FOOL PROOF Crockpot Chocolate Peanut Clusters är inte bara galna läckra utan är SÅ lätta för den perfekta framtiden, stressfria semestergåvor eller efterrätt!

Crockpot Chocolate Peanut Clusters är lättare än du tror! Jag har inkluderat speciella tips och tricks och detaljerade instruktioner om hur man gör dessa Crockpot Chocolate Peanut Clusters så att dina jordnötskluster blir en dekadent läcker framgång varje gång!

Crockpot Chocolate Peanut Clusters Video

Chokladnötterkluster

Grattis i december! Även om det fortfarande är paddleboard-väder här i Carlsbad under dagen – är det strumpväder på natten. Så jag vet att det är december 🙂 Jag vet också att det är december av alla godsaker i mitt Facebook-, Pinterest- och Instagram-flöde – prata om godis i massor! Men även med alla de söta godisarna och godisarna i mitt flöde och på min ”att göra-lista”, visste jag att dessa helt enkelt tillfredsställande Crockpot Chocolate Peanut Clusters var högst upp på min ”att göra” -lista i år.

Som liten flicka var Chocolate Peanut Clusters min ”speciella godis” jag har alltid valt ut och har länge varit på min lista över ”att göra” recept. Och detta recept gjorde inte besviken! De är lätta, läckra och gör massor. Jag ville särskilt göra dessa chokladjordnötskluster i tid för semestern eftersom jag ÄLSKAR en lätt gåva och semesterdessert.

Så länge jag kan komma ihåg har jag alltid gjort godisplattor till grannar och vänner på Jultid. Och även om det är en rolig tradition är det mycket att rulla och baka så många kakor. av. arbete. Jag blev äntligen smart och bestämde att jag bara skulle göra godsaker som kan hällas i en kastrull – Snickerdoodle Cooke Bars, Red Velvet Swirl Brownies, Butterscotch Coconut Blondies, Chocolate Toffee, Poke Turtle Brownies. Dessa har blivit mina eftermiddagsdesserter eftersom de är dumpa, baka och skiva. Förra året gjorde jag 7 satser kola och det var smärtfritt och i år handlar det om dessa Crockpot Chocolate Peanut Clusters!

Det finns många recept på Crockpot Chocolate Peanut Cluster där ute, men detta recept är idiotsäkert! Så låt oss komma igång!

Vilka ingredienser behöver jag för chokladjordnötskluster?

• Nonstick Matlagningsspray: Detta ger vår choklad ett lager skydd mot lätt brännande.
• Vit mandelbark: Mandelbark ligger tillsammans med resten av choklad i din livsmedelsbutik. Den innehåller socker, mjölkpulver, vanilj och vanligtvis palmolja istället för kakaosmör. Palmoljan hydreras för att göra den mer fast vid rumstemperatur. Mandelbark är utvecklad speciellt för att smälta vackert och inte lätt fånga eller bränna. Andra choklad kan vara temperamentsfulla att arbeta med och bränna, och de blir hårda och korniga ganska lätt. När vi kombinerar mandelbark med vår andra choklad har vi en vinnande kombination.
• Chokladchips: Dina chokladflis smälter bättre och smakar bättre om du använder choklad av hög kvalitet; Jag föredrar Ghirardelli. Halvsöt choklad är tekniskt mörk choklad men om du föredrar mörkare choklad, använd bittersöt chokladflis – det är helt upp till dig!
• Saltad torrristad jordnötter: de rostade jordnötterna ger en underbar smakdimension till Choklad jordnötskluster i motsats till att använda alla cocktailjordnötter.
• Cocktailjordnötter: cocktailnötterna rundar ut de saltade torra rostade jordnötterna.
• Havssalt: havssaltet för att balansera sötheten hos chokladen.
• Strö. Om du vill ha mer festliga Crockpot Chocolate Peanut Clusters kan du lägga strö till klusterna efter att de har bildats men innan de härdas.

Hur man gör Crockpot Chocolate Peanut Cluster

• Använd nonstick-matlagningsspray. Först sprutar vi insidan av vår långsamma spis med nonstick-matlagningsspray.
• Använd tillräckligt med vit mandelbark. Därefter lägger vi till vår vita mandelbark. Jag har läst många receptrecensioner av andra recept för chokladjordnötskluster och klagade på att deras choklad inte stelnade. Detta beror på att förhållandet mellan mandelbark och choklad är för lågt. Du behöver tillräckligt med mandelbark för att säkerställa att dina Crockpot Chocolate Peanut Clusters härdar.

• Lägg till choklad . Vi tillsätter 12 oz. halvsöt chokladflis av hög kvalitet eller mörk / bittersöt chokladflis till vår mandelbark.
• Täck över toppen på långkokaren med en kökshandduk eller pappershanddukar innan du lägger på locket. Det här steget är avgörande eftersom det fångar kondens som kan droppa på choklad när du lyfter locket under omrörning, vilket får chokladen att gripa.

• Koka på LÅGT och rör om ofta. Smält choklad på LOW i 1 ½ – 2 timmar, rör om var 20: e minut tills den är helt smält. Varje enskild crockpot är annorlunda, så se till att du är uppmärksam på din choklad.
• Temperera chokladen. Choklad som vi lägger till i vår långsamma spis är redan härdad, vilket innebär att den har genomgått en process som ökar glans och hållbarhet. Men när vi smälter den tappar den sitt humör eftersom kristallstrukturen bryts ner över 90 ° F. Obehandlad choklad när den kyls kan utveckla vita ränder och en smulig konsistens och kan hålla sig mjuk vid rumstemperatur.
• Att få vår choklad tillbaka i temperament är super enkel, allt vi behöver göra är att lägga till härdad choklad till vår otempererade choklad! Vi gör detta genom att lägga till vår tyska chokladkaka efter att choklad redan har smält och rör om och rör om tills det är helt smält. Nu kommer vår härdade choklad att härda snabbt, tappa en del av den glans när den torkar men behålla en jämn färg och inte bli strimmig, snäppar rent och blir inte smulig.

