Tisztességes azt mondani, hogy a kávé szerelmeseinek nemzete vagyunk. Néhányan közületek még jobban ismerhetik a helyi baristát, mint a szomszédot. De annak ellenére, hogy a tiszta kávé (kávébab és őrölt kávé) és a kapszulák élelmiszerboltja folyamatosan növekszik a szupermarketekben, az instant kávé szegmens értéke továbbra is háromszorosa a tiszta kávéé.

Tehát melyik instant a kávé ízlik a legjobban? Itt az ideje feltölteni a vízforralót, és olvassa el a 14 szupermarket instant kávéjának áttekintését, olyan márkákból, mint a Nescafe, a Moccona és a Lavazza, hogy lássa, melyik csalogatja az ízlést.

Ezen az oldalon:

• Melyik instant kávé ízlik a legjobban?
• Termékprofilok
• Azonnali kávék összehasonlítása
• Mennyi koffein van az instant kávéban?
• Hogyan teszteljük

Melyik azonnali a kávé íze a legjobban?

Az öt legjobb termék összesen 70% -os vagy annál magasabb pontszámot kapott a vak instant házi ízléses tesztünkben, amely 14 instant kávét tartalmazott.

1. Coles Fairtrade Organic Freeze Dried Kávé 74% (egyben a legolcsóbb kávé a top 5-ben)
2. Moccona Barista Reserve Smooth Espresso 72%
3. Nature ‘s Cuppa Organic Coffee 70%
4. Nescafe Arany eredeti 5 70%
5. Caffe Aurora Medaglia D “oro olasz fagyasztva szárított kávé 70%

jobb bab

Coles Fairtrade Organic fagyasztva szárított kávé és a természet Cuppa Organic A kávé egyaránt arabica babból készül, amely a kávé előállításában a legkívánatosabb bab, és a tesztünkben szereplő három termék közül kettő 100% -ban Arabica (a harmadik, a Lavazza Prontissimo 67% -ot ért el). A Coles kávé hozzáadott értékesítési pontja az, hogy mind organikus, mind a Fairtrade.

Őrölt kávé – a varázslatos összetevő?

Érdekes módon tesztünk három instant kávéjában őrölt kávét adtak a fagyasztva szárított instant kávé összetevőjéhez, feltehetően extra óffint adva nekik, és kettőt ezek közül – a Moccona Barista Reserve és a Nescafe Gold Original 5 – a legeredményesebbek közé kerültünk (a harmadik, a Moccona Classic Medium Roast 5 67% -ot ért el).

Gazdag legyen

És egy olyan teszten, ahol a “túl gyenge” volt a gyakori panasz (a kiemelkedő elkövetők a Bushells Coffee Classic ínyenc instant kávé és a fekete & Arany granulált kávé), akkor talán van értelme, hogy a Caffe Aurora Medaglia D “oro olasz stílusú fagyasztva szárított kávé – a kóstolók által leggyakrabban” gazdagnak “és” robusztusnak “minősített kávé bekerült az öt legjobb közé.

Termékprofilok

Coles Fairtrade szerves fagyasztva szárított Kávé

Moccona Barista Reserve sima eszpresszó

• Összpontszám: 72%
• 100 g-os ár: 10,29 USD
• Kóstoló megjegyzése: “Ez finom kávé. Aromás, testes, intenzív kávéízű, amely nem túlsúlyos. “
• Jó tudni: 15% finomra őrölt, pörkölt Arabica kávébabot tartalmaz, és tesztünk második legdrágább kávéja. .

Nature Cuppa szerves kávé

Nescafe Gold Original 5

• Összességében pontszám: 70%
• 100 g-os ár: 9,50 USD
• Kóstoló megjegyzése: “Kóstolva van – erős és kiadós, a tényleges kávé kellemes utóízével.”
• Jó tudni: 3% finomra őrölt pörkölt kávét tartalmaz.

