Most, hogy kettőre eszel, valószínűleg az egészséges ételek kiválasztására összpontosít, amelyek segítsen a legjobban érezni magát és támogassa növekvő babáját. De mit ne egyél és igyál, ha terhes vagy, ugyanolyan fontos.

Míg a mogyoródnak hasznos lehet az összes egészséges tápanyag, amit rágcsálsz, a babát a betegség okozhatja is. baktériumok, amelyek bizonyos ételekben leselkedhetnek. Tehát terhes állapotban a legjobb, ha hibásan téved, és kerülje az olyan menüpontokat, amelyek bármelyikőtöket megbetegíthetik, vagy befolyásolhatják a kicsi növekedését és fejlődését.

Szerencsére az, hogy tudjuk, mi a biztonságos és mi nem, elég egyszerű. Íme az ételek és italok alacsony szintje, amelyeket a terhesség alatt kerülni kell, plusz mit kell tenni, ha véletlenül eszel vagy iszol valamit a listán.

Miért érdemes kerülni bizonyos ételeket terhesség alatt?

Egyes ételekben nagyobb a kockázata, hogy betegségeket okozó baktériumokat hordoznak magukban, mint például a Listeria, a Salmonella vagy az E. coli. Ugyanakkor az immunrendszerének nehezebb dolga van küzd a baktériumok ellen a terhesség alatt.

Tedd össze ezt a kettőt, és akkor nagyobb eséllyel fogsz si-t kapni ck, vagy komplikációkat szenvedhet, például vetélés vagy idő előtti szülés, ha véletlenül megeszel valamit, ami szennyezett. Ugyanilyen aggályos az a tény is, hogy az élelmiszer által okozott betegségeket okozó baktériumok átjuthatnak a placentán. És mivel a baba immunrendszere még nem elég erős a baktériumok leküzdésére, fennáll annak a veszélye, hogy súlyos fertőzés vagy akár születési rendellenességek alakulhatnak ki.

A baktériumok miatt nem minden étel van-e vagy sem. mégis. Az alkohol és a magas higanytartalmú halak például nem fognak megbetegíteni, de negatívan befolyásolhatják a baba fejlődését. És másokat egyszerűen nem tanulmányoztak eléggé ahhoz, hogy tudják, biztonságosak-e a növekvő babád számára.

A terhesség alatt kerülendő ételek

Tehát mit kellene kormányoznia manapság ? Itt vannak azok az ételek és italok, amelyeket érdemes levenni a menüből, egészen a baba születéséig.

Alkohol

A következő 40 -napokig tervezzen boldog eseményeket koccintani egy koktéllal vagy gyümölcs-lé spritzerrel. Még akkor is, ha hallotta, hogy az alkalmi alkoholtartalmú italok rendben vannak, akkor a legjobb, ha biztonságban vagyunk, ha babát kaptak a fedélzeten. Miért? Az alkohol ugyanabban a koncentrációban jut be a csecsemő véráramába, mint a tiéd – és kétszer annyi időbe telik, amíg elhagyja -, tehát bármit iszol, a babád is lenyomja az egyiket. hogy terhes voltál? Ne aggódjon. Sok anyukával fordul elő, és (micsoda megkönnyebbülés!) Ez nem okoz aggodalmat.

Pasztőrözött tejtermékek és gyümölcslevek

Szerencsére az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalnak (FDA) köszönhetően nem kell aggódnia, hogy a szupermarketben nem pasztörizálatlan tejet talál. a pasztörizálatlan tejjel egy másik történet – hordozhatják a Listeriát és más kórokozókat.

A biztonság érdekében maradjon kemény sajt, például svájci vagy cheddar, vagy ellenőrizze a sajt címkéjét, hogy megerősítse, hogy pasztőrözött tejből készül. vágyik a fetára, a Brie-re, a Camembertre, a kecskesajtra, a kék erezetű sajtokra és a queso freskóra? Ellenőrizze, hogy először pasztőrözött termékekkel készültek-e, vagy melegítsük fel pezsgésig.

Ezenkívül elkerülnie kell pasztörizálatlan gyümölcslevek, mint az alma almabor vagy a frissen facsart OJ. Mi a helyzet a kezelt gyümölcslével (a mezőgazdasági termelők piacain és az egészséges élelmiszerboltokban található gyümölcslevek, amelyek nem pasztörizálva vannak, de baktériumok elpusztításával kezelték őket)? Amíg az UV sugárzás hatására kezelik, valószínűleg rendben van.

Túl sok koffein

Még akkor sem, ha nem tudna megúszni a napi háromlövésű vanília nélkül Mielőtt teherbe esne, mindenképpen itt az ideje, hogy legalább néhány koffeintartalmú oltást koffeinmentesre kapcsoljon.

