Il est de retour. Broscience. Garanti de vous faire parler, que vous soyez assis dans les camps de broscience ou de proscience. Le sport et la nutrition peuvent être un champ de mines de mythes, nous avons donc examiné certains des mythes de la broscience les plus couramment entendus dans le gymnase et mis un peu de science derrière eux.
Partie 1 – Mythes et suppléments sportifs
Partie # 2 – Les mythes sur la supplémentation en protéines et en créatine expliqués
Partie # 3 – Courez-vous même, mon frère?
Dans la quatrième partie de la ‘Broscience Series’, nous parlons de shakes protéinés mais plus précisément, avec quoi vous devriez les mélanger.
Lait: améliore-t-il vos shakes ou ralentit-il simplement votre progression?
C’est un sujet très controversé, et des centaines de forums et Q & A discussions en ligne disent tous des choses différentes. Nous savons que tout le monde a une préférence pour le goût, mais il y a certainement une bonne dose de broscience là-bas.
Nous avons sélectionné une poignée de mythes – tous authentiques trouvés en ligne – et appliqué une bonne dose de proscience. Si vous êtes d’accord (ou pas d’accord!), Nous sommes toujours heureux de vous entendre – pourquoi ne pas nous dire ce que vous aimez faire vos shakes via Facebook, ou nous tweeter avec #teampro ou #teambro.
BROSCIENCE: « Le lait a meilleur goût que l’eau »
ACTUAL SCIENCE: Si vous achetez une poudre de protéine de bonne qualité, elle devrait avoir un goût correct avec n’importe quoi. Essayez du lait d’amande ou de noisette non sucré comme alternative au lait de vache. Les deux contiennent moins de calories que lait mais la même texture crémeuse.
BROSCIENCE: « L’eau aide les protéines à traverser votre système plus rapidement »
SCIENCE ACTUELLE: Cette affirmation est quelque peu trompeuse. L’eau ne fait pas absorber les protéines plus rapidement, contrairement au lait ralentissez le processus. Bien que les régimes riches en protéines augmentent les besoins en eau nécessaires pour éliminer l’azote par l’urine, choisir de mélanger votre shake avec de l’eau présente certains avantages.
BROSCIENCE: « Ne buvez pas de lait avant de vous coucher, cela crée une insuline spike et vous allez grossir »
SCIENCE ACTUELLE: Dans ce cas, choisir de mélanger avec du lait ou de l’eau dépend vraiment de votre phase d’entraînement.
Si vous êtes en phase de construction ou de gonflement, vous voudrez peut-être utiliser du lait pour les calories ajoutées. Alors que si vous êtes dans une phase de coupe, vous pouvez penser que l’eau serait meilleure.
Le gain de poids est multiforme et ressemble beaucoup à notre débat éternel entre la science et la science, il n’y a pas de réponse simple. Des facteurs tels que la durée et la qualité de votre sommeil peuvent affecter directement la prise de poids, donc si vous dormez mal, vous pouvez prendre du poids en buvant du lait avant de vous coucher.
La prise de poids peut également être déterminée par le le type de lait que vous buvez. Le lait contient des acides aminés et plus précisément, l’acide aminé appelé cystéine, qui a été lié ht gain et obésité.
BROSCIENCE: « La graisse dans le lait retarde le taux d’absorption des protéines »
SCIENCE ACTUELLE: Cette affirmation est quelque peu vraie… mais la vérité derrière elle se rapporte au type d’acides aminés dans lait plutôt que la teneur en matières grasses. La protéine de lactosérum est digérée dans l’estomac et l’intestin grêle et prend environ 1 à 2 heures à digérer. Cependant, lorsqu’il est mélangé avec du lait, le processus de digestion des protéines de lactosérum peut prendre plus de temps. Le lait contient des protéines qui provoquent la coagulation du lactosérum, ce qui signifie qu’il reste plus longtemps dans l’estomac. Cependant, cela ne signifie pas que cela a un effet négatif sur le processus de construction et de réparation musculaire, et c’est en fait une bonne stratégie si vous recherchez une libération progressive d’acides aminés dans votre corps.
BROSCIENCE: « Si vous travaillez dur dans la salle de sport et que vous avez ensuite un shake protéiné à base de lait, l’augmentation de la température de votre corps fera cailler le lait dans votre estomac et ralentira directement l’absorption des acides aminés dans le shake »
SCIENCE RÉELLE: Premièrement, le lait caille dans l’estomac quoi qu’il arrive, dans le cadre du processus digestif. Deuxièmement, après l’entraînement, le corps voit rarement une forte augmentation de la température car la sueur est le mécanisme utilisé par le corps pour se refroidir. une augmentation de la température de 4 à 5 degrés en interne, due à une maladie par exemple, a un effet négligeable sur le processus.
Ceci est juste un extrait de mythes sur le lait ou l’eau, et nous aimerions en savoir plus . Que vous ayez votre propre broscience de boisson protéinée ou que vous soyez un fervent partisan de la science e, tweetez simplement @BulkPowders ou envoyez-nous un message sur Facebook pour nous le faire savoir.
