A British Liver Trust jelentése (közzétéve 2016. júniusban) „A kávé és a máj – a lehetséges egészségügyi előnyök” megerősíti, hogy a kávé jó a máj egészségére. Ez az első alkalom, hogy a jelenlegi kutatások és bizonyítékok egészét áttekintették és egyetlen jelentésbe állították.

A jelentés bizonyítékot szolgáltat arra, hogy:

• rendszeresen mérsékelten iszik mennyiségű kávé megakadályozhatja a májrákot – az Egészségügyi Világszervezet nemrégiben megerősítette ezt a csökkent kockázatot, miután több mint 1000 emberen végzett vizsgálatot végzett.
• A kávé csökkenti más májbetegségek, köztük a fibrózis (a felhalmozódó hegszövet) kockázatát is a májban) és a cirrhosis
• A kávéfogyasztás egyes betegeknél lelassíthatja a májbetegség progresszióját. li>

Fontos azonban megjegyezni, hogy bár a kávéfogyasztás megvédheti Önt a májbetegség kialakulásától, és emellett segíthet azoknak is, akiknek már van bizonyos mértékű májkárosodása – a máj jó egészségének kulcsfontosságú üzenetei továbbra is megmaradnak csökkentve az ivott alkohol mennyiségét k, megfelelő étrend, sok víz fogyasztása, rendszeres testmozgás és az egészségmegőrzés.

A teljes jelentést itt olvashatja el: Kávéfogyasztás és a máj – a lehetséges egészségügyi előnyök

2017 novemberében a Kávéval foglalkozó Tudományos Információs Intézet kerekasztal-beszámolója „A máj gondozása: kávé, koffein és életmódbeli tényezők” további információkat szolgáltatott arról, hogy a kávéfogyasztás milyen szerepet játszhat a májbetegségek kockázatának csökkentésében. mint májrák és cirrhosis.