FOOL PROOF vagy desszert!

A Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtök könnyebbek, mint gondolnád! Különleges tippeket és trükköket, valamint részletes utasításokat adtam hozzá ezeknek a Crockpot csokoládé földimogyoró klasztereknek a elkészítéséhez, hogy a földimogyoró klaszterek dekadensen finom sikereket érjenek el minden alkalommal! div>

Csokoládé földimogyoró klaszterek

Boldog decemberet! Noha itt Carlsbadban napközben még evezős időjárás van, éjszaka zokni idő van. Így tudom, hogy december van 🙂 Azt is tudom, hogy december van a Facebook, a Pinterest és az Instagram hírcsatornám összes finomságánál – beszélj bőven a csemegékről! De még az összes díszes édesség és csemege mellett a hírcsatornámban és a “to make list” -nél is, tudtam, hogy ezek az egyszerűen kielégítő Crockpot Chocolate Peanut Clusters az idei “to make” listám tetején vannak.

Kislányként a csokoládé földimogyoró-fürtök voltak a „különleges csemegéim”, amelyeket mindig kivettem és régóta szerepel a „készítendő” receptek vödörlistáján. És ez a recept nem okozott csalódást! Könnyűek, finomak és rengeteg mindent hoznak létre. Különösen szerettem volna időben elkészíteni ezeket a csokoládé-földimogyoró-fürtöket az ünnepek idejére, mert SZERETEM egy könnyű ajándékot és ünnepi desszertet.

Amíg csak emlékszem, mindig készítettem jóízű tányérokat a szomszédoknak és a barátoknak itt: Karácsony. És bár szórakoztató hagyomány, sok sütemény tekerése és sütése SOK. nak,-nek. munka. Végül okos lettem, és úgy döntöttem, hogy csak olyan finomságokat készítek, amelyeket serpenyőbe lehet önteni – Snickerdoodle Cooke Bars, Red Velvet Swirl Brownies, Butterscotch Coconut Blondies, Chocolate Toffee, Poke Teknős Brownie. Ezek lettek az ünnepi desszertjeim, mert ürítenek, sütnek és szeletelnek. Tavaly 7 adag karamellát készítettem, és ez fájdalommentes volt, és ebben az évben ezekről a Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtökről van szó!

Nagyon sok Crockpot csokoládé földimogyoró klaszter recept létezik, de ez a recept bolond bizonyíték! Tehát kezdjük!

Milyen összetevőkre van szükségem a csokoládé földimogyoró-fürtökhöz?

• Nonstick főzőspray: Ez védi a csokoládét egy könnyen megperzseléstől.
• Fehér mandulakéreg: A mandulakéreg az élelmiszerbolt többi csokoládéjával együtt található. Kakaóvaj helyett cukrot, tejport, vaníliát és általában pálmaolajat tartalmaz. A pálmaolajat hidrogénezzük, hogy szobahőmérsékleten szilárdabbá váljon. A mandula kérge kifejezetten azért van kifejlesztve, hogy szépen megolvadjon, és ne könnyen ragadja meg vagy égjen el. Más csokoládék temperamentumosak lehetnek a munkavégzéshez és az égéshez, és könnyen keményekké és szemcséssé válhatnak. Amikor a mandula kérgét összekeverjük a másik csokoládéval, nyerő kombinációnk van.
• Csokoládé chips: A csokoládé chips jobban megolvad és jobban ízlik, ha minőségi csokoládét használ; Jobban szeretem Ghirardellit. A félédes csokoládé technikailag étcsokoládé, de ha inkább a sötétebb csokoládét részesíti előnyben, akkor keserédes csokoládé chipset használjon – ez teljesen rajtad múlik!
• Sózott, száraz, pörkölt földimogyoró: a sült földimogyoró csodálatos dimenziót ad az íznek Csokoládé földimogyoró klaszterek, szemben az összes koktélos földimogyoró használatával.
• Koktélos földimogyoró: a koktélos földimogyoró kerekíti a sózott, száraz, sült földimogyorót.
• Tengeri só: a tengeri só, hogy egyensúlyba hozza a a csokoládé.
• Hinti. Ha ünnepibb Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtökre vágyik, akkor a fürtökhöz hozzáadhatja a héjakat, miután megalakultak, de még megkeményedtek.

Hogyan készítsünk Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtöket

• Használjon nonstick főzőpermetet. Először lassú főzőlapunk belsejét nonstick főző spray-vel permetezzük be.
• Használjon elegendő fehér mandula kérget. Ezután hozzáadjuk a fehér mandula kérgünket. Számos recept-áttekintést olvastam más csokoládé-mogyoró-klaszter receptekről, amelyekben azt panaszolták, hogy a csokoládéjuk nem szilárdult meg. Ennek oka az, hogy a mandula kérge és a csokoládé aránya túl alacsony. Elegendő mandulakéregre van szüksége ahhoz, hogy a Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtjei megkeményedjenek.

