non c’è bisogno di fare la pazzia. Ma se cucini molto o fai molti frullati o bevande miscelate, potresti iniziare a risparmiare i tuoi soldi per un Vitamix. È un elettrodomestico a vita che è un sogno da usare!

Qual è il miglior liquido per preparare frullati?

Ci piace usare il latte (non zuccherato) di tua scelta. Se sei un fan del latte di cocco, usalo. Come il latte di mucca? Fallo. Un fan del latte di mandorle? Freddo. Usa il latte che preferisci nei tuoi frullati: non puoi sbagliare.Ti consiglio solo di attenersi alle versioni non zuccherate e non aromatizzate. Questo ti dà il massimo controllo sul frullato.

Metti il ghiaccio in un frullato?

Ti consigliamo di utilizzare frutta congelata sia per raffreddare che per addensare il tuo frullato. Questo ti dà la giusta consistenza e temperatura senza annacquarlo. Tuttavia, se hai della frutta congelata fresca, puoi aggiungere una manciata o due di cubetti di ghiaccio nel frullatore per rendere il tuo frullato gelido e denso.

Cosa devo usare per addolcire un frullato?

Tutti questi frullati qui usano frutta congelata come base, che aggiunge una piacevole base di dolcezza su cui puoi costruire se le tue papille gustative lo desiderano. Il mio consiglio è di mescolare il tuo frullato senza alcun dolcificante aggiunto, quindi assaggiare. Aggiungere miele o sciroppo d’acero a piacere. Molte volte non ho bisogno di aggiungere nulla! Un’altra ottima opzione naturale per dolcificare: i datteri Medjool snocciolati. Metti uno o due di quei cattivi ragazzi e lascia che il frullatore faccia il suo dovere. Sarai stupito di quanto sarà dolce il tuo frullato!

Come posso rendere il mio frullato più sano?

Le ricette per frullati di seguito sono semplici, ma se lo desideri espandi i tuoi orizzonti di frullato, fallo! Aggiungi semi di chia o proteine in polvere o semi di canapa o lino o qualsiasi altra cosa renda felice il tuo cuore. Se hai un set standard di mix-in che ti piacciono, puoi persino congelarli in buste, ideali per frullati facili e veloci!

Come faccio a preparare i frullati se non mi piacciono le banane?

Per tua fortuna, abbiamo un intero post di ricette per preparare un frullato senza banana. Prova queste ricette o modifica una delle ricette seguenti:

• Subbing in 1/2 tazza di yogurt greco normale in più (per aggiungere cremosità), più 1 cucchiaio di dolcificante aggiuntivo e una manciata di cubetti di ghiaccio al posto della banana congelata in queste ricette.
• Altre opzioni: ananas in scatola, yogurt zuccherato, pere in scatola. Aggiungere mezzo avocado maturo può davvero aiutare a compensare la cremosità che di solito aggiungono anche le banane.

Come si preparano i frullati vegani?

Usa yogurt greco a base di piante (puoi persino preparare il tuo yogurt al latte di cocco) e attaccalo allo sciroppo d’acero e alle piante. latte a base di latte.

Va bene, basta con te che ti faccio la predica. Fammi approfondire le mie otto ricette di frullati classici. Padroneggia questi ragazzi e avrai un fantastico repertorio di conoscenze sui frullati da cui attingere ogni volta che vuoi accendere il tuo frullatore. Buon frullato!

Frullato verde classico

Non diventa più salutare di un frullato verde, ora lo fa? I frullati verdi suonano (e, onestamente, sembrano) come se non avessero un sapore eccezionale, ma se li fai bene, sono dolci, equilibrati e non hanno sapore di verdura! Sono leggero e uso spinaci freschi nei miei frullati verdi perché non puoi assolutamente assaggiarlo. Se sei un po ‘più hardcore sul fronte del cibo salutare, puoi provare cavoli, cavoli o persino bietole! La verità è che puoi fare di quasi tutti i frullati un frullato verde aggiungendo una manciata di verdure. Il risultato finale potrebbe sembrare schifoso (la combinazione di fragole e spinaci si traduce in un colore grigio particolarmente grossolano), ma avrà un sapore delizioso! Per farlo, mescola insieme:

Orange Dreamsicle Smoothie

Chi ha bisogno del gelato quando puoi fare un frullato ha il sapore del tuo dolce gelato preferito? È davvero importante avere un frullatore ad alta potenza per questo, perché i frullatori standard non possono gestire molto bene le fette d’arancia. Per farlo, mescola:

• 1 banana congelata
• 1 arancia sbucciata o 2 clementine sbucciate
• 1/2 tazza di yogurt greco naturale
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di latte non zuccherato (noce, soia, animale)
• Miele o sciroppo d’acero, a piacere

Frullato al cioccolato e burro di arachidi

Questo è un altro frullato simile a un dessert: non puoi battere la classica combinazione di burro di arachidi e cioccolato ! Puoi regolare l’intensità del cioccolato di questo frullato modificando la quantità di cacao in polvere che aggiungi. Per prepararlo, mescola:

• 1 banana congelata
• 1 tazza di latte non zuccherato (noce, soia, animale)
• 1 cucchiaio di burro di arachidi naturale
• 1-3 cucchiaini di cacao in polvere non zuccherato
• Miele o sciroppo d’acero, a piacere

