Felhívás minden savanyúság szerelmeseinek! A nagymama pácolt tojásai készítésre alkalmasak, és nem igénylik a konzerválást. Egyszerűen melegítse fel a folyékony keveréket, öntsön kemény tojást, fedje le és tegye hűtőbe. Feltétlenül olvassa el a tökéletes kemény tojáshoz kapcsolódó hasznos tippjeimet.

Ha szereti a savanyúságokat, a pácolt céklát, a pácolt okrát, pácolt spárgát vagy pácolt zöldbabot, mint ezeket a pácolt tojásokat, ki kell próbálni. Olyan egyszerűek, hogy a konzervkészítéshez nincsenek ismeretek. Nagyon szeretünk mindent, amit itt pácoltunk. Kipróbálta már a pácolt jalapenót vagy a pácolt lilahagymát?

Hogyan készítünk pácolt tojást? Keményen forraljon fel egy tucat tojást, hámozza meg és helyezze egy befőttesüvegbe vagy egy magasabb tálba, amelybe nem kell túl sok folyadék az áztatáshoz. Közben adjuk hozzá mindkét ecetet, vizet. fűszereket, kapros magot, sót, fekete borsot és hagymát pácolunk egy szószos serpenyőben, és forraljuk fel. Ezután körülbelül öt percig pároljuk. Öntsük a keményre főtt tojásokra, és tegyük hozzá a friss kapros ágakat és a fokhagymagerezdeket. Végül fedje le a fedéllel, tegye a hűtőszekrénybe, és hagyja 3-4 napig ülni, mielőtt élvezné.

Receptjegyzetek és hasznos tippek

• Kövesse a keményre főző tojásokra vonatkozó tippjeimet, amelyek közül a legfontosabb az, hogy olyan tojásokat vásároljon, amelyek közel vannak a lejárathoz.
• A fehérebb tojásokhoz távolítsa el a szegfűszeg nagy részét fűszerpácolás.
• A pácolt tojás a legjobb néhány nap múlva, de én huszonnégy óra elteltével élveztem őket.
• A pácolt tojást mindig hűtött állapotban tartsa.
• Élvezze az üvegben lévő savanyított hagymát is. Finomak.

Hogyan készítsünk tökéletes kemény tojást

kemény főtt sok-sok tojás az évek során Íme néhány hasznos tipp a kemény tojás sikeres főzéséhez.

Olyan tojásokat szeretne, amelyek nagyon hamar lejárnak. Azonban nem lejárt, hanem közel van. Elmentem a boltba, és kifejezetten megkaptam a kartont, amelynek előbb lejár a lejárata. A Mom és a Pop élelmiszerboltok remekek erre, mivel forgalmuk nem akkora, mint a láncraktárak és az élelmiszerláncok. Ez messze a legfontosabb tipp, amikor sikeresen meg kell hámozni őket.

Selejtezzen mindent, amit korábban elmondtam, és párolja a tojásokat. Soha nem volt gondom a párolt tojások hámozásával. Csak töltsön be egy nagy lábasba annyi vizet, hogy elérje a gőzös kosár alját. Forraljuk fel, és óvatosan tegyük a tojásokat a pároló kosárba egy hosszú nyéllel vagy fogóval. Fedjük le az edényt és pároljuk 12-15 percig. Egy réteg közepes méretű tojás kevesebb időt igényel, míg a nagy méretű tojások kétszerese a legtöbb időt. Távolítsa el a tojásokat jeges, hideg vízbe a főzés leállításához, vagy hagyja, hogy a hideg víz néhány percig közvetlenül az edénybe folyjon, hogy lehűljön.

A finomabb receptek vadászatán? Kövesse a kisvárosi nőt a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon.

Ez a bejegyzés eredetileg 2019. május 22-én jelent meg, és 2020. szeptember 5-én jelent meg új tartalommal.

Nyomtatás

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf