Il mirtillo ricco di nutrienti è prezioso per mantenere la salute della pelle, la forma cardiovascolare, la forza cognitiva, occhi sani e privi di malattie, flusso sanguigno senza ostacoli e un migliore funzionamento del corpo in generale . Per molti decenni, le proprietà antitumorali, antimicrobiche, antiossidanti e antinfiammatorie del mirtillo sono state apprezzate per la loro efficacia in una serie di disturbi tra cui diarrea, diabete, fegato e danni ai reni.

Cos’è il mirtillo ?

Il mirtillo è un piccolo mirtillo scuro commestibile di un arbusto a crescita bassa del genere Vaccinium. Il mirtillo è scientificamente indicato come Vaccinium myrtillus. È un parente stretto di mirtillo, blaeberry, mirtillo rosso, mirtillo e mirtillo rosso. Si tratta di deliziose bacche originarie del Nord Europa e da molti secoli apprezzate per la loro efficacia terapeutica nel sistema convenzionale della medicina europea.

Il mirtillo è un arbusto deciduo a crescita bassa con rami sottili con piccoli fiori rosati e foglie verde brillante, ovali e appuntite. La pianta produce bacche viola scuro raccolte durante l’estate e possono essere utilizzate fresche o essiccate. Oggi vengono coltivati in Asia settentrionale, Europa e Nord America e stanno diventando molto popolari come ingrediente delizioso in conserve, torte e marmellate, nonché per la loro capacità di trattare una serie di condizioni di salute.

Fatti nutrizionali

Proprio come i suoi cugini, mirtillo e mirtillo, il mirtillo è la fonte naturale più ricca di antociani, che è un antiossidante che gli conferisce il colore blu scuro. Insieme agli antociani, contiene anche altri componenti fenolici come quercetina, tannini, pectina e catechine. Contiene anche alcaloidi, acidi carbonici e una gamma di nutrienti vitali tra cui le vitamine A, B1, B2, C, E e K. Il tesoro minerale presente in esso cromo, manganese, zinco e ferro.

Benefici per la salute del mirtillo

Ecco i principali modi in cui i mirtilli possono farti stare in salute. Dai un’occhiata a loro.

Migliora la vista

Il mirtillo è utile per il mantenimento della salute degli occhi. Studi scientifici hanno anche sostenuto l’efficacia dell’estratto di mirtillo nella prevenzione dei disturbi oculari legati all’età insieme ad altre malattie degli occhi come la cataratta e la cecità notturna. La leutina presente negli occhi, se combinata con i composti presenti nel mirtillo, aiuta a migliorare la vista. Un’altra ricerca condotta sul mirtillo ha anche suggerito che la sua benefica attività di stimolazione degli enzimi protegge gli occhi dall’uveite indotta da endotossine. I suoi estratti stimolano la produzione del pigmento di rodopsina che aiuta l’occhio ad adattarsi ai cambiamenti di luce.

Tratta la diarrea

Il mirtillo è stato usato per trattare disturbi di stomaco come diarrea, indigestione e nausea . Le sue proprietà antinfiammatorie e astringenti aiutano a rassodare i tessuti e ridurre i sintomi della diarrea.

Azione antinfiammatoria

A causa dell’azione astringente dei tannini e della pectina presenti nel mirtillo, esercita un effetto terapeutico sulle infiammazioni dello stomaco. Cura anche l’infiammazione causata dalle mucose della gola e della bocca se applicato localmente. Le proprietà antinfiammatorie di questo frutto aiutano anche a curare condizioni come la trombosi e l’angina.

Salute del sangue

Studi di ricerca hanno convalidato gli effetti positivi del mirtillo nero sulla pressione sanguigna e sulla salute vascolare, determinando l’inibizione dell’aggregazione piastrinica e la contrazione della muscolatura liscia. Aiuta a rafforzare i capillari, stimola la circolazione e previene disturbi come vene varicose ed emorroidi.

Insufficienza venosa cronica

L’insufficienza venosa cronica è una condizione in cui le valvole nelle vene delle gambe che trasportano il sangue al cuore viene danneggiato. Ciò provoca prurito, gonfiore e dolore alla gamba. A volte porta anche a ulcere cutanee. Gli antocianosidi presenti nel mirtillo aiutano a rafforzare i vasi sanguigni e ridurre i sintomi.

Gestisce il diabete

L’efficacia del mirtillo nella gestione del diabete è stata apprezzata sin dai tempi antichi ed è stata anche sostenuta da recenti scoperte scientifiche. In uno studio pubblicato su The Journal of Nutrition, un modello animale ha rivelato che l’estratto di mirtillo ricco di antocianine ha ridotto significativamente la concentrazione di glucosio nel sangue e migliorato la sensibilità all’insulina. Inoltre, lo studio ha dimostrato che l’estratto di bacche ha migliorato l’iperglicemia e la sensibilità all’insulina nel diabete di tipo 2.

Potenziale antitumorale

Un gruppo di ricercatori dell’Università della California di Santa Barbara guidato da Nguyen V et al. ha scoperto che gli estratti di mirtillo avevano un effetto antiproliferativo sulle cellule di cancro al seno umano.Impediscono la proliferazione di cellule maligne e inducono l’apoptosi. Uno studio comparativo condotto su bacche diverse ha reso il mirtillo il più potente nell’inibizione delle cellule cancerose. Può anche aiutare a ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia.

