Kaikille juuston ystäville! Yksinkertainen ja rakastettu perinteinen kreikkalainen Saganaki-resepti, joka on valmistettu vain kahdesta ainesosasta ja valmis alle 10 minuutissa! Valmistellessaan kreikkalaista juustoa saganaki-reseptiä juusto ruopataan ensin jauhoihin ja sitten pannaan korkealle lämpötilalle, kunnes se kuplii, muodostaen sisälle mukavan kultaisen kuoren ja melkein sileän .. Yksinkertaisesti herkullista!

’Saganaki’ viittaa useisiin kreikkalaisiin alkupaloihin, jotka valmistetaan pienessä, kahden kahvan käsittävässä raskaspohjaisessa paistinpannussa, jota itse kutsutaan saganakiksi tai saganiksi.

Yleisimpiä perinteisiä kreikkalaisia reseptejä, jotka keitetään tällaisessa pannussa, ovat simpukoiden saganaki ja katkarapujen saganaki, joista suosituin on tämä yksinkertainen ja herkullinen paistettua juustoa sisältävä alkupala (juustosaganaki-resepti).

Mikä on oikea tyyppi juustoa Saganaki-reseptin valmistamiseksi?

Valmistellessasi kreikkalaista saganaki-reseptiä, tärkeintä on valita oikea juusto. Sen on oltava luja, jotta se kestää hyvin lämpöä. Juustoa, jota perinteisesti käytetään kreikkalaisessa saganaki-reseptissä ja jotka ovat parhaita vaihtoehtoja juustosaganakin valmistamiseksi, ovat kreikkalaiset juustot graviera, kefalograviera, kefalotyri, jotka ovat kovia keltaisia juustoja, kun taas alueellisissa muunnelmissa voidaan käyttää kyproslaista halloumia tai mastoa Chios-saarelta. / p>

Nauti tästä herkullisesta perinteisestä kreikkalaisesta mezestä viime hetken puristuksella sitruunaa ja vähän kuorta leipää sivuun. Voi ja voit aina lukea tämän kreikaksi, jos haluat video

Rakastamme tätä reseptiä niin paljon, että teimme lyhyen videon, jossa kerrotaan, kuinka tehdä se täydelliseksi. Katso se alla ja älä unohda tilata YouTube-kanavamme saadaksesi herkullisia pikareseptejä täältä: https://www.youtube.com/mygreekdish

Tulosta