Míg napi néhány csésze kávé rendben van a terhesség alatt, naponta legfeljebb 200 milligramm (mg) koffeinre kell törekednie. A túl sok koffein szintén befolyásolhatja a szervezet vasfelvevő képességét (ami vérszegénységhez vezethet).

A koffein-szokás megszelídítése mellett figyeljen a szódavíz és az energiaital bevitelére is. (Például egy Mountain Dew dobozban 54 mg koffein van, míg a Red Bull-ban 80 mg / doboz.) És ne felejtsen el odafigyelni más, alattomos koffeinforrásokra, mint például a csokoládé, fekete vagy zöld tea, energiatartók és kávé- ízesített desszertek (szia, tiramisu!), fagylaltok és joghurtok, amelyek biztosítják, hogy ne csúszhasson túl a 200 mg-os határon.

Nyers vagy alulmaradt tenger gyümölcsei

Ízelt egy kis tonhalat sashimi? Figyelembe véve az osztrigákat a félhéjon? Mielőtt meglátogatná kedvenc nyers bárját vagy helyi sushi ízületét, ne feledje, hogy a főzetlen vagy akár elpiszkolt tenger gyümölcsei a terhesség alatt korlátozottak – a baktériumok és paraziták étkezés közbeni bevitelének kockázata túl magas.

Tehát csak nemet kell mondania a nyers osztrigákra, kagylókra, cevichekre, haltartarokra és carpacciókra, valamint a füstölt cuccokra (például lox), amelyek betegségeket is hordozhatnak- parazitákat és baktériumokat indukál. (De rendben van, ha füstölt tengeri ételeket fogyasztunk, amelyek egy főtt étel része, például egy rakott étel.)

Bár ez nem azt jelenti, hogy a következő kilenc hónapban el kell kerülnie kedvenc japán éttermét, ez azt jelenti, hogy vigyáznia kell arra, hogy mit rendel. A legtöbb helyen például főtt tenger gyümölcseivel vagy zöldségekkel készült tekercseket kínálnak közvetlenül a sushi bárban! Csak győződjön meg arról, hogy az Ön által megrendelt tenger gyümölcsei jól meg vannak főzve: A halaknak pehelynek és a kagylóknak szilárdnak kell lenniük.

Ritka vagy alulvágott hús

Ami a húst illeti, most nem ez a ideje, hogy rózsaszínű legyen … vagy vörös. (Ez igaz a baromfira és a sertéshúsra is, de a legtöbb ember hajlandó enni ezeket az ételeket.) Tehát bár lehet, hogy közepesen ritka steaket főzött (vagy rendelt) a baba fedélzetére kerülése előtt, most meg kell tartózkodjon a vérvörös hústól.

Alul főtt hús (és baromfi) olyan baktériumokat hordozhat magában, mint az E. coli, a Trichinella és a Salmonella (amelyek mindegyike rossz ételmérgezést okozhat), vagy toxoplazmózist okozhat.

És ha úgy találja, hogy az Ön által megrendelt éttermi hamburger kissé túl rózsaszínű lett? Ne féljen visszaküldeni. Most nem itt az ideje, hogy pofátlan legyen. (A csecsemő biztonságának szem előtt tartásával könnyebbé teszi az éttermi belső díva felszabadítását!)

Hot dog és deli hús

Ez a kettős pulyka, szalámi és az extra mustárral ellátott hagyma csábíthatja a terhesség-őrült étvágyat, de lehet, hogy most nem ez a legegészségesebb megoldás.

Jövőbeli anyaként el akarsz kerülni azoktól az ételektől, amelyeket nitrátokkal és nitritekkel tartósítottak, az élelmiszerek tartósításához használt vegyszereket, amelyek (nagy mennyiségben) nem alkalmasak fejlődő magzat.

Az emeletes szendvics mellett érdemes feladni a hot dogot és a pástétomot. Amellett, hogy tartósítószerekkel (és zsírokkal) van ellátva, ezek az ételek a Listeria hordozásának kis kockázatával is járnak.

Ha a deli elhagyása túl nagy áldozat, váltson nitrátmentes ebédhúsra, és melegítse addig, amíg gőzölgés, hogy megszabaduljon minden baktériumtól, mielőtt megeszi őket (pulykaolvadék, bárki?).

Nyers vagy kevéssé főtt tojás

Bár általános gondolkodásmódnak tűnhet a nyers vagy folyékony tojásoktól való tartózkodás , “több helyen találja meg őket, mint a finom tésztadarabok, amelyek a spatulához tapadnak. Tehát, hacsak nem valami pasztőrözött tojással készül, kerülje az olyan élelmiszerek fogyasztását, ahol a nyersség burjánzik: puha rántotta, házi fagylalt vagy hab, nyers tészta vagy sütitészta, házi majonéz, tiramisu és házi tojáscsirke.