Effetti neuroprotettivi

Il mirtillo può ridurre il rischio di problemi cognitivi come la demenza e l’Alzheimer. I composti fenolici presenti nel frutto alleviano questi problemi neurologici.

Crampi mestruali

Le donne hanno anche segnalato i suoi effetti sull’abbassamento dei crampi mestruali. L’estratto di mirtillo è anche efficace nella cura delle ulcere e nell’inibizione della malattia fibrocistica del seno.

Cura della pelle

Il mirtillo sostiene e rinforza le strutture del collagene, blocca la crescita batterica e aiuta nella disintossicazione del corpo. È consigliato anche dai medici prima degli interventi chirurgici per ridurre successivamente il sanguinamento associato.

Potere antiossidante

Il potere antiossidante del mirtillo lo rende un prezioso rimedio polivalente. La ricca fonte di antocianosidi è costituita da utili sostanze chimiche idrosolubili che possiedono qualità di rimozione dei radicali. Cercano i radicali liberi dall’ossigeno prodotti durante il metabolismo energetico e neutralizzano i loro effetti. Questa azione protettiva previene il verificarsi di molti problemi causati dallo stress ossidativo.

Mantiene la salute del fegato

I ricercatori hanno dimostrato che l’attività inibitoria e di lavaggio dei radicali degli estratti di mirtillo aumenta il livello di glutatione benefico e vitamina C nel corpo e riduce la concentrazione di ossido nitrico nei tessuti del fegato.

Previene l’insufficienza renale

Un altro effetto antiossidante del mirtillo è la sua difesa contro i danni ai reni. La ricerca scientifica ha dimostrato che i suoi estratti aiutano a normalizzare molteplici fattori critici tra cui i livelli di creatinina, siero, sangue, urea, azoto e ossido nitrico. Aiuta anche a espellere i metalli pesanti dal corpo con conseguente migliore disintossicazione.

Effetti cardioprotettivi

L’effetto protettivo del cuore è attribuito al potenziale degli antociani presenti nel mirtillo, che aiuta a regolare i livelli di colesterolo LDL (cattivo) e HDL (buono) nel corpo. Un altro studio ha suggerito che aiuta anche a prevenire molteplici malattie cardiovascolari come l’aterosclerosi.

Effetti antimicrobici

Il mirtillo contiene componenti fenoliche che hanno anche dimostrato di esercitare attività antimicrobica. Questa azione inibitoria della bacca agisce contro vari agenti patogeni umani tra cui salmonella, H. pylori, Bacillus, Clostridium e Staphylococcus aureus e previene lo sviluppo di malattie associate. Recenti scoperte scientifiche suggeriscono anche il potenziale del suo estratto nel combattere gli organismi resistenti agli antibiotici.

Usi del mirtillo

Il mirtillo può essere consumato fresco, essiccato, in polvere, estratto o in liquido modulo. Quando acquisti l’estratto, assicurati di acquistare quelli che contengono il 25% di antociani per ottenere buoni risultati di salute. Esistono diversi modi per servire la frutta, ad esempio:

• Aggiungi il mirtillo o le foglie all’acqua calda e serviti un tè sano!
• Usa la bacca come ripieno per crostate e crostate.
• Prepara le sue marmellate e condiscilo con il pane.
• Puoi anche bere del succo di mirtillo rinfrescante. Il succo è anche usato come base per liquori e come aromatizzante per sorbetti e altri dolci.
• Se sei pigro per fare una delle cose precedenti, mangialo nella sua forma grezza! Serve anche come spuntino delizioso.

Effetti collaterali

Sebbene il mirtillo sia considerato sicuro per il consumo, ci sono alcune eccezioni che devono essere considerate:

• Allergia: alcuni possono manifestare reazioni allergiche come gonfiore orale, pelle pallida, debolezza e difficoltà respiratorie dopo aver consumato questa bacca. Si deve sempre prestare attenzione durante il primo tentativo.
• Interazione farmacologica: le persone che assumono farmaci anticoagulanti e antiaggreganti piastrinici dovrebbero usare con cautela estratti di mirtillo poiché potrebbero interagire in modo dannoso o alterare l’efficacia del farmaco.
• Tossicità: alcuni studi recenti hanno anche messo in guardia contro l’uso di estratti di frutta in concentrazioni elevate poiché il consumo eccessivo di questa bacca può causare tossicità e provocare complicazioni fatali in alcuni individui.
• Chirurgia e gravidanza : Durante le fasi speciali come l’allattamento, la gravidanza e il pre o post operatorio, è meglio evitarlo. Si consiglia di consultare un medico esperto per comprendere il dosaggio appropriato e discutere le preoccupazioni personalizzate prima di utilizzare la bacca per uso terapeutico per ottenere i massimi benefici senza effetti collaterali.

Tra le bacche, il mirtillo è considerato un botanico importante e pregiato per le sue molteplici proprietà benefiche.Includere questi mirtilli poliedrici può aumentare deliziosamente il quoziente nutrizionale della tua dieta e mantenerti in salute.