Nyt kun syöt kahdelle, olet todennäköisesti keskittynyt valitsemaan terveellisiä ruokia, jotka sopivat auttaa sinua tuntemaan itsesi parhaiten ja tukemaan kasvavaa vauvaa. Mutta mitä ei pidä syödä ja juoda, kun olet raskaana, on aivan yhtä tärkeää.

Vaikka maapähkinäsi voi hyötyä kaikista terveellisistä ravintoaineista, joita niput, sairauteen vaikuttavat myös vauva. bakteerit, jotka voivat piileskellä tietyissä elintarvikkeissa. Joten kun olet raskaana, on parasta erehtyä varovaisuuden puolella ja välttää kaikkia valikkokohteita, jotka saattavat saada sinut joko sairaaksi tai vaikuttamaan pienokaisen kasvuun ja kehitykseen.

Onneksi on melko suoraviivaista tietää, mikä on turvallista ja mikä ei. Tässä on ruokien ja juomien alhainen taso, jota vältetään raskauden aikana, sekä mitä tehdä, jos syöt vahingossa jotain tämän luettelon luettelosta.

Miksi sinun tulisi välttää tiettyjä elintarvikkeita raskauden aikana?

Joillakin elintarvikkeilla on suurempi riski sairastavien bakteerien, kuten Listerian, Salmonellan tai E. colin, pitämisessä. Samalla immuunijärjestelmälläsi on vaikeampaa aikaa taistelemaan bakteereista raskauden aikana.

Laita nämä kaksi yhteen ja saat todennäköisemmin si ck tai kärsit komplikaatioista, kuten keskenmeno tai ennenaikainen synnytys, jos syöt vahingossa jotain saastunutta. Aivan yhtä huolestuttava on se, että ruokaa aiheuttavat sairaudet voivat ylittää istukan. Ja koska lapsesi immuunijärjestelmä ei ole vielä tarpeeksi vahva taistelemaan bakteereita vastaan, hänellä on riski saada vakava infektio tai jopa syntymävikoja.

Kaikki ei-ei-ruoat eivät ole bakteerien takia kuitenkin. Esimerkiksi alkoholi ja runsaasti elohopeaa sisältävät kalat eivät tee sinusta sairaita, mutta voivat vaikuttaa negatiivisesti vauvasi kehitykseen. Ja muita ei yksinkertaisesti ole tutkittu tarpeeksi tietääkseen, ovatko ne turvallisia kasvavalle lapsellesi.

Raskauden aikana vältettävät elintarvikkeet

Joten mitä sinun pitäisi ohjata pois näinä päivinä ? Tässä on ruokia ja juomia, jotka kannattaa ottaa pois valikosta, kunnes vauva on syntynyt.

Alkoholi

Seuraavat 40 – muutama viikko, suunnittele paahtamaan onnellisia tapahtumia mocktaililla tai hedelmämehu-spritzerillä. Vaikka olisit kuullut, että satunnainen alkoholijuoma on kunnossa, on parasta olla turvallisella puolella, kun sinulla on vauva aluksella. Miksi? Alkoholi pääsee vauvan verenkiertoon samalla pitoisuudella kuin sinun – ja sen poistuminen vie kaksi kertaa kauemmin – joten mitä tahansa juot, myös vauvasi syö alas.

Piti juoda tai kaksi juomaa vähän ennen löytämistä että olit raskaana? Yritä olla huolimatta. Se tapahtuu monille äideille, ja (mikä helpotus!) Se ei aiheuta huolta.

Pastöroimattomat meijerit ja mehut

Onneksi sinun ei tarvitse huolehtia pastöroimattoman maidon löytämisestä supermarketista Elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) ansiosta. Mutta pehmeät juustot pastöroimattoman maidon kanssa on toinen tarina – ne voivat sisältää Listeriaa ja muita taudinaiheuttajia.