Hagyja ki a Caesar önteteket és a holland szószt (hacsak nem teljesen biztos abban, hogy tojás nélkül készültek – a palackozott, polcon stabil Caesarok általában rendben vannak ), és győződjön meg arról, hogy ezeket a reggeli omletteket és rántottákat végig főzték-e d baromfi, nem akarja kihasználni annak esélyét, hogy szalmonellának tegye ki magát.

A teljes biztonság érdekében ellenőrizze, hogy a megvásárolt tojásokat hűtött állapotban tartják-e, és hogy az eladási határidő lejárt-e.

Magas higanytartalmú halak

Tudod, hogy a halak tele vannak mindazokkal az agyjavító (jó a babának) és a hangulatnövelő (jó neked) omega-3 -okkal. De amikor terhes állapotban eszünk halat, könnyen meg lehet zavarodni, hogy melyik típusok rosszak (azaz magas a higanytartalma), és mely típusok biztonságosak az enni.

Röviden: Kerülje a cápát, a kardhalat, a makrélát, a Mexikói-öbölből származó halhalat, a narancssárga durva és a nagyszemű tonhalat – ezek a legmagasabbak a higanyban. Korlátozni kell a germon tonhal, a sügér befogadását is , csattanó, vad csíkos sügér és laposhal, legfeljebb egy 6 uncia (oz.) adag hetente.

Melyek a legbiztonságosabb tenger gyümölcsei a kismamáknak? Ez a vadon élő lazac (friss, fagyasztott vagy konzerv), pollack, skipjack (könnyű konzerv) tonhal, tőkehal, édesvízi pisztráng, nyelvhal, tilápia, garnélarák, szardínia, szardella és fésűkagyló. Célozzon két-három adagot hetente kétszer (vagy 8-12 oz.), De ügyeljen arra, hogy a tenger gyümölcsei jól főttek legyenek.

Nyers csíra

Gondolkodik egy kis lucerna- vagy babcsíra elhelyezéséről a szendvicsébe vagy salátájába, hogy ezt a különösebb ropogást kapja? Jobb átgondolni. A nyers csírákat összekötötték az E. coli és a Salmonella járványokkal, így azok határozottan a “jobban biztonságban, mint sajnálomnál” kategóriába tartoznak, amelyeket a terhesség alatt kerülni kell.

Ez azt jelenti, hogy Ön nem elítélték, hogy lemondja ezt a ropogós textúrát, amíg nem szül. Próbáld meg kicserélni a baba spenótot vagy a rukkolát a szendvicsedben vagy salátáidban, vagy adj hozzá néhány vékonyra vágott, francia stílusú zöldbabot. Ez feltétlenül felrúgja pár bevágás – ráadásul ad egy adag ilyen egészséges zöldséget.

Mosatlan gyümölcsök és zöldségek

Étkezés előtt mindig érdemes gyorsan öblíteni a termékeket, de különösen fontos, hogy nyersen tisztítsuk meg gyümölcsök és zöldségek napjainkban. Az olyan káros baktériumok, mint a Listeria, a Salmonella vagy az E. coli, leselkedhetnek a termékek külsejére – és a mikrobák könnyen átterjedhetnek a belső húsra, ha gyümölcsöt vagy zöldséget vágnak, gyümölcslevet vagy hámoznak.

Nem szükséges azonban speciális terméktisztító spray-t törni. Alaposan öblítse le Az étkezés vagy az elkészítés előtt folyó vízzel végezheti el a munkát, és ha elhúzódó szennyeződéseket észlel, kaparja le egy termék ecsettel. Végül vágjon le minden darabot, amely sérültnek vagy sérültnek tűnik, mivel ezek a területek nagyobb valószínűséggel tartalmazzák a baktériumokat.

Előkészített deli saláták

Ezek potenciálisan hordozhatják a Listeriát, ezért egyelőre kerülje a tojás-, tészta-, csirke- és tonhal salátákat a deli tok mögött vagy a sarki szendvicsboltban. De jó, ha otthon elkészíted a saját verzióidat, ha vágyakozol. Csak győződjön meg róla, hogy az olyan hozzávalók, mint a tojás és a csirke, alaposan meg vannak főzve, és ragaszkodjon az alacsony higanytartalmú tonhalhoz, például a skipjackhoz.

Mi van, ha véletlenül megeszed az egyik ilyen ételt terhes állapotban?

Véletlenül eszel valamit, amit nem kellett volna? Néha előfordul. Azonnal hívja orvosát, ha észreveszi az ételmérgezés lehetséges jeleit. Ezek közé tartozik: gyomorfájás, hányás, hasmenés vagy influenzaszerű tünetek, például láz, testfájdalom vagy fejfájás. A szennyezett étel általában egy-három napon belül megbetegszik az étkezés után.

És ha jól érzi magát? Nem kell hívnia az orvost, de amúgy sem árt elérni. Némi extra megnyugvás soha nem rossz!