TAMPA ÉS CLEARWATER BEACH
Vegyen egy víz nézetet, adjon hozzá egyet Véres Mária (nehéz a tormán), plusz abszurd mennyiségű tojásos étel és sütemény. Keverje össze lassan az összetevőket, ízlés szerint adjon hozzá több második és harmadik összetevőt. Az eredmény: egy vasárnapi villásreggeli büfé a hét befejezéséhez egészségesen vagy legalábbis lágy hangon. • Húsvét alig több mint egy hét múlva, és az anya és az apa nem sokkal később vannak, a villásreggeli a Tampa-öböl mindkét oldalán található éttermekben a középpontba kerül, természetesen a mesés Oystercatchers (45 USD), a Vinoy (59,95 dollár) és a Don CeSar (64,95 dollár). De elkapta ezeket az árakat? Ezek a fröccsök arra az esetre, ha azt akarja, hogy elrejtsen egy gyűrűt egy Benedict tojásba, vagy hogy valóban megkenje a honatyáit. az újságírói megkeresés neve.
séfnek, Keith Williamsonnak, Jackson’s Bistro (601 S Harbour Island Blvd., Harbour Island, (813) 277-0112, jacksonsbistro.com; 10: 30-14: 30; 19,95 USD) minden vasárnap 400-500 villásreggelit készít , 1500-ig olyan ünnepek alkalmával, mint a húsvét vagy az anyák napja (amely idén 33,95 dollárt fog fizetni). Ez nem a legnépszerűbb svédasztalos elterjedés, de a beltéri / kültéri kikötői beállítás gyönyörű, és a szabadtéri bár és a legtöbb a teraszos ülések tetővel rendelkeznek, így a tampai nap nem túl durva (még mindig figyelje azokat a ragadozó tengeri madarakat; palacsintával szöknek meg, ha nem őrzi az őrséget).
Szép nagy a tányérok azt jelentik, hogy nem kell mindent összezsúfolni az alaptermékektől, mint a rántotta és a Benedict tojás, a mai öt főételig (ezek a kung pao csirkétől a csirkemelanzánig, a sült sertés karajig, a roston sült tőkehalig vagy a chorizóval dinsztelt kagylókig terjedhetnek). A büfé középpontjában egy gőzhajós kör (egy “sa monster sült marhahús”) faragó állomás áll, amelynek bal oldalán van egy omlett állomás, jobbra pedig egy tészta szakács (amely néhány hétvégén ehelyett wok állomás).
Látogatásom során volt néhány klunker (egy zavaros ázsiai gombóc saláta, egy teljesen mártírozott buggyantott lazac kaporszósszal, amely soha nem került feltöltésre) és néhány tiszta kiemelés (meleg házi fánklyukak fahéjas cukorral, egy csípős Caesar-saláta). Mivel Jackson sushi-járól ismert, a vasárnapi bemutató gazdag, legalább fél tucat különböző tekercs wasabival, gyömbérrel stb.
Alsó sor: Annak ellenére, hogy az ár nem tartalmaz pezsgőt vagy mimózát, ez egy jó ár-érték arány. Az ételek minősége magas, a szerverek figyelmesek a visszacsatolással és a tányértisztítással. A csokoládé-kút eleganciáját kissé rontja a kereskedelmi karton jelenléte d kád vaníliafagylalt, de sokat kap 20 dollárért.
• • •
Shephard Beach Resort (619 S Gulfview Blvd, Clearwater Beach, (727) 441-6875, shephards.com; 11:45 és 15:00 között; 23,95 USD) évtizedek óta svédasztalos büfét kínál, amelyet most Damon Bogell ügyvezető séf és Evan Gibson sous szakács felügyel. Tavasszal és nyáron a villásreggeli a szomszédos Shephard hátsó udvari Tiki bárjától és strandjától további boom-bada-boomot kap, DJ-k pedig őrjöngésbe keverik a bikini felöltözött mulatozókat (3 dolláros fedezeti díjjal nem kell sokat bevenni). és 1 dollár italok 13-18 óráig). Ebben az évszakban Shephard jelenet lehet, ahol az inasok izzadságot törnek és rengeteg leégett húst mutatnak be.