Pysy turvassa pitämällä kiinni kovista juustoista, kuten sveitsiläisestä tai cheddarista, tai tarkista juuston etiketti varmistaaksesi, että se on valmistettu pastöroidusta maidosta. kaipaa fetaa, Brieä, Camembertia, vuohenjuustoa, sinihomejuustoja ja queso-freskoa? Vahvista ensin, että ne on valmistettu pastöroiduista tuotteista, tai lämmitä niitä kuplivaksi.

Sinun tulisi myös välttää pastöroimattomat mehut, kuten omenasiideri tai tuorepuristettu OJ. Entä käsitellyt mehut (viljelijöiden markkinoilta ja luontaistuotekaupoista löytyvät hedelmämehut, jotka ovat pastöroimattomia, mutta joita on käsitelty bakteerien tappamiseksi)? Niin kauan kuin sitä on käsitelty UV-säteilyllä, se on todennäköisesti kunnossa.

Liian paljon kofeiinia

Vaikka et pääsisikään toimeen ilman päivittäistä kolminkertaisen laukauksen vaniljaa ennen kuin tulit raskaaksi, nyt on ehdottomasti aika vaihtaa ainakin muutama näistä kofeiinittomista annoksista kofeiinittomiin.

Vaikka pari pientä kahvikupillista päivässä olisi hieno koko raskauden aikana, sinun tulisi pyrkiä saamaan korkeintaan 200 milligrammaa (mg) kofeiinia päivässä. Liian paljon kofeiinia voi myös häiritä kehosi kykyä imeä rautaa (mikä voi johtaa anemiaan).

Kofeiinitottumuksen kesyttämisen lisäksi sinun tulee myös seurata soodan ja energiajuomien saantiasi. (Esimerkiksi Mountain Dew -purkissa on 54 mg kofeiinia, kun taas Red Bull sisältää 80 mg purkkia kohden.) Ja muista kiinnittää huomiota muihin karkeisiin kofeiinilähteisiin, kuten suklaa, musta tai vihreä tee, energiapalkit ja kahvi- maustetut jälkiruoat (hei, tiramisu!), jäätelöt ja jogurtit, jotta et ylitä 200 mg: n rajaa.

Raakoja tai vähäpätöisiä äyriäisiä

Saisit tonnikalaa sashimi? Tarkkailemalla niitä ostereita puolikuoressa? Ennen kuin vierailet suosikki raaka-baarissasi tai paikallisessa sushiliitoksessasi, pidä mielessä, että keittämättömät tai edes kypsytetyt äyriäiset ovat kiellettyjä raskauden aikana – riski syödä bakteereja ja loisia aterian yhteydessä on liian korkea.

Joten sinun täytyy vain sanoa ”ei” raakoille ostereille, simpukoille, cevicheille, kalatartareille ja carpaccioille, samoin kuin savustetuille tavaroille (kuten loxille), jotka voivat myös sisältää sairauksia – indusoivat loisia ja bakteereja. (Mutta on hyvä syödä savustettuja meren antimia, jotka ovat osa keitettyä ruokaa, kuten vuoka.)

Vaikka tämä ei tarkoita, että sinun tulisi välttää suosikki japanilainen ravintola seuraavien yhdeksän kuukauden ajan, se tarkoittaa sitä, että sinun on oltava varovainen tilaamissasi asioissa. Esimerkiksi useimmissa paikoissa tarjotaan keitetyt äyriäisistä tai vihanneksista valmistettuja sämpylöitä aivan sushi-baarissa! Varmista vain, että kaikki tilaamasi äyriäiset ovat hyvin kypsennettyjä: Kalan on hiutaleiden ja äyriäisten oltava kiinteitä.

