Review # 8 – The Balvenie 14 Caribbean Cask

Hinta: Ostettu alkaen Total Wine hintaan 63,99 dollaria + vero.

Tämä Balvenien tarjous on 14-vuotiaita perinteisissä tammitynnyreissä, ja sitten se on valmistettu tammitynnyreissä, joissa on aiemmin ollut Karibian rommia. Nautin todella 12-vuotiaasta Doublewoodista mukavana päivittäin, usein kertaa, jälkiruokajuoksuna. Kuinka Karibian tynnyri vertaa?

Lasi: Glencairn, levännyt 10 minuuttia

Ikä: 14 vuotta

Tyyppi: Yksi maltas

Väri: e150

Chill-Filtration: Kyllä

ABV: 43%

Nenä: Tämä on suloinen! Kermainen vanilja, sokerikeksejä, toffeetta, tammea, trooppisia hedelmiä, hieman pippuria

Maku: Erittäin kermainen, ruskea sokeri, vanilja ja toffee hallitsevat hieman banaania, trooppisia hedelmiä, rusinoita ja paistomausteita

Viimeistely: Kevyt etanoli maalissa, kun taas hallitsevat kermainen sokeri ja vaniljatuotteet loppuvat melko nopeasti, eikä mikään, mikä todella viipyy mausteessa.

Pisteet: 5

1 | Inhottava | Niin paha, että kaadin sen.

2 | Huono | En kuluttaisi valitsemallani tavalla.

3 | Huono | Useita virheitä.

4 | Ala-osa | Ei paha, mutta monet asiat minulla olisi mieluummin.

5 | Hyvä | Hyvä, hieno.

6 | Erittäin hyvä | Leikkaus yllä.

7 | Suuri | Hyvin keskiarvoa korkeampi

8 | Erinomainen | Todella varsin poikkeuksellinen.

9 | Uskomatonta | Kaikkien aikojen suosikki

10 | Täydellinen | Täydellinen

Viimeiset ajatukset: Nautin todella tästä pullosta, mutta se on ehdottomasti enemmän yksiulotteinen kuin mielestäni 12-vuotias Doublewood. Tämän pullon näen tavoittavan vain, kun haluan kokonaisen sokeripommin. Nautin ehdottomasti rommitynnyrien vaikutuksesta toffeeseen ja vaniljatuoteihin saadakseni aikaan todella kermaisen, makean dramin. Joskus se on juuri sitä, mitä haluan.

Vihaan käyttää sanaa ”sileä”, mutta minusta tuntuu, että tätä pulloa voidaan todella kuvata sellaisenaan. En löytänyt mitään loukkaavaa muistiinpanoissa tai viimeistelyssä. Tämä todella menee liian helposti. Ymmärrän, miksi tämä on suosittu pullo.

Tästä huolimatta luulen, että tämä pullo voisi tuoda esiin vahvempia taustamuistioita, jos he olisivat pullottaneet siihen vähintään 46% ABV: tä. Haluaisin nähdä korkeammalla testatun version.