Caffe Aurora Medaglia D “oro olasz stílusú fagyasztva szárított kávé

• Összpontszám: 70%
• 100 g-os ár: 5,00 USD
• Kóstoló megjegyzése: “Nem csak egy forró ital – néhány érdekes íz.”
• Jó tudni: A kóstolók által leggyakrabban “gazdagnak” és “robusztusnak” minősített kávé.

Azonnali kávék összehasonlítva

Ízesítő profilok

Egy adott ízre vagy szájízre vágyik a kávéjához? A következő kávék kerültek a felsorolt leírók élére:

• “sima”: Woolworths fagyasztva szárított klasszikus kávé
• “enyhe”: Nemzetközi pörkölt instant kávé
• “gazdag”: Caffe Aurora Medaglia D “oro olasz stílusú, fagyasztva szárított kávé
• ” robusztus “: Caffe Aurora Medaglia D” oro olasz Stílusú fagyasztva szárított kávé
• “tiszta”: Bushells Coffee Classic ínyenc instant kávé
• “krémes”: a Nature’s s Cuppa organikus kávé

Mennyi koffein van az instant kávéban ?

A hozzáadott koffeint és guaranát (magas természetes koffeintartalmú dél-amerikai növény) tartalmazó ételeket ilyennek kell címkézni, de más természetes koffeinforrások (például kávé) nem szükségesek a jelenlét címkézéséhez. vagy koffeinmennyiség.

Ezért a gyártóktól kértük az instant kávé koffeintartalmát. A koffeintartalom nyilvánvalóan a márkától függ, de azok, akik válaszoltak, 2500 mg és 6000 mg / 100 g közötti értékeket adtak meg. kb. 63–150 mg egy lekerekített teáskanál alapján 250 ml-es csészében. Az ausztrál élelmiszer-összetételi adatbázis szerint az átlag körülbelül 78 mg / 250 ml liter csésze. Az alábbi táblázat megmutatja, hogy ez hogyan hasonlítható össze más koffeintartalmú italokkal.

A legtöbb egészséges felnőtt esetében mérsékelt mennyiségű koffeinbevitel (amelynek meghatározása forrástól függően változik, de napi 300–400 mg) gyakran idézik) nem jelent problémát, de érdemes tudni, hogy mi van a kupádban, ha nyomon akarod követni, hogy mennyi koffeint fogyasztasz, különösen, ha korlátozni kell a beviteledet.

Hogyan teszteljük

Termékek

Teszteltünk 14 instant kávét, amelyek országosan elérhetők a nagyobb szupermarketláncokban. Ha egy márkának egynél több terméke van, akkor a bestsellerét is felvettük (a gyártó vagy a Retail World éves jelentés szerint). Nem teszteltünk tejeskávé, cappuccino vagy mokka stílust, ízesített fajtákat, koffeinmentes kávét vagy kávézsákot. A 100 g-os ár alapul 100 g-os vagy a legközelebbi (nem különleges) áron 2019 márciusában.

Kóstolás

Ezt az ízléstesztet a Voice Your Choice tagjai körében végezték, akik rendszeresen fogyasztanak instant kávét. Ez egy vakízes teszt, ahol minden résztvevőt véletlenszerűen hozzárendelnek a kávé-mintákhoz, amelyeket azonosítottak. Ők utasítást kapnak, hogy minden mintát készítsenek ugyanúgy, mint általában a kávéjukat, és töltsenek ki egy rövid ízvizsgálatot. Minden terméket legalább 46 tesztelő kóstolt meg.

Pontszámok

A résztvevőket felkérjük, hogy adják meg az összes kávéminta összesített értékelését egy 7 pontos skálán, a “kitűnő” és a “szörnyű” között, majd ezeket a számokat konvertáljuk egy összesített százalékos pontszám. Arra is kérjük őket, hogy értékeljék a kávé ízének intenzitását, és válasszanak 17 leíró tartomány közül azokat, amelyek a kávét legjobban jellemzik. Olyan termékeket ajánlunk, amelyek összpontszáma legalább 70%.

Csatlakozzon a beszélgetéshez