Oluttuustokastikkeet ovat päällystetty rapeaa, suolaista taikinaa ja vuotaa tuoretta, kuumaa juustoa keskustasta! Tämä kesämessujen klassikko on loistava ympäri vuoden tämän herkullisen kotitekoisen reseptin avulla.
Rakastan tukea suurta yleisön rahoittamaa kampanjaa, ja kun paikallinen juusto on mukana, se ei ole järkevää! Noin vuosi sitten ystäväni Julie esitteli minut Kickstarter-kampanjaan, jonka mukaan paikallinen perhetila oli käynnissä saadakseen kermajalan käyttöön maitotilallaan kestävää voimaa käyttämällä. Heillä oli minua paikallisella tilalla ja tuoretta juustoa, eikä se vahingoittanut, että heidän logonsa Redhead Creamerylle oli ihana. Olen mahtava pakkaus ja muotoilu. 🙂
Minä, ystäväni Julie ja 497 muuta, kaikki panostivat keräämään yli 40 000 dollaria auttaakseen kermaauhkaa nousemaan ja käyntiin, ja vuotta myöhemmin he lähettävät meille tuoretta juustoa vastineeksi! Sain äskettäin postini juustojäätelöpakot ja minun piti vain tehdä heille hieno oluttaikina. Pienen kokeilun ja virheen jälkeen sain sen aivan oikein. Nämä pennut kilpailevat Minnesotan osavaltiomessuilla kuuluisilla juustojuustoilla ilman 200 mailin ajomatkaa!
Vaikka tuorejuustot ovat yksinään upeita, kuuman juuston putkistossa on vain jotain erityistä ja nostalgista. paistettua kullanruskeaa, jonka voit ponnahtaa suuhusi. Nauti näistä pahoista pojista kylmällä oluella tai korkealla lasillisella maitoa ja saat lopullisen hemmottelun, joka on kaikkien viimeisten kalorien arvoinen!
ainesosat
- 2 litraa öljyä paistamiseen
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1/4 kuppi maitoa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 kuppi olutta
- 1/2 tl suolaa
- 2 munaa
- 2 kiloa juustojuustoa erotettuna
- Ylimääräinen jauho juustomassojen päällystämiseksi
Ohjeet
- Heitto juustojuustosi pakastimessa tunnin ajan ja lämmitä öljy korkealle 400 °: seen. Sekoita keskijauhossa jauhot, maito, ruokasooda, olut, suola ja munat, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä.
- Lisää erilliseen kulhoon ylimääräisiä jauhoja. Heitä pakastetut juustotuotteet jauhoihin, jotta ne ovat kevyesti päällystettyjä. Kasta jauhopäällysteiset juustotuotteet taