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Ti sei mai chiesto come si preparano le mentine al formaggio cremoso? Queste sono una delle cose che preferisco a un matrimonio! Sono così deliziosi perché aspettare un matrimonio? Queste mentine cremose facili da sciogliere in bocca sono un’ottima aggiunta alle docce per bambini, le lauree davvero ogni occasione speciale.
Quante mentine dovrei preparare per una festa?
Di solito permetto 2 zecche e 1/2 a persona. Alcuni ne prenderanno due e alcuni potrebbero prenderne tre e alcuni non ne mangeranno. Di solito le persone ne prendono uno per ogni design, quindi non realizzo mai più di tre design per una festa. Inoltre, è una buona idea essere coerenti. Ad esempio, crea una forma dello stesso colore e sapore. Questo non confonderà gli ospiti se tornano per secondi. Sapranno che tutte le foglie verdi sono aromatizzate alla menta ecc.
Ingredienti per mentine al formaggio cremoso
- 4 once di crema di formaggio (temperatura ambiente)
- 1 libbra (16 once) di zucchero a velo (zucchero a velo)
- 1/8 – 1/4 cucchiaino. olio di menta piperita (o un altro aromatizzante -cheesecake è uno dei miei preferiti)
- colorante alimentare in gel
- zucchero semolato
- stampi in gomma flessibile alla menta
Come preparare le mentine al formaggio spalmabile
Combina formaggio spalmabile, aroma e zucchero a velo. Inizia con 1/8 cucchiaino di aroma e poi aggiungi altro al gusto desiderato. Adoro l’aroma della cheesecake! Impastare (io uso un robot da cucina). L’impasto formerà un impasto compatto. Aggiungere il colorante in pasta gel per colorare l’impasto. Ho usato una goccia. Se l’impasto diventa appiccicoso, aggiungi un po ‘più di zucchero a velo mentre impasti nella colorazione.
Arrotolare l’impasto in piccole palline (fare una test per determinare la dimensione della palla – ogni stampo è leggermente diverso). Ricoprire le palline con lo zucchero semolato.
Premere la pallina nello stampo.
Capovolgi immediatamente lo stampo e rilascia la menta. Ripeti più e più volte.
Produce circa 5 dozzine di mentine a seconda delle dimensioni dello stampo.
Suggerimenti di successo per preparare mentine al formaggio spalmabile
- Assicurati di utilizzare un gel o un colorante alimentare in pasta. Il colorante alimentare liquido aggiunge troppo liquido alla miscela.
- Trovo spesso che dopo aver preparato un paio di dozzine di mentine iniziano ad attaccarsi nello stampo. Questo di solito è perché la miscela non è abbastanza fredda e il calore delle mie mani ha reso lo stampo appiccicoso. Mi fermo, metto in frigo il composto, mi lavo le mani e lo stampo in acqua fredda. Assicurati che lo stampo sia completamente asciutto e ricomincia.
- Per le mentine di colore più scuro (come il rosso) ho avuto un grande successo non colorando l’impasto ma utilizzando invece zucchero a velo colorato. Funziona meglio se fai rotolare la palla immediatamente nello zucchero colorato in modo che ricopra uniformemente la palla.
- Queste mentine si congelano perfettamente in un contenitore ermetico.
- Le mentine possono anche essere conservate in un contenitore ermetico nel frigorifero. Guarda la data di scadenza sulla crema di formaggio per vedere quanto dureranno.
- Puoi usare qualsiasi gusto dell’aroma professionale. Cerca idee nei commenti. L’aroma di cheesecake è sicuramente il mio preferito. Preferisco anche la menta verde o la crema di menta alla menta piperita. Ho anche avuto aromi come il lime ed erano sorprendentemente buoni.
- Se non hai gli stampini in gomma per caramelle puoi schiacciare le palline con i rebbi di una forchetta. Sarai comunque in grado di preparare bellissime e gustose mentine fatte in casa.
Ora per la domanda, tutti chiedono …
Posso congelare le mentine al formaggio cremoso?
Sì. Si congelano alla grande. Mettili in un contenitore ermetico con un pezzo di carta oleata o carta forno tra ogni strato. Puoi anche posizionare un pezzo di carta assorbente per assorbire l’umidità. Le zecche in genere si congelano bene per un massimo di tre mesi (ho visto persone farlo più a lungo). Togli le mentine congelate dal congelatore almeno 30 minuti prima di mangiarle. Possono anche scongelarsi durante la notte in frigorifero.
STIAMO IN CONTATTO!
Prova queste mentine al formaggio cremoso o potresti chiamarle mentine nuziali al tuo prossimo evento speciale e fammi sapere cosa ne pensi nei commenti qui sotto, adoro sentirti! Così tante persone hanno lasciato suggerimenti utili.
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Zecche al formaggio spalmabile
Deliziose mentine tipiche dei matrimoni .
Ingredienti
- 4 once di crema cheeseroom temperatura
- 1 cucchiaio di zucchero a velo16 once
- 1 / 8– 1/4 cucchiaino. olio di menta piperita un altro aroma -cheesecake è uno dei miei preferiti
- colorante alimentare in gel
- zucchero semolato
- stampi in gomma flessibile alla menta
Istruzioni
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Mescolare insieme la crema di formaggio, l’aroma, lo zucchero a velo. Inizia con 1/8 di cucchiaino di aroma e poi aggiungine dell’altro al gusto desiderato. Adoro l’aroma della cheesecake! Impastare (io uso un robot da cucina). L’impasto formerà un impasto compatto. Aggiungere il colorante in pasta gel per colorare l’impasto. Ho usato una goccia. Se l’impasto diventa appiccicoso, aggiungi un po ‘più di zucchero a velo mentre impasti nella colorazione.
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Rotola in piccole palline (fai un test per determinare la dimensione della palla – ogni stampo è uno poco diverso). Ricoprire le palline con lo zucchero semolato. Formare delle zecche di formaggio spalmabile in palline
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Premere la pallina nello stampo.
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Capovolgere immediatamente lo stampo e rilasciare la menta. Ripeti più e più volte.
Note sulla ricetta
- Assicurati di usare un gel o colorante alimentare in pasta. Il colorante alimentare liquido aggiunge troppo liquido alla miscela.
- Spesso dopo aver fatto un paio di dozzine di mentine, trovo che iniziano ad attaccarsi nello stampo. Questo di solito è perché la miscela non è abbastanza fredda e il calore delle mie mani ha reso appiccicoso lo stampo. Mi fermo, metto in frigo il composto, mi lavo le mani e lo stampo in acqua fredda. Assicurati che lo stampo sia completamente asciutto e ricomincia.
- Per le mentine di colore più scuro (come il rosso) ho avuto un grande successo non colorando l’impasto ma utilizzando invece zucchero a velo colorato. Funziona meglio se fai rotolare la palla immediatamente nello zucchero colorato in modo che ricopra uniformemente la palla.
- Queste mentine si congelano perfettamente in un contenitore ermetico.
- Le mentine possono anche essere conservate in un contenitore ermetico nel frigorifero. Guarda la data di scadenza sulla crema di formaggio per vedere quanto dureranno.
- Puoi usare qualsiasi gusto dell’aroma professionale. Cerca idee nei commenti. L’aroma di cheesecake è sicuramente il mio preferito. Preferisco anche la menta verde o la crema di menta rispetto alla menta piperita. Ho anche avuto sapori come il lime ed erano sorprendentemente buoni.
Ho anche un super Ricetta gustosissima crema di formaggio e cioccolato alla menta
Fanno anche perfette mentine al formaggio cremoso dell’albero di Natale per le vacanze.