Harvinainen tai vähärasvainen liha

Kun kyse on lihastasi, nyt ei ole aika nähdä vaaleanpunainen … tai punainen. (Tämä pätee myös siipikarjaan ja sianlihaan, mutta useimmat ihmiset syövät niitä hyvin tehtyjä ruokia.) Joten vaikka olet saattanut keittää (tai tilata) keskipitkän harvinaisen pihvin ennen kuin vauva tuli alukseen, sinun on pidättäydy veripunaisesta lihasta.

Alikypsennetyssä lihassa (ja siipikarjassa) voi olla bakteereja, kuten E. coli, Trichinella ja Salmonella (jotka kaikki voivat aiheuttaa huonon ruokamyrkytyksen) tai aiheuttaa toksoplasmoosia.

Ja jos huomaat, että tilaamasi ravintolahampurilainen tuli hieman liian vaaleanpunainen? Älä pelkää lähettää sitä takaisin. Nyt ei ole oikea aika olla röyhkeä. (Pidä vauvasi turvallisuus mielessä, sinun on helpompi vapauttaa sisäinen ravintoladiva!)

Hot dogeja ja deli-lihaa

Tuplakalkkuna, salami ja sipuli, jossa on ylimääräistä sinappia, saattaa houkutella raskauden hullua ruokahaluasi, mutta se ei ehkä ole tällä hetkellä terveellisin vaihtoehto.

Tulevana äitinä haluat välttää nitraateilla ja nitriiteillä säilötyt elintarvikkeet, elintarvikkeiden säilytykseen käytetyt kemikaalit, jotka (suurina määrinä) eivät ole hyviä kehittyvä sikiö.

Tuon kaksikerroksisen voileivän ohella haluat ehkä luopua hot dogista ja pateesta. Säilöntäaineiden (ja rasvojen) lisäksi näillä elintarvikkeilla on myös pieni riski kantaa Listeriaa.

Jos deli-juoman luovuttaminen on liian suuri uhri, vaihda nitraattittomaan lounaslihaan ja lämmitä niitä kunnes höyryssä päästä eroon kaikista bakteereista ennen kuin syöt niitä (kalkkunan sulaa, kuka tahansa?).

Raakamunat tai alikypsät munat

Vaikka voi tuntua tavalliselta pidättäytyä raakoista tai vuotavista munista , Löydät ne useammasta paikasta kuin lastasta kiinni jääneet taikinapalat. Joten ellei jotain ole tehty pastöroiduilla munilla, vältä sellaisten elintarvikkeiden kulutusta, joissa raakuus on levinnyt: pehmeitä munakokkelia, kotitekoista jäätelöä tai vaahtoa, raakaa taikinaa tai pikkuleipätaikina, kotitekoista majoneesia, tiramisua ja kotitekoista munasiklaa.

Ohita Caesar-kastikkeet ja hollandaiskastike (ellet ole aivan varma, että ne on valmistettu ilman munia – pullotetut, säilytettävissä olevat Caesarit ovat yleensä OK ) ja varmista, että nuo aamiaismomeletit ja salaatit on kypsennetty läpi Siipikarja, et halua ottaa mahdollisuutta altistua Salmonellalle.

Varmistaaksesi ehdottomasti turvallisuuden, varmista, että ostamasi munat on pidetty jääkaapissa ja myyntipäivä ei ole umpeutunut.

Korkean elohopean kalat

Tiedät kalan olevan täynnä kaikkia niitä aivoja lisääviä (hyvä vauvalle) ja mielialaa lisääviä (hyviä sinulle) omega-3: ita. Mutta kun on kyse kalojen syömisestä raskaana, on helppo sekoittua minkä tyyppisiin ovat huonoja (ts. runsaasti elohopeaa) ja minkä tyyppisiä on turvallista syödä.

Lyhyesti sanottuna: Vältä hain, miekkakalan, makrillin, Meksikonlahdelta tulevien kalojen, oranssin karhun ja isosilmäisen tonnikalan välttämistä. Niiden ”elohopea on korkein. Sinun tulisi myös rajoittaa valkotonnikalan, siipikarjan saantia. , snapper, villiraidallinen basso ja ruijanpallas enintään yhdellä 6 unssilla (oz.) viikossa.

