svájci & Cheddar A sajtfondü egy könnyű előétel recept, amely tökéletes az ünnepi vacsorákhoz, partikhoz és családi összejövetelekhez! Ez a finom fondü recept néhány perc alatt összeáll néhány egyszerű hozzávalóval – olyan egyszerű elkészíteni, és mindenki imádja!
Mindig elkészítjük ezt a sajtos fondü receptet, amikor meghívjuk a barátokat vacsorára, és mindenki csodálkozik, hogy milyen egyszerű elkészíteni! Évekig azt hittem, hogy a fondüet nagyon nehéz elkészíteni, és olyasmit, amit csak akkor ehett meg, amikor az olvasztótégelybe ment vacsorázni! És akkor megtaláltam ezt a fondü receptet, és rájöttem, milyen egyszerű elkészíteni otthon. Még azt hiszem, hogy ez a házi változat íze olyan jó, ha nem is jobb, mint az éttermi változat!
Használhat fondücserepet és fondüvillákat (a gyerekeim nagyon szeretnek velük enni!), De egyszerűen csak használjon egy szokásos serpenyőt ennek a finom sajtos fondünek a elkészítéséhez.
Szüksége van fondüfazékra a sajtfondü elkészítéséhez? h2>
Fondü-edényt használhat sajtfondü készítéséhez, de biztosan nem kell. Van egy elektromos fondü-edényem, amelyet imádok, de ezt a receptet egy szokásos fazékban tucatszor készítettem el, és ugyanolyan jól működik. Ha fondücserepet használ, akkor ügyeljen arra, hogy a hőt meglehetősen alacsonyan tartsa, nehogy megperzselje a sajtot. Az enyémet szinte egészen alacsonyan tartom, és minden nagyon gyorsan elolvad.
Mit kell mártani a sajtfondübe?
Olyan sokféle merítőkanál van, amelyet sajtfondüvel lehet enni! Szeretjük a következőket mártani:
- francia kenyér (harapásméretű darabokra szakad)
- sonka
- brokkoli (ezt a főttet részesítjük előnyben)
- zöldbab (párolt)
- alma
- burgonya (én csak egy serpenyőben főzöm a kockákra vágott burgonyát, kevés vajjal vagy olívaolajjal és fűszerezett sóval – szóval fincsi!)
Rengeteg más lehetőség kínálkozik a fondü merítők számára is – nagyjából minden ízesebb, ha sajtba mártjuk! A sajtfondü nemcsak szórakoztató társaságok és partik számára, de csodálatos étkezés a gyerekeknek is! Megállapítottam, hogy rá tudom rávenni a gyerekeimet, hogy olyan dolgokat fogyasszanak, amilyeneket általában nem fogyasztanak, mindaddig, amíg az ételeiket finom finomságú mártásba meríthetik. Nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeket (és felnőtteket) több zöldségfélére fogyasszák!
Milyen sajtok működnek a legjobban a fondüben ?
Ebben a receptben általában azonos mennyiségű Cheddart és svájci sajtot használok, de a sajt bármilyen íze jól működik! Ha egy kicsit divatosnak érezzük magunkat, akkor a svájcit lecseréljük Emmentaler vagy Gruyere sajttal. Ha enyhén mexikói pörgést szeretne, használhat fiesta keveréket, vagy csak adhat hozzá egy kis Monterey Jack-et. Ez a sajtos fondü recept olyan sokoldalú – használhat bármilyen sajtot / sajtkeveréket, amelyet szeretne!
Hozzávalók svájci és Cheddar sajtfondue
- 1 1/2 evőkanál. vaj
- 1 evőkanál. kukoricakeményítő
- 1/2 ek. só
- 1 csésze tej
- 1 csésze aprított cheddar sajt (én általában enyhe vagy közepes mennyiséget használok)
- 1 csésze aprított svájci sajt
- Fondü (sonka, francia kenyér, alma, burgonya, zöldség stb.) Merítőkanál
Hogyan készítsem sajtfondü:
- olvadja meg a vajat kis lángon, majd keverésig adja hozzá a kukoricakeményítőt – használhatja fondue-edényt vagy fazekat a tűzhelyen – bármelyik módszer remekül működik! Ha van elektromos fondü edénye, fordítsa a hőmérsékletet kissé meleg fölé, mivel ennél magasabbra megy a hőmérséklet!
- A sót jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet. Folyamatosan keverjük közepesen alacsony hőfokon, amíg forr. Folyamatosan keverjük és forraljuk a keveréket egy percig.
