Für eine so kleine Frucht sind Kiwis überraschend kompliziert

Haben Sie sich jemals gefragt, ob es sicher ist, die Haut einer Kiwi zu essen? Die flockige braune Kiwi-Haut ist ausgesprochen unappetitlich und sieht nicht genau wie etwas aus, das in Ordnung ist Das Schälen von Kiwis ist eine Aufgabe, die mit eigenen Herausforderungen verbunden sein kann. Für eine so kleine Frucht sind Kiwis überraschend schwer zu schälen. Dies liegt zum Teil daran, dass die Frucht unter der Haut so rutschig ist. Während Sie eine Kiwi schälen, kann es schwierig sein, die Frucht festzuhalten, ohne sie aus Ihren Händen herausspringen zu lassen, oder im schlimmsten Fall Ihre Finger zu schneiden.

Zum Glück für Menschen, die es satt haben, Kiwis akribisch zu schälen, stellt sich heraus, dass Sie die Haut einer Kiwi sicher essen können. Das sagen die Kiwi-Experten der kalifornischen Kiwi-Kommission. (Versuchen Sie, das fünfmal schnell zu sagen, oder?) „Menschen auf der ganzen Welt essen seit Jahrhunderten die Haut ohne Beschwerden“, behaupten sie Viele finden, dass das Belassen der Haut auf ihrer geschnittenen Kiwi das Naschen viel einfacher macht, da die Haut jede Scheibe zusammenhält. „

Es gibt auch einige zusätzliche gesundheitliche Vorteile, wenn man Kiwi-Haut isst, anstatt nur die geschälte Frucht. Dr. Marilyn Glenville, ehemalige Präsidentin des Food and Health Forums der Royal Society of Medicine, sagte der Daily Mail, dass die Haut von Kiwi reich an Antioxidantien ist. Die Haut einer Kiwi ist auch mit unlöslichen Ballaststoffen gefüllt, die ist gut für die Verdauungsgesundheit und – um es vorsichtig auszudrücken – für die Darmfunktion.

Der einfachste Weg, eine Kiwi zu essen, ist also, eine zu nehmen beißen, genau wie bei einem Apfel. Sicher, es wird etwas Flaum geben, und der Geschmack wird bitterer sein als der des geraden, grünen f lesh. Aber die Haut wird dich definitiv nicht töten, solange du sie zuerst waschst.

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