• Csokoládét adjon hozzá . Hozzáadunk 12 oz-ot. minőségű félédes csokoládé chips vagy sötét / keserédes csokoládé chips a mandula kérgünkhöz.
• A fedél hozzáadása előtt takarja le a lassú tűzhely tetejét konyharuhával vagy papírtörlővel. Ez a lépés kulcsfontosságú, mivel páralecsapódást fog el, amely a csokoládéra csöpöghet, amikor felemeli a fedelet keveréshez, ami a csokoládé megrekedését okozza.

• LOW-on főzzön, és gyakran keverje. Olvasson csokoládét LOW-on 1½-2 órán át, 20 percenként kevergetve, amíg teljesen meg nem olvad. Minden egyes sütemény különféle, ezért ügyeljen arra, hogy figyeljen a csokoládéjára.
• A csokoládét temperálja. A lassú tűzhelyünkhöz hozzáadott csokoládé már edzett, vagyis olyan folyamaton ment keresztül, amely növeli a fényességet és a tartósságot. Amikor megolvasztjuk, elveszíti az önuralmát, mert a kristályszerkezet 90 ° F felett lebomlik. A hűtés nélküli csokoládé lehűlve fehér csíkokat és morzsalékos textúrát eredményezhet, és szobahőmérsékleten puha maradhat.
• A csokoládé visszahőmérsékletéhez rendkívül egyszerű, csak annyit kell tennünk, hogy temperált csokoládét adjunk hozzá temperálatlan csokoládénkhoz. csokoládé! Ezt úgy tesszük, hogy hozzáadjuk a német csokoládét, miután a csokoládé már megolvadt, majd addig keverjük és keverjük, amíg teljesen meg nem olvad. Az edzett csokoládénk gyorsan megkeményedik, elveszíti a ragyogását, miközben szárad, de egyenletes színt tart és nem lesz csíkos, tisztán pattan és nem válik morzsássá.

• A csokoládé megolvadása után adja hozzá a földimogyorót. Sok recept hozzáadja a mogyorót az olvadó csokoládéval, de ez teljesen felesleges, és a földimogyorót megperzselheti, különösen, ha szárazon pörköltek. Amint a csokoládé teljesen megolvad, hozzáadjuk a földimogyorónkat, majd addig keverjük, amíg egyenletes bevonat nem lesz.

• Használjon pergamenpapírt vagy mini cupcake bélést a könnyű leejtés és a takarítás érdekében. Már csak annyi van, hogy a pultját nagyon hosszú pergamenpapír sorral béleljük, VAGY ha ajándékozunk, akkor sorakozzunk mini cupcake béléssel. Csepegtessen mogyorót evőkanállal (vagy bármilyen méretben) pergamenre / bélésre.

• Meghintjük tengeri sóval. Szeretem a Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtjeimet tengeri sóval megszórni az édesség egyensúlya érdekében, de ez nem kötelező. Ha tengeri sóval szórjuk meg, mindenképpen ne várjunk a végéig, különben az első néhány földimogyoró-fürt már megkeményedett, és a só nem fog ragadni.

Meddig fog tartani házi mogyorófürtök tartanak?

Hűvös helyen tárolandó. A Crockpot csokoládé földimogyoró-klaszterek elképesztően jól tárolódnak, és ez az egyik oka annak, hogy kedvencei az ajándékozásnak! Készítheti őket, majd odaadhatja, amikor eljut hozzá. 🙂 A földimogyoró-fürtöket hűvös helyen, légmentesen lezárt edényben, pergamenpapírral elválasztott sorokkal, legfeljebb három napig … .ha ilyen sokáig tartanak …

Fagyaszthatja a földimogyoró-fürtöket?

Igen! Győződjön meg arról, hogy a csokoládé földimogyoró-fürtök teljesen szilárdak, mielőtt hozzáadnák a mélyhűtő méretű táskához.

A fagyasztott csokoládé-mogyoró-fürtöt hűtőszekrényben és nem szobahőmérsékleten olvasztja fel, különben kondenzáció alakul ki.

több csokoládé recept?

• Csokoládé Eclair torta
• Csokoládé fondue
• Német csokoládé cupcakes
• Csokoládéval borított eper
• Könnyű olvadt csokoládé láva sütemények
• Csokoládé málna torta
• Könnyű Churros csokoládé öntettel
• 5 perces csokoládé ganache

Szeretné kipróbálni ezeket a Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtöket?