• Lägg till jordnötterna efter att chokladen smälts. Många recept lägger till jordnötterna med den smältande chokladen men detta är helt onödigt och kan få jordnötterna att sveda, särskilt om de är torrristade. Vi lägger till våra jordnötter när chokladen är helt smält och rör om tills den är jämnt belagd.

• Använd pergamentpapper eller mini cupcake liners för att enkelt tappa och rengöra. Allt som återstår är att ställa in räknaren med en mycket lång rad pergamentpapper ELLER om du ger gåva, stryk med minikakor. Släpp jordnötter med matsked (eller vilken storlek du föredrar) på pergament / liners.

• Strö över havssalt. Jag gillar att strö mina Crockpot Chocolate Peanut Clusters med havssalt för att balansera sötmen men det är valfritt. Om du strösser med havssalt, var noga med att inte vänta till slutet, annars kommer de första jordnötsklusterna redan att ha härdat och saltet kommer inte att fastna. hembakade jordnötskluster håller?

  Förvara på en sval plats. Crockpot Chocolate Peanut Clusters lagrar otroligt bra och är en av anledningarna till att de är en favorit för gåva! Du kan göra dem och sedan ge dem när du kommer till den 🙂 Förvara jordnötsklusterna på en sval plats, i en lufttät behållare, med rader åtskilda av pergamentpapper i upp till tre dagar …. om de håller så länge …

  Kan du frysa jordnötskluster?

  Ja! Se till att Choklad Jordnötskluster är helt solida innan du lägger till en påse med frysstorlek.

  Tina frysta chokladjordnötskluster i kylen och inte vid rumstemperatur, annars bildas kondens.

  Letar du efter fler chokladrecept?

  • Choklad Eclair Cake
  • Chokladfondue
  • Tyska chokladmuffins
  • Chokladtäckta jordgubbar
  • Lätt smälta chokladlavakakor
  • Choklad hallonkaka
  • Easy Churros med chokladsås
  • 5-minuters choklad Ganache

  

  Vill du prova dessa Crockpot Chocolate Peanut Clusters?

  Fäst dem till din DESSERT-, JUL- eller CHOCOLATE Board för att SPARA för senare!

  Hitta mig på Pinterest för fler fantastiska recept! Jag håller alltid fast :)!

  © Carlsbad Cravings av CarlsbadCravings.com

  Utskriftsrecept

  Crockpot Chocolate Peanut Clusters (Fool Proof!)

  FOOL PROOF Crockpot Chocolate Peanut Clusters är inte bara galna läckra utan är SÅ lätta för den perfekta framtiden, stressfria semestergåvor eller dessert! Jag har tagit med speciella tips och tricks och detaljerade instruktioner om hur man gör dessa Crockpot Chocolate Peanut Clusters så att dina jordnötskluster blir en dekadent läcker framgång varje gång!

  

  Röster: 1
  Betyg: 5

  Betygsätt detta recept!

  Kurs

  Dessert

  Kök	Amerikansk

  Förberedelsestid

  25 minuter

  C också Tid

  2 timmar

  Serveringar

  kluster

  Ingredienser

  • nonstick-matlagningsspray
  • 2 pund. vit mandelbark
  • 12 oz. KVALITET halvsöta chokladflisar som Ghirardelli

  LÄGG TILL SENARE

  • 4 oz. Tysk söt bakad chokladkaka hackad (eller mjölkchoklad)
  • 16 oz. saltade torra rostade jordnötter
  • 16 oz. cocktailnötter

  Garnering

  • grovt havssalt

  Kurs Dessert Kök Amerikanskt Förberedelsestid 25 minuter Tillagningstid 2 timmar Serveringar kluster Ingredienser nonstick-matlagningsspray 2 kg. vit mandelbark 12 oz. KVALITET halvsöta chokladflisar som Ghirardelli LÄGG TILL SENARE 4 oz. Tysk söt bakad chokladkaka hackad (eller mjölkchoklad) 16 oz. saltade torra rostade jordnötter 16 oz.cocktailnötter Garnering grovt havssalt

  Röster: 1 Betyg: 5 Betygsätt detta recept!

  Instruktioner

  1. Spraya lätt långsam spis med nonstick-matlagningsspray.
  2. Lägg till mandel bark följt av halvsöt chokladflis till långsam spis. Täck över den långsamma spisen med en kökshandduk eller pappershanddukar innan du lägger på locket. Detta fångar kondens som kan droppa på chokladen när du lyfter locket under omrörning, vilket kan få chokladen att ta fast.
  3. Smält choklad på LOW i 1 1 / 2-2 timmar, omrör var 20: e minut, tills den smält helt. Tillsätt tysk choklad och rör om tills den är helt smält (detta kommer att temperera choklad). Tillsätt alla jordnötter och rör om tills de är jämnt belagda.
  4. Linje din räknare med en lång rad pergamentpapper ELLER om gåva ger, linje med mini cupcake liners. Släpp jordnötter med matsked på pergament / liners. Stänk med havssalt om så önskas men VÄNT INTE tills alla chokladkluster har tappats innan du strössar med havssalt eller de första har redan härdat. Låt det härda helt, cirka 45-60 minuter. >

  5. Förvara chokladnötklyftorna på en sval plats i en lufttät behållare, med rader åtskilda av pergamentpapper.