Miután keresett, kutatott, ajánlásokat kért és több száz online felhasználói véleményt olvasott, végre rátért a tökéletes rozsdamentes acél edények az Ön számára. Csak néhány használat után észrevesz némi foltot.

Hogy lehet ez? ROSSZTALAN!

Sajnos ez nem teljesen így van. Míg nagyon ellenáll a foltosodásnak, a rozsdamentes acélból készült edények foltosak lehetnek. Megfelelő körülmények között a rozsdamentes acél bizonyos típusú elszíneződéseket és egyéb foltokat okozhat. De ne aggódjon!

Az Avacraftnál megértjük, mennyire fontos, hogy a konyhában a lehető legjobb minőségű rozsdamentes acél edények legyenek. Azokra az alkalmakra, amikor az acél elszíneződik vagy elszíneződik, megvizsgáltuk a foltok kémiai összetételét és hatásait, ha vannak ilyenek, és hasznos referencia útmutatót állítottunk össze, amely segít eltávolítani őket.

Alapítóink úgy vélik, hogy a rozsdamentes acél a tapadásmentes edényekhez képest a legjobb típusú edény. Ezt használjuk otthoni konyhánkban! Tehát azért vagyunk itt, hogy megmutassuk, hogyan lehet beállítani a rozsdamentes tanítási görbét.

Íme néhány gyakori rozsdamentes acél folt:

1. folt: Szivárvány elszíneződés, más néven Heat Tint, más néven Szivárványfolt

Szivárvány elszíneződés, más néven hő árnyalat, az a csúnya szivárványminta, amely a serpenyőben (vagy rozsdamentes főzőlapokon és mosogatókon!) alakul ki a túlzott hő vagy a túl gyors melegítés miatt.

Miért történik ez?

A rozsdamentes acél ötvözet, amely krómot tartalmaz, így ellenáll a rozsdának és a korróziónak. Amikor a króm keveredik a levegővel, egy vékony oxid réteg képződik. Túl sok hő vagy gyors hő hatására azonban a réteg megvastagszik.

A teljesítményre és az élelemre gyakorolt hatások

Bár a szivárvány elszíneződése nem szép, nincsenek rossz hatásai a serpenyőben előadás vagy a benne főtt étel. A szivárvány árnyalata pusztán esztétikai jelenség, és könnyen eltávolítható, hogy az edények szépek és fényesek legyenek.

Tisztítási tippek

Két jó módszert találtunk a szivárvány elszíneződésének eltávolítására a rozsdamentes acélból acél edények.

• Barkeeper Friend: Ez nagyszerűen működik!
• Fehérecet és víz: Fehér ecet és víz keveréke 1: 1 arányú adagban a serpenyőben 10-15 percig, majd enyhén nem dörzsölő anyaggal végzett súrolással távolítsa el a foltot.
  • Ha az elszíneződés vastag vagy többször nem tisztította a hőárnyalatot, a keveréket felmelegítheti a serpenyőben, hagyja teljesen kihűlni és súrolja enyhén utána.

2. folt: Égett étel

Mindannyiunkkal megtörtént. Csodálatos ételt készít a konyhában, és valami eltereli a figyelmét. Lehet, hogy az egyik gyereked elkezdett vitatkozni egy testvérrel vagy a kutyával, akinek kifelé kellett mennie. Bármi is legyen az oka, csak egy percre hátat fordított a tűzhelynek, és étele serpenyőig égett. A konyhai edényed tönkrement, igaz? Egyáltalán nem! Valójában elég könnyű eltávolítani az égett ételeket és ezeket a foltokat.

Miért történik ez?

A rozsdamentes acél viszonylag gyorsan felmelegszik, de egyes tervek gyorsabban melegítenek, mint mások. Az Avacraft háromrétegű alsó serpenyője az energiatakarékosság érdekében gyorsabban melegszik, mint a többrétegű vagy az egész testet borító serpenyő, de a többrétegű serpenyő lassú felmelegedése jobb főzési teljesítményt nyújt. A rétegzettől függetlenül a serpenyőben hosszú ideig hagyott étel megéghet.

A teljesítményre és az élelemre gyakorolt hatások

Szerencsére az elégetett ételek nem befolyásolják az edényt vagy annak teljesítményét. Nem romlik és nem károsodik, de a megfelelő tisztítással az edény visszaáll az optimális teljesítményre.

Tisztítási tippek

Az égett élelmiszerek eltávolításához rozsdamentes acél edényeinkből 2 módszerünk van, amelyek nagyon jól működtek számunkra:

• szódabikarbóna
  • Töltsük meg a serpenyőt vízzel, hogy ellepje az égett ételnyomokat (az edény mélységétől függően 1-3 hüvelyk)
  • Öntsön ~ ¼ csésze szódabikarbónát a serpenyőbe, alaposan keverje össze , és forraljuk fel a keveréket
  • Hagyjuk 30-45 percig hűlni
  • Óvatosan dörzsölje a megégett étel
  • Ismételje meg a folyamatot a különösen makacs foltok esetén
• A raktárnok barátja jól működik az égett ételfoltok eltávolításában is.

3-as folt: pöttyös vagy elszíneződött pöttyök

Ha valaha forralt vizet párolgásig Valami olyasmi, mint a burgonya kevés sóval, és hagyta egy ideig, észrevehette az apró vöröses / barna / szürke pontok kialakulását, amelyeket elszíneződési pontoknak neveznek.Só hozzáadása a forralt vízhez normális az olyan dolgoknál, mint a rizs és a tészta, de ha egy fel nem oldott sót egy rozsdamentes acél edényben vagy edényben hagynak, akkor az kátyúzást okozhat. Láttuk, hogy ez kemény vízzel is megtörtént.

Miért történik ez?

Rozsdamentes acélgödör akkor fordul elő, amikor a sóban lévő klorid megtámadja a króm-oxid rétegét (fent említett), és kevés gödröt hagy ott, ahol eltávolítja az oxidot.

A teljesítményre és az ételre gyakorolt hatások

Bár a gödrözés nem tetszetős, ez nem befolyásolja a teljesítményt. A króm új réteget fog képezni a kimagozott területek felett, ezért a lehető legkevesebb korrózióállóságúnak kell lennie.

Tisztítási tippek

Az elszíneződési pontok eltávolításához kövesse az ugyanazokat a lépéseket tárgyaltuk a szivárvány elszíneződésével kapcsolatban, és ennek jól kell működnie. A Barkeeper’s Friend ismét tisztítószer, korróziós tulajdonságok és fehérítő nélkül.

Vegye fel a kapcsolatot rozsdamentes acélból készült konyhai szakértőinkkel

Az Avacraftnál mindig örömmel halljuk ügyfeleinket ! Ha kérdése vagy problémája van a rozsdamentes acél foltokkal kapcsolatban, vegye fel velünk a kapcsolatot. Személyesen visszaküldjük az e-mailt, és megadjuk a keresett válaszokat és tanácsokat. Mivel hiszünk termékeinkben és otthoni konyhánkban használjuk, azt akarjuk, hogy elégedett legyen vásárlásával, és az elkövetkező években is tartsa a konyhai edényeket.