Az üdülőhely lenyűgöző mérete ellenére a villásreggeli nem csinál epikus számokat (vasárnap talán 300 ebédlő), hosszú, tüsszentéssel őrzött büfével. Sok ember számára egyértelműen a meleg alaszkai meleg rákos lábak szörnyeteg halomja áll a közelben húzott vaj és citrom ékek a napirend teljesítéséhez (a véletlenszerű repedések és a rákos eszközök nem teszik alkalmanként nehézkessé az ásatást).
Az első mimóza vagy egy pohár pezsgő ingyenes; az utántöltés 1 dollár. Nagyon csábító. A büfében elég sok választási lehetőség van: jobb oldalon egy hosszú sor saláta, sushi, hámozható garnélarák és osztriga; a bal oldalon a forró dolgok vannak, a faragott bordától a kekszig, a mártásig és a blint-ekig (hátborzongatóan facsart palackgyümölcs öntettel). A konyha személyzete éberen figyeli a büfé újratöltését; azt akarja, hogy a szerverek ugyanolyan figyelmesek lennének az italok újratöltésével vagy a tányérok kitisztításával kapcsolatban.
Lényeg: Nagyon jó nézni, ahogy a vízi jármű felemelkedik, miközben DJ-t hallgat, és buzdítja a tömeget, de a szolgáltatás frusztráló lehet. Az ár ésszerű, tekintettel a büfé sokféle választására, de a minőség kissé ingatag volt több dologban (száraz borda, erősen panírozott sült garnélarák, nem tetszetősen pépes középponttal).A 10 dolláros inas díjat kutyafülű, egy dolláros számlákként térítik meg, ha a jegyét megbélyegzik, egy inelegáns rendszerben.
• • •
Island Way Grill (20 Island Way) Clearwater, (727) 461-6617, islandwaygrill.com; 11–15; 23,95 USD, de húsvétkor 31,95 USD) a vasárnapi villásreggeli nagy kahunája ezen az áron. Komoly hangerőt készítenek, a Baystar Restaurant Group (Frank Chivas és Tom Pritchard) tulajdonában lévő éttermet, egy jól olajozott gépet az emberek be- és kiszállításához, valamint a hatalmas tányérok meghámozott és elfogyasztott garnélarák, rántotta, kolbász és így ki-be az ebédlőben. A központi helyiség összeállítja az összes meleg ételt (egy vasárnap pastrami csúszkák, lazac hash és csirkeszárnyak voltak, számos tenger gyümölcsei étel és tojás mellett), majd az egyik fal hideg hegyi salátákat (fehér bab, fekete bab és rizs, zöld saláták). Kicsit arrébb hatalmas süteményeket és kenyereket talál, és külön helyiség van fenntartva a desszertekhez.
Az emberek bejárnak az üzemanyag-ellátáshoz, és visszafelé, hogy vízparton üljenek és hallgassák az együttest (nos, ez gyakran csak egy srác, de a varázslat révén) a technológia és / vagy a Bloody Marys, csomónak hangzott). A kiszolgálók figyelmesek, cipzárral az asztalok között, hogy egy ingyenes mimózát hozzanak el, vagy habosítsák a tányérokat.
Lényeg: Egy faragóállomás (sonka és sült marhahús), egy omlett állomás és egy mini gofrisütő , néha kis forgalmi dugót okoz, de általában a hatékonyság a játék neve. Mivel nagy a mennyisége, a saláták és a tálak puszta mérete kedvezőtlen lehet, de a konyhai dolgozók jó munkát végeznek annak érdekében, hogy a dolgok ne tűnjenek “felfelé”. Ahogy melegszik az idő, a terasz nem lesz annyira vonzó, de húsvétra a hajók bobjának nézése tökéletes módja egy floridai vasárnap eltöltésének.
Laura Reiley elérhető a lreiley @ tampabay címen. .com vagy (727) 892-2293. Reiley névtelenül és bejelentés nélkül étkezik. A Times fizeti az összes költséget.
Feliratkozás az értesítésekre Leiratkozás az értesítésekről
