Cela semble facile, mais il y a peut-être une chose que vous oubliez lorsque vous faites bouillir des œufs de Pâques.

Faire bouillir des œufs de Pâques ne pourrait pas être plus facile. En fait, c’est aussi simple que de préparer des œufs durs. Si vous avez besoin d’un peu de conseils, tout va bien: ce n’est pas que vous ne savez pas comment faire bouillir des œufs pour Pâques, c’est juste que quelque part en cours de route, la fabrication, la décoration et la coloration des œufs de Pâques sont devenues plus difficiles. être.

Certaines mamans (c’est-à-dire ma mère) ont fait croire à mes sœurs et à moi que la seule façon de préparer des œufs pour Pâques était de (Je ne plaisante pas) percez de minuscules trous en haut et en bas avec une épingle, placez-vous au-dessus de l’évier et soufflez le contenu d’une extrémité de l’œuf sur l’autre. Ce n’est pas la méthode la plus efficace en soi, mais un excellent moyen de garder trois filles occupées pendant un laps de temps décent (et, en fait, un bon moyen de préparer les œufs à économiser si vous voulez les garder au sous-sol avec l’autre. d’anciens projets artistiques et des restes de cadeaux de Pâques pour les enfants).

Mais, il s’avère que la meilleure façon de préparer des œufs de Pâques est simplement d’apprendre à faire bouillir des œufs durs pour Pâques. Non seulement il est plus facile de faire bouillir des œufs de Pâques que de se tenir au-dessus de l’évier pour essayer de défaire la nature, mais les œufs de Pâques durs sont plus faciles à travailler, plus faciles à cacher (par exemple, à l’intérieur du pot à biscuits ou d’un panier de Pâques pour adulte) et moins délicats pour petites mains à manipuler. Intégrez cette méthode à vos traditions de Pâques et votre préparation avant les fêtes sera plus facile année après année.

Comment faire bouillir des œufs pour Pâques

Ce dont vous aurez besoin

Une grande casserole, de l’eau, une passoire ou une araignée, une douzaine d’œufs, une minuterie, un grand bol et de l’eau glacée.

Quoi faire Faites

– Étape 1: Faites bouillir de l’eau.

Remplissez une grande casserole à environ du chemin avec de l’eau. Couvrez la casserole et portez à ébullition à feu vif.

– Étape 2: Placez les œufs dans l’eau.

Une fois que l’eau est bouillante, abaissez doucement vos œufs, quelques-uns à une fois – une petite passoire ou une araignée est idéale pour le travail. Abaissez les œufs jusqu’au fond de la casserole pour qu’ils roulent tranquillement hors de la passoire (sinon ils pourraient se fissurer lorsqu’ils heurteront le fond de la casserole).

– Étape 3: Faites mijoter.

Réglez immédiatement une minuterie sur 10 minutes. Baissez légèrement le feu pour que l’eau mijote vigoureusement mais ne bouillonne pas comme un fou – cela peut faire se heurter les œufs les uns aux autres, provoquant des fissures et des fissures.

– Étape 4: Transférer dans un bain de glace.

Pendant que les œufs bouillent, remplissez un grand bol d’eau glacée. Lorsque la minuterie se déclenche, utilisez votre araignée ou votre passoire pour sortir les œufs de l’eau bouillante et les transférer immédiatement dans le bain de glace. Laisser refroidir jusqu’à ce qu’il soit facile à manipuler, puis teindre ou décorer à votre guise. Cette préparation classique d’œufs durs donne un œuf robuste parfait pour teindre diverses nuances de pastels printaniers.

Maintenant que vous savez comment le faire, Je pense que vous êtes prêt à entendre le secret des plus beaux œufs de Pâques. Vous devriez probablement vous asseoir pour cela. Prêt? Vous n’avez pas besoin d’utiliser des œufs blancs. Faire bouillir des œufs bruns pour Pâques produit en fait des couleurs plus riches et plus vibrantes. Essayez de faire bouillir des œufs blancs et bruns à Pâques et voyez ce que vous préférez.

Real Simple Newsletters

Recevez des conseils, de l’inspiration et des offres spéciales dans votre boîte de réception.