Ez a legjobb streusel öntet! A muffinokhoz, gyors kenyerekhez és pitékhez készülő streusel egyszerű és finom réteg ropogós édességet ad hozzá. Ehhez a recepthez csak vaj, barnacukor, liszt és néhány fűszer kell.
Lehet, hogy nem gondol rá túl gyakran, de ha felvesz egy réteget streusel-t a receptjeihez, az teljesen más lehet!
Nemrégiben ezt a kinyilatkoztatást kaptam, amikor az áfonyás kenyér receptjén dolgoztam. Az első pár alkalommal elkészítettem a receptet, csak magát a kenyeret készítettem. Félreértés ne essék, egyedül őrülten finom volt, de úgy éreztem, hiányzik belőle valami.
Amikor eszembe jutott, hogy egy ropogós, fahéjas-cukros rétegű streusel hozzáadása lehet valami ügyes Fedezd fel, gyorsan belekezdtem a tesztelésbe.
BAM.
Kiderült, hogy a streusel CSAK az a dolog, hogy áfonyás kenyeremet a whoa-ból whoahwhoahoaaaa-ba vigyem.
A barna cukor jobb streusel
Ez az egyszerű streusel öntet a legjobb a barna cukor miatt. A barna cukor sok ízt ad, és a sztrájkot gyengédebbé teszi, mint csak a fehér kristálycukor használata. 
Kemény mennyiségű fahéjat adtam hozzá, mert fahéj nélkül nem lehet streusel. Szeretem a ceylon fahéjat használni, ez az egyetlen fahéjatípus, amelyet a kamrámban tartok.
A ceiloni fahéj élénk és enyhe ízű, szinte kissé virágos. Nagyon szeretem a ceylon fahéj és a cassia vagy a Saigon típusok ízprofilját.
Sütőipari termékek, amelyekre szükség van streusel
Ha nem biztos benne, hogy mihez adhatja a streusel öntetét, itt néhány ötlet!
- Gyors kenyér
- Muffin
- Pite
- Kávetorta
- Gyümölcs chips
Tipp: amikor kenyerekhez, muffinokhoz vagy süteményekhez ad hozzá streusel-t … bármi, aminek fel kell emelkednie, legyen óvatos, hogy mennyit ad hozzá.
Túl sok streusel megterhelheti a tésztáját, ami megnehezíti a megfelelő sütést.
Ügyeljen arra, hogy szép, egyenletes réteget adjon hozzá (néhány a nagy morzsák rendben vannak!)
Hogyan készítsük el a Streusel feltöltést
A streusel feltöltése olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető. Szó szerint felkorbácsolhatja, és hozzáadhatja kedvenc süteményeihez.
Lényegében csak annyit kell tennie, hogy megpuhít egy vajat, hozzáadjuk a barna cukrot, a fűszereket, majd a lisztet. Keverje össze és töltse fel a süteményét!
Nyomtatás
Streusel Töltés
Ez a legjobb streusel öntet! A muffinokhoz, gyors kenyerekhez és pitékhez készülő streusel egyszerű és finom réteg ropogós édességet ad hozzá. Ehhez a recepthez csak vajra, barnacukorra, lisztre és néhány fűszerre van szükség.
- Szerző: Liz az Owlbbaking.com webhelyen
- Előkészítés Idő: 5
- Teljes idő: 5
- Kategória: Streusel
Hozzávalók
- 3 evőkanál vaj (lágyított)
- 1/2 c világosbarna cukor
- 1/2 c általános liszt
- 1/2 teáskanál fahéj (inkább Ceylon fahéjat használok)
- 1/8 teáskanál szerecsendió
- 1/8 teáskanál só
Útmutatások
- Egy nagy tálban keverje össze a puha vajat és a cukrot kézi keverővel.
- Keverje össze a teljes beépítésig.
- Ezután adja hozzá a lisztet, a fahéjat, a szerecsendiót & sót.
- Keverje össze kis sebességgel, hogy összeérjen. li>
- A keverék omlós és szárazabb oldalon lesz. Nyugodtan használja a kezét a maradék liszt beiktatásához, amely nem keveredett össze.
- Sütés előtt töltsön fel gyors kenyeret, pitét vagy süteményt.
Megjegyzések
Ez a recept egyszer 9 hüvelykes torta tetejére kerül. Kettős a további feltöltéshez, szükség szerint.
TIPP: Amikor kenyerekhez, muffinokhoz vagy süteményekhez ad hozzá streusel-t … bármi, aminek meg kell emelkednie, legyen óvatos a hozzáadott mennyiséggel kapcsolatban. A túl sok streusel elnyomhatja a tésztáját, ami megnehezíti a megfelelő sütést.
Ügyeljen arra, hogy szép, egyenletes réteget adjon hozzá (néhány nagy morzsolódás rendben van!) recept az áfonyás kenyeremen!
Kulcsszavak: Streusel Topping