Frullato cremoso di banana e burro di arachidi

Questo frullato è il preferito di Juniper! Piace anche a mamma, perché non solo è super gustoso, ma ha anche una bella carica di proteine grazie allo yogurt greco e al burro di arachidi. Di solito ci metto anche una manciata di spinaci.Per farlo, mescola insieme:

• 2 banane congelate
• 2 cucchiai di burro di arachidi naturale
• 1 tazza di latte non zuccherato (noce, soia, animale)
• 1/2 tazza di yogurt greco normale
• Miele o sciroppo d’acero, a piacere

Frullato di Pina Colada

Questa è una sana versione vergine del tuo cocktail tropicale preferito! Il latte di cocco aggiunge davvero al sapore tropicale, ma se non ne hai, anche altri tipi di latte funzioneranno bene. Per prepararlo, mescola:

• 2 banane congelate
• 1 tazza di ananas a pezzi (in scatola o fresca)
• 1 tazza di latte di cocco (dalla lattina)
• Miele o sciroppo d’acero, a piacere

Frullato di fragole e banana

Se entri in un bar o un bar con frullati, probabilmente troverai un frullato di fragole e banana nel menu. E questo perché è una deliziosa combinazione che tutti amano! Per farlo, mescola insieme:

• 1 banana congelata
• 1/2 tazza di fragole congelate
• 1 tazza di latte non zuccherato (noci, soia, )
• 1/2 tazza di yogurt greco naturale
• Miele o sciroppo d’acero, a piacere

Frullato di moka

Se sei un amante del caffè, questo frullato è per te! Usa il caffè avanzato per aggiungere molto sapore di Java. Il mio consiglio per gestire il caffè avanzato: versalo in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e congelalo. Quindi hai cubetti di caffè pronti per frullati di moka (o caffè freddo) ogni volta che ne hai bisogno. Per farlo, mescola insieme:

• 1 banana congelata
• 1 tazza di caffè forte
• 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato
• 1/2 tazza di yogurt greco naturale
• Miele o sciroppo d’acero, a piacere

Frullato di frutti di bosco

Se vai alla sezione della frutta congelata del tuo negozio di alimentari locale, probabilmente vedrai qualche sacchetto di frutti di bosco. Di solito contengono fragole, mirtilli, more e lamponi. Sono perfetti per un gustoso frullato ricco di antiossidanti! Per farlo, mescola insieme:

• 1 banana congelata
• 1 tazza di frutti di bosco congelati
• 1 tazza di latte non zuccherato (noce, soia, animale)
• 1/2 tazza di yogurt greco naturale
• Miele o sciroppo d’acero, a piacere

Cerchi ancora più frullati? Nessun problema, ci pensiamo noi:

• Frullato di avocado e clementine. Se non hai mai aggiunto avocado al tuo frullato prima d’ora, ti stai perdendo! Il sapore è così delicato che non puoi assaggiarlo, ma la consistenza è vellutata, cremosa e liscia e i grassi sani aggiunti ti aiutano a mantenerti più pieno più a lungo.
• 8 frullati senza banana. Ci vediamo odiatori di banane che chiedono un frullato senza banana! Abbiamo un intero elenco di otto frullati senza una singola specifica di banana.
• Frullato Cold Buster. Quando ti senti sotto il tempo e hai mal di gola, questo frullato per il raffreddore è lenitivo e nutriente.
• Frullato al caffè. Prendi una scossa di caffeina e la tua colazione tutto in una tazza! Questo è pieno di sapore di caffè.
• Frullato di cachi. Ricco di sapore autunnale, questo frullato speziato è cremoso e dolce!
• Frullato di spinaci e pere. Verde brillante e dal sapore fresco, questo frullato è una perfetta colazione leggera.
• Frullato di patate dolci. Patate dolci in un frullato? SÌ! Ha il sapore di una deliziosa torta. Ti piacerà!
• Frullato di mele. Questo frullato è pieno di spinaci sani, ma sa di torta di mele!
• Frullato di torta di zucca. Questo frullato di zucca è perfetto per il clima ancora caldo ma il tuo cuore vuole che l’autunno si faccia vedere.
• Frullato al cioccolato fondente e lamponi. Questo frullato è ricco e scuro e ha un sapore abbastanza decadente che potresti sorseggiarlo per dessert!
• Frullato di burro di arachidi e gelatina. Tutti i sapori del tuo panino preferito in un gustoso frullato! Scegli la tua gelatina preferita da aggiungere a questo frullato al burro di arachidi.
• Frullati Crostata Di Ciliegie E Spinaci. Mostriamo di servire questo frullato di ciliegie come colazione leggera in una ciotola, ma potresti facilmente versarlo in un bicchiere e sorseggiare!

E dai un’occhiata anche ad alcuni dei nostri frullati preferiti:

• Come congelare le fragole. Ci sono molti modi per usare le fragole congelate, ma gli smoothie sono sicuramente uno dei miei preferiti!
• Smoothie Booster Packs. Non lasciare mai più male gli spinaci! Metti questi frullati congelati nei tuoi frullati per aumentare la nutrizione.
• 3 modi per preparare i frullati. Sì, puoi preparare frullati in anticipo! E abbiamo tre modi per mostrarti come.