Después de buscar, investigar, pedir recomendaciones y leer cientos de reseñas de usuarios en línea, finalmente se ha decidido por el utensilios de cocina de acero inoxidable perfectos para ti. Ahora, después de unos pocos usos, nota algunas manchas.

¿Cómo puede ser esto? ¡Es INOXIDABLE!

Desafortunadamente, ese no es del todo el caso. Si bien es muy resistente a las manchas, los utensilios de cocina hechos de acero inoxidable pueden manchar. En las circunstancias adecuadas, el acero inoxidable puede desarrollar ciertos tipos de decoloraciones y otras manchas. ¡Pero no se preocupe!

En Avacraft, entendemos lo importante que es tener utensilios de cocina de acero inoxidable de la más alta calidad para usar en su cocina. Para aquellas ocasiones en las que el acero se decolora o se mancha, hemos estudiado la composición química y los impactos de las manchas, si las hay, y hemos elaborado una guía de referencia útil para ayudarlo a eliminarlas.

Nuestros fundadores creen que el acero inoxidable el acero en comparación con los utensilios de cocina antiadherentes es el mejor tipo de utensilios de cocina. ¡Es lo que usamos en la cocina de nuestra casa! Por eso, estamos aquí para mostrarle cómo adaptarse a la curva de aprendizaje que requiere el acero inoxidable.

Aquí hay algunas manchas comunes de acero inoxidable:

Mancha 1: Decoloración del arco iris, también conocida como Tinte de calor, también conocida como Mancha de arco iris

Decoloración de arco iris, también conocida como tinte de calor, es el patrón de arco iris feo que se desarrolla dentro de la sartén (¡o estufas y fregaderos de acero inoxidable!) debido al calor excesivo o al calentamiento demasiado rápido.

¿Por qué sucede esto?

El acero inoxidable es una aleación que contiene algo de cromo para que pueda resistir el óxido y la corrosión. Cuando el cromo se mezcla con el aire, se forma una fina capa de óxido. Sin embargo, demasiado calor o calor rápido hace que la capa se espese.

Efectos sobre el rendimiento y la comida

Si bien la decoloración del arco iris no es bonita, no tiene efectos nocivos en la sartén. rendimiento o la comida cocinada en él. El tinte arcoíris es un fenómeno puramente estético y se puede quitar fácilmente para mantener tus sartenes bonitas y brillantes.

Consejos de limpieza

Hemos encontrado 2 buenas formas de eliminar la decoloración del arco iris de tu acero inoxidable. utensilios de cocina de acero.

• Amigo del barquero: ¡funciona muy bien!
• Vinagre blanco y agua: Una mezcla de vinagre blanco y agua en una porción de 1: 1 en la sartén durante 10 a 15 minutos seguido de un ligero restregado con un material no abrasivo debería eliminar la mancha.
  • Si la decoloración es espesa o no ha limpiado el tinte térmico en varios usos, puede calentar la mezcla en la sartén, dejar que se enfríe por completo y restregarla ligeramente después de eso.

Mancha 2: Alimentos quemados

Nos ha pasado a todos. Estás en la cocina preparando una comida maravillosa y algo te distrae. Quizás uno de sus hijos empezó a discutir con un hermano o el perro necesitaba salir. Cualquiera sea la razón, le dio la espalda a la estufa por solo un minuto y su comida se quemó hasta la sartén. Tus utensilios de cocina están arruinados ahora, ¿verdad? ¡Para nada! En realidad, es bastante fácil quitar los alimentos quemados y esas manchas.

¿Por qué sucede esto?

El acero inoxidable puede calentarse relativamente rápido, pero algunos diseños se calientan más rápido que otros. La sartén con fondo de tres capas de Avacraft se calienta más rápidamente que la sartén con revestimiento múltiple o de cuerpo entero para ahorrar energía, pero el calentamiento lento de la sartén con cuerpo de múltiples capas proporciona un mejor rendimiento de cocción. Independientemente de las capas, los alimentos que se dejan en una sartén durante mucho tiempo pueden quemarse.

Efectos sobre el rendimiento y la comida

Afortunadamente, la comida quemada no afecta la sartén ni su rendimiento. No se degradará ni se dañará, pero una limpieza adecuada hará que la olla vuelva a su capacidad de rendimiento óptimo.

Consejos para la limpieza

Para quitar los alimentos quemados de sus utensilios de cocina de acero inoxidable, tenemos 2 métodos que nos han funcionado muy bien:

• Bicarbonato de sodio
  • Llena la sartén con agua para cubrir las marcas de comida quemada (1-3 pulgadas dependiendo de la profundidad de la sartén)
  • Vierta ~ ¼ de taza de bicarbonato de sodio en la sartén, mezcle bien y hierva la mezcla
  • Déjelo enfriar durante 30-45 minutos
  • Frote suavemente la comida quemada
  • Repita el proceso según sea necesario para manchas especialmente rebeldes
• Barkeeper’s Friend también funciona bien para eliminar las manchas de comida quemadas

Mancha 3: Puntos de picaduras o decoloración

Si alguna vez ha hervido agua hasta el punto de evaporación o Si lavó algo como patatas con un poco de sal y la dejó durante algún tiempo, es posible que haya notado el desarrollo de pequeños puntos rojizos / marrones / grises conocidos como puntos de decoloración.Agregar sal al agua que hierve es normal para cosas como arroz y pasta, pero cuando se deja sal sin disolver en una olla o sartén de acero inoxidable, puede causar picaduras. También hemos visto que esto sucede con agua dura.

¿Por qué sucede esto?

Las picaduras del acero inoxidable se producen cuando el cloruro de la sal ataca la capa de óxido de cromo (mencionado anteriormente) y deja pequeñas marcas de picaduras donde elimina algo de óxido.

Efectos sobre el rendimiento y la comida

Si bien las picaduras pueden ser poco atractivas, no afectarán el rendimiento. El cromo habrá formado una nueva capa sobre las áreas picadas, por lo que debería ser tan resistente a la corrosión como siempre.

Consejos de limpieza

Para eliminar los puntos de decoloración, puede seguir las instrucciones mismos pasos que discutimos para la decoloración del arco iris, y eso debería funcionar bien. Una vez más, Barkeeper’s Friend es un agente de limpieza de referencia sin propiedades corrosivas ni lejía.

Comuníquese con nuestros expertos en utensilios de cocina de acero inoxidable

En Avacraft, siempre nos alegra saber de nuestros clientes ! Si tiene alguna pregunta o inquietud acerca de las manchas de acero inoxidable, comuníquese con nosotros. Le devolveremos personalmente su correo electrónico y le daremos las respuestas y los consejos que está buscando. Debido a que creemos en nuestros productos y los usamos en la cocina de nuestro hogar, queremos que esté satisfecho con su compra y que mantenga sus utensilios de cocina durante muchos años.