Trempette aux épinards et aux artichauts! Il est délicieusement riche, parfaitement crémeux et fromage, débordant d’épinards et d’artichauts et c’est toujours un favori de la foule. Cette version est cuite au four et incroyablement facile à préparer.
La meilleure trempette aux épinards et aux artichauts maison!
Au moins une fête est que vous ayez essayé la trempette aux artichauts aux épinards réfrigérée achetée en magasin, la sorte froide qui est remplie de mayo. Cette version est servie chaude et fondante et 100 fois meilleure!
La trempette aux épinards et aux artichauts est ma trempette salée préférée. Il a tellement de saveur, j’adore l’accord de saveur des légumes, et qui peut résister à tout ce fromage?
C’est la trempette de fête ultime! Je n’ai pas encore rencontré quelqu’un qui ne l’aime pas.
Si vous commencez à en manger avant le dîner, cela pourrait rapidement devenir mon dîner car vous ne pouvez pas arrêter de le manger!
J’ai partagé une version cuisinière il y a quelques années, mais cette version cuite est devenue ma préférée. Vous allez adorer le fait qu’il n’y a pas de tendance à cette méthode, il suffit de mélanger et de cuire.
Vidéo de trempette aux épinards et aux artichauts
Quels ingrédients entrent dans la trempette aux épinards et artichauts?
- Fromage à la crème
- Crème sure
- Mayonnaise
- Ail
- Parmesan
- Mozzarella
- Poivre
- Artichauts en conserve
- Épinards surgelés
Comment faire une trempette aux épinards et aux artichauts
- Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporisez un petit plat de cuisson (4 à 5 tasses) avec un enduit à cuisson antiadhésif.
- Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, la mayonnaise, l’ail, le parmesan, la mozzarella et le poivre.
- Incorporer les artichauts et les épinards.
- Répartir uniformément le mélange dans le plat de cuisson préparé .
- Cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et fondu, environ 20 minutes .
- Servir chaud.
Avec quoi dois-je servir Ceci?
- Croustilles de tortilla
- Craquelins copieux
- Tranches de baguette grillées (crostini)
Pour faire le crostini – trancher la baguette en tranches de 1/2 pouce, badigeonner les rondelles d’huile d’olive et cuire au four à 400 degrés sur une plaque à pâtisserie jusqu’à ce que le pain commence à prendre une belle couleur dorée.
Puis-je utiliser Des épinards frais dans cette recette?
Vous pouvez certainement utiliser des épinards frais ici au lieu de surgelés. Si vous le faites cuire à la vapeur et blanchir dans de l’eau glacée, puis presser l’excès de liquide et hacher.
Puis-je le rendre plus léger?
Si vous cherchez à le rendre un peu plus léger, essayez-le avec du fromage à la crème léger, de la mayonnaise légère et de la crème sure légère.
Puis-je le préparer à l’avance?
Vous pouvez préparer la trempette un jour à l’avance, puis la laisser reposer à température ambiante 30 à 60 minutes et cuire au four.
Puis-je réchauffer cette trempette aux épinards et aux artichauts?
Si je ‘ J’ai la chance de conserver une partie de cette trempette, je la garde au réfrigérateur, puis j’en prends quelques cuillerées et je passe au micro-ondes brièvement jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
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Trempette aux épinards et aux artichauts
Ingrédients
- 8 oz de fromage à la crème, bien ramolli
- 1/4 tasse de crème sure
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1 gousse d’ail émincée (1 c. à thé)
- 2/3 tasse (76g) de parmesan finement râpé
- 1/2 tasse (56 g) de fromage mozzarella finement râpé
- Poivre, au goût
- 1 boîte (14 oz) de cœurs d’artichaut en quartiers, en boîte égouttée, presser les artichauts pour égoutter l’excès de liquide, hachés
- 6 oz d’épinards surgelés, décongelés, pressés drain e xcess liquid
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés.Vaporisez un petit plat de cuisson (1 litre) avec un enduit à cuisson antiadhésif.
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Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage à la crème et la crème sure , mayonnaise, ail, parmesan, mozzarella et poivre.
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Incorporer les artichauts et les épinards
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Répartir uniformément le mélange dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et fondu, environ 20 minutes.
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Servir chaud avec des chips tortilla, des craquelins ou des tranches de baguette grillées
Notes
- Astuce – ce plongeon peut être fait un jour à l’avance. Réfrigérer puis retirer et laisser reposer à température ambiante 30 minutes et cuire au four.
- Il se réchauffe bien au micro-ondes en petites portions (je n’ai pas encore essayé de réchauffer le tout parce que j’aime grignoter dessus pendant quelques jours).