- Enyhén csökkentse a hőt, majd adja hozzá a sajtot.
- Csak addig keverje, amíg a sajt meg nem olvad, és tálalja az összes kedvencével. merítők!
SVÁJC & CHEDDAR SAJTFONDUE
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- 1 1/2 evőkanál. vaj
- 1 evőkanál. kukoricakeményítő
- 1/2 teáskanál. só
- 1 csésze tej
- 1 csésze Cache Valley aprított enyhe Cheddar sajt
- 1 csésze Cache Valley aprított svájci sajt
- Gondoskodók fondü sonkához, francia kenyérhez, almához, burgonyához, zöldségekhez stb.
Utasítások
-
Megolvasztjuk a vajat alacsony lángon, majd keverés közben adjuk hozzá a kukoricakeményítőt. (Használhat fondüfazékot vagy fazekat a tűzhelyen – bármelyik módszer remekül működik! Ha van elektromos fondüfazékja, fordítsa a hőmérsékletet kissé meleg fölé, mivel a hőmérséklet nagyon felmelegszik, ha ennél magasabbra megy!)
-
A sót jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet. Folyamatosan keverjük közepesen alacsony hőfokon, amíg forr. Folyamatosan keverjük és forraljuk az elegyet egy percig.
-
Fordítsa le kissé a hőt, majd hozzáadjuk a sajtot. Csak addig keverjük, amíg a sajt meg nem olvad, majd tálaljuk az összes kedvenc merítőkanállal!
Hogyan tálaljuk a sajtfondüet?
–A sajtfondü csodálatos előételt kínál, de remek ételt is kínál! Ha sokféle merítőkanál van (hús, zöldség, kenyér, stb.), És elegendő sajtot készít, ez mindenképpen teljes, kiegyensúlyozott étel lehet. Természetesen általában az étkezést csokoládé-fondüvel is követjük, de csak a sajtos fondü, a merítőkanállal nagyon teli.
–Ha éppen a családjával fondüzünk, akkor a fondü-edényt a az asztal közepére, és elsüllyed. Az összes merítőkanál elég kicsi ahhoz, hogy a kettős mártás valójában nem okoz különösebb gondot! Ha vannak barátaink vagy családtagjaink, akkor általában van néhány asztalunk, így a fondü egy részét kis tálkákba / ramekinkbe merítjük (ezeket én használom), és azoknak adjuk, akik nem érik el a fondue-edényt, ill. inkább csak saját adag sajtot kínáljon, amelybe belemerül.
Van-e alkohol a sajtfondüben?
Egyes receptekben van alkohol, de ez a recept alkoholmentes ! Nem csak azért, mert nem tartom kéznél az alkoholt, de valójában azt gondolom, hogy a fondü jobban ízlik nélküle! sajnos nem nagyon melegszik fel. Ha néhány órával korábban el kell készítenem, akkor a meleg fondü-t egyenesen egy meleg Crockpot-ba öntem, és a sajtot melegen tartom, amíg meg nem kell tálalni. Korábban megpróbáltam hűtőszekrényben tárolni a maradékot, majd megpróbáltam melegíteni a mikrohullámú sütőben, és a sajt állaga éppen nem túl jó.
Jó hír, hogy nagyon ritka, hogy valaha is marad fondü maradékunk a vacsora befejeztével. Ha valami van, az emberek az utolsó kis sajtdarabokat kaparják a serpenyő aljáról!
Svájci & A cheddari sajtfondue könnyű előétel recept, tökéletes ünnepi vacsorákra, partikra és családi összejövetelekre! Ez a finom fondü recept néhány perc alatt elkészül néhány egyszerű hozzávalóval – olyan egyszerű elkészíteni, és mindenki imádja!
Több előétel receptre van szüksége? Ezeket ki kell próbálnia:
- A legjobb csirke ajánlatok előétel
- Bacon Avocado Deviled Eggs előétel
- Sajtos húsgombóc falatok előétel
- Pizza fogaskerekek előétel
- Ranch csirke szalonna Kabob előétel
- legjobb húsgombóc és Lil füstölt előétel
- gyors & Könnyű csirkesaláta előétel recept
- Sült szalonnás húsgombóc előétel
- A legjobb sajtos fondue előétel
- Ranch kolbász tekercs előétel
- A legjobb texasi kaviár előétel recept
- Buffalo csirke mártásos recept