Mitkä ovat turvallisimpia äyriäisiä odottaville syöjille? Se olisi villilohi (tuore, jäädytetty tai purkitettu), pollaki, skipjack (kevytsäilyke) tonnikala, turska, makean veden taimen, kielikampela, tilapia, katkarapu, sardiini, sardelli ja kampasimpukka. Tavoitteena on kaksi tai kolme annosta kahdesti (tai 8-12 oz.) Viikossa, mutta varmista, että äyriäiset ovat hyvin keitetyt.

Raakoja ituja

Halusitko laittaa sinimailanen- tai pavun ituja voileipäsi tai salaattiin, jotta saat siitä ylimääräisen rypistyksen? Parempi ajatella uudestaan. Raakoja ituja on yhdistetty E. coli- ja Salmonella-taudinpurkauksiin, joten ne kuuluvat ehdottomasti ”paremmin turvallisia kuin pahoillani” -luokan elintarvikkeisiin, joita on vältettävä raskauden aikana.

Sitä vastoin et ole tuomittu luopumaan siitä rapeasta rakenteesta, kunnes synnyttät. Yritä korvata vauvan pinaatti tai vauva-rucola voileivässäsi tai salaateissasi tai lisätä ohuita leikattuja ranskalaistyylisiä vihreitä papuja. Se varmasti nostaa voileivän väriä ja makua pari lovea – plus annos sinulle terveellisiä vihreitä vihanneksia.

Pesemättömät hedelmät ja vihannekset

Tuotteille on aina syytä antaa nopea huuhtelu ennen syömistä, mutta on erityisen tärkeää puhdistaa raaka hedelmät ja vihannekset nykyään. Terveydelle haitalliset bakteerit, kuten Listeria, Salmonella tai E. coli, voivat piiloutua tuotannon ulkopuolelle – ja mikrobit voivat levitä helposti lihan sisäosaan, kun hedelmä tai vihannes leikataan, mehustetaan tai kuoritaan.

Ei kuitenkaan tarvitse rikkoa erityistä puhdistusainetta. Huuhtele huolellisesti juokseva vesi ennen syömistä tai esivalmistelua saa työn valmiiksi, ja jos huomaat viipyvää likaa, kaavi se pois harjalla. Leikkaa lopuksi kaikki tuotepalat, jotka vaikuttavat mustelmilta tai vaurioilta, koska näillä alueilla on todennäköisemmin bakteereja.

Valmiit deli-salaatit

Ne voivat mahdollisesti sisältää Listeriaa, joten vältä muna-, pasta-, kana- ja tonnikalasalaatteja deli-kotelon takana tai kulmalla voileipäkaupassa toistaiseksi. Mutta on hienoa tehdä omia versioitasi kotona, jos kaipaat. Varmista vain, että ainesosat, kuten muna ja kana, ovat perusteellisesti kypsennettyjä, ja pidä kiinni vähähyötyisistä tonnikalavaihtoehdoista, kuten skipjackista.

Entä jos syöt vahingossa jotakin näistä elintarvikkeista raskaana?

Söit vahingossa jotain, mitä sinun ei pitäisi olla? Se tapahtuu joskus. Soita heti lääkärillesi, jos huomaat mahdollisia ruokamyrkytysoireita. Näitä ovat: vatsakipu, oksentelu, ripuli tai flunssan kaltaiset oireet, kuten kuume, ruumiin- tai päänsärky. Saastunut ruoka saa sinut yleensä sairastumaan yhden tai kolmen päivän sisällä sen syömisen jälkeen.

Ja jos sinusta tuntuu hyvältä? Sinun ei tarvitse soittaa lääkäriin, mutta ei myöskään ole haittaa tavoittaa asiaa. Ylimääräinen vakuutus ei ole koskaan huono asia!