Rögzítse őket DESSERT, KARÁCSONYI vagy CSOKI táblára, hogy mentse majd később!

Keressen meg a Pinteresten további remek receptekért! Mindig rögzítem :)!

© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Recept nyomtatása

Crockpot csokoládé földimogyoró-fürtök (Bolond bizonyítás!)

FOOL PROOF Crockpot csokoládé földimogyoró klaszterek nemcsak őrült finomak, de olyan egyszerűek is, ha ideális előkészítésre, stresszmentes ünnepi ajándékokra vagy desszertre van szükség! Különleges tippeket és trükköket, valamint részletes utasításokat fűztem ezekhez a Crockpot csokoládé földimogyoró klaszterek elkészítéséhez, hogy a földimogyoró-fürtjei dekadensen finom sikereket érjenek el minden alkalommal!

Szavazatok: 1
Értékelés: 5

Értékeld ezt a receptet!

Tanfolyam

desszert

Konyha

amerikai

Előkészítési idő

25 perc

C ook Idő

2 óra

Adagok

fürtök

Hozzávalók

• nonstick főző spray
• 2 font. fehér mandula kérge
• 12 oz. MINŐSÉGI félédes csokoládé chips, mint Ghirardelli

KÉSŐBB ADD

• 4 oz. Német édes sütésű csokoládé, apróra vágott (vagy tejcsokoládé)
• 16 oz. sózott száraz pörkölt mogyoró
• 16 oz. koktél földimogyoró

Díszítés

• durva tengeri só

Tanfolyam Desszert Konyha amerikai Előkészítési idő 25 perc Főzési idő 2 óra Adagok fürtök Hozzávalók nonstick főző spray 2 font. fehér mandula kérge 12 oz. MINŐSÉGI félédes csokoládé chips, mint Ghirardelli KÉSŐBB ADD 4 oz. Német édes sütésű csokoládé, apróra vágott (vagy tejcsokoládé) 16 oz. sózott száraz pörkölt mogyoró 16 oz.koktél földimogyoró Díszítés durva tengeri só

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Értékeld ezt a receptet!

Utasítások

1. Enyhén permetezzen lassú tűzhelyet nonstick főzőspray-vel.
2. Mandula hozzáadása kéreg, majd félédes csokoládé chips a lassú tűzhelyhez. A fedél hozzáadása előtt takarja le a lassú tűzhely tetejét konyharuhával vagy papírtörlővel. Ez páralecsapódást fog el, amely a csokoládéra csöpöghet, amikor felemeli a fedelet keveréshez, ami a csokoládé megrekedését okozhatja.
3. Csokoládét megolvasztunk 1 / 2-2 órán át LOW-on, 20 percenként kevergetve, amíg teljesen meg nem olvad. Adjunk hozzá német csokoládét, és addig keverjük, amíg teljesen meg nem olvad (ez meg fogja enyhíteni a csokoládét). Adja hozzá az összes mogyorót, és keverje addig, amíg egyenletes bevonat nem lesz.
4. Sorolja be pult hosszú pergamenpapír sorral VAGY ajándékozás esetén sorakozzon mini cupcake béléssel. Csepegtessen földimogyorót evőkanállal pergamenre / bélésre. Ha szükséges, szórja meg tengeri sóval, de NE várjon, amíg az összes csokoládéfürt leesik, mielőtt tengeri sóval megszórná, vagy az első néhány már megkeményedett. Hagyja teljesen megkötni, körülbelül 45-60 percig.

5. A csokoládé földimogyoró-fürtöket hűvös helyen tárolja légmentesen lezárt tartályban, pergamenpapírral elválasztott sorokkal.

Receptjegyzetek

* Sok fehér mandula kéreg csomagolás 20 oz. Jó, ha 32 oz helyett 40 oz.

* Ha perzselés vagy lefoglalás fordul elő, keverjünk hozzá 2 evőkanál rövidítést csokoládéra.
* A félédes csokoládét és a német csokoládét helyettesíthetjük bármilyen csokoládéval, amelyet inkább szeretnél, de NE cseréld le a mandulahéjat.

© Carlsbad Cravings Original

Soha ne hagyj ki egy Carlsbad Cravings Creation-t:

Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

TOVÁBBI RECEPTEKET ILLENNI IDE

Lehet, hogy Önnek is tetszeni fog: Mézeskalács sütemények tojásos krémsajtos cukormázzal

Mézeskalács whoopie piték

Marcia híres csokoládé-karamellája

Hármas csokoládé teknős sütik

Vörös bársonyos Oreo örvényes sütemények

Lassan főzhető édes és fűszeres áfonyás húsgombóc

Eggnnog áfonyás sajttorta