A banán a legnépszerűbb friss gyümölcs az Egyesült Államokban – és jó okkal. Hordozhatóak, ízletesek és sok tápanyagot tartalmaznak, például kálium, B6-vitamin, C-vitamin, magnézium, réz és rost. De sokan leragadják a gyümölcs táplálkozásának kérdését, különösen azt, hogy mennyi cukor van egy banánban.

Minden közepes banán 105 kalóriát és 27 gramm szénhidrátot tartalmaz, beleértve körülbelül 14 gramm gyümölcscukrot. Ez az a cukor – amely természetesen megtalálható a banánban – arra készteti az embereket, hogy megkérdőjelezzék, ki kellene-e cserélni ezeket a szeretett gyümölcsöket. Mielőtt azonban savanyítja a banánt, nézzük meg részletesebben a tápanyagtartalmukat.

A hozzáadott cukrok eltávolításával irányítsa cukorszokását a Sugar Free 3 segítségével , finomított szénhidrátok és mesterséges édesítőszerek mindössze 3 hétig. Regisztráljon még ma az Openfit-en, és további tippekért rendelje meg könyvét az Amazon-on.

Hány gramm cukor van egy banánban?

A cukor mennyisége a gyümölcs méretétől függ:

• 14,4 gramm van cukor egy közepes banánban
• Egy extra nagy banánban 18,6 gramm cukor van
• Egy extra kicsi banánban 9,9 gramm cukor van

Mindez a cukor természetesen előfordul – ezért ne csomózza össze az olyan ételekben található feldolgozott cukrokkal, mint a szokásos üdítők, sütemények és cukorkák. A gyümölcsből származó cukor “jobb, mint bármely finomított cukor, mert ez egy teljes táplálék, amely tápanyagokkal és rostokkal rendelkezik, ami segít a vércukorszint szabályozásában” – mondja Keri Glassman, MS, RD, CDN, aki hozzájárult a Sugar Free 3-hoz. Ez nem ‘ Ez nem azt jelenti, hogy egész nap gyümölcsöt ehetsz – még mindig túl lehet enni, jegyzi meg Glassman -, de testünk megfelelő felszereléssel rendelkezik a banánban és más gyümölcsfélékben lévő természetes cukor kezelésére.

“Nem szabad ne legyen banán, mert cukor van bennük ”- teszi hozzá Andrea N. Giancoli, MPH, RD, bejegyzett dietetikus. “Így szándékozunk cukrot fogyasztani az ételekben – szemben a hozzáadott cukrokkal, amelyek gyakran ultra-feldolgozott élelmiszerek. Ne kerülje el a gyümölcsöt, mert természetes cukrokkal rendelkezik. Ennek része kell lennie az egészséges étrendnek.”

A banán “sok különböző tápanyagot is tartalmaz a banánban, amelyeket testünk úgy tervez megemészteni és felhasználni” – mondja Giancoli. A banán jó káliumforrás lehet, ami “aggodalomra okot adó tápanyag” (más néven olyan tápanyag, amelyből nem kapunk eleget) – állítja az amerikai amerikai amerikaiDADA 2015-2020-as étrendi útmutatója.

Egy nagy banán 487 mg káliumot tartalmaz. Míg 905 mg esszenciális ásványi anyag van egy közepes burgonyában,” az amerikaiak sok banánt esznek, így jelentős mennyiségű káliumot adnak étrendünknek “- magyarázza Giancoli.

Az érett banánok tartalmaznak-e több cukrot?

Ha ettél már egy enyhén zöld vagy barna és pépes banánt, tudod, hogy a színük alapján van különbség a banán ízében. Ez a természetes érési folyamatnak köszönhető.

“A banán érésével a keményítő egy része cukorrá válik” – mondja Giancoli. “Minél érettebb, annál több cukor lesz benne. és a kevésbé ellenálló keményítőt és több pektint fog kapni. ”

De megismétli, hogy feltétlenül emlékezni kell ezekre a természetben előforduló cukrokra – és a gyümölcsben lévő cukor nem„ rossz ”neked . Ha inkább a banán ízét és állagát részesíti előnyben, amikor kevésbé érettek, akkor egye meg őket, amikor kissé zöldek. De ha édesebbnek és lágyabbnak tetszik, nincs oka az érett banán átadására az egészséges étrend részeként. Érett banánt is használhat a hozzáadott cukrok helyett olyan ételekben, mint a joghurt, a zabpehely és a pékáruk.

“Ha édes csemegére van szüksége, pattintsa le a felét, hagyja egy percig olvadni, keverje össze – és készülj fel a hibátlan pudingjóságra “- mondja Michele Promaulayko, a Sugar Free 3 készítője.” Szeretem a friss szeleteket is bekenni dióvajjal. “

A banán rendben van-e az emberek számára h enni kell-e cukorbetegséget?

“A banán mindenképpen része lehet az egészséges étrendnek annak, aki megpróbálja kezelni a vércukorszintjét” – mondja Giancoli. “A glikémiás indexen nincsenek olyan magasak a rezisztens keményítő és pektin miatt, amelyek csillapítják a vércukorszint emelkedését.” vagy cukorbetegség előtt áll, be kell tartania az egészségügyi szolgáltató utasításait az étrendről, de a cukorbetegek többnyire “egészséges étrendet kell fogyasztaniuk, amelynek tartalmaznia kell gyümölcsöket”, például a banánt – ha ez egy gyümölcs, amelyet szívesen fogyasztanak – mondja Giancoli.

Melyik gyümölcs a legmagasabb a cukorban?

A dátumok a legédesebb gyümölcsök közé tartoznak – mondja Giancoli. Egy medjool dátum 16 gramm cukrot tartalmaz.

Míg egyetlen dátum hasonló mennyiségű cukrot tartalmaz, mint a banán: “Sokkal többet kap egy banánból, többek között ennivalót is” – teszi hozzá. a banán tápanyag-sűrűbb, mint egy dátum összehasonlításban. ”

Melyik gyümölcsben van a legkevesebb cukor?

A másik oldalon ezek az alacsony glikémiás gyümölcsök sokkal kevesebb cukrot tartalmaznak mint a dátumok. Technikailag az éretlen (zöld) jackfruit olyan gyümölcs, amely kevesebb, mint 2 gramm cukrot tartalmaz 100 grammos adagonként, de általában nem gyümölcsként (hanem vegán húscsereként) fogyasztják. Amikor azonban a jackfruit érik, csaknem tízszer annyi cukrot tartalmaz 19 grammonként 100 grammos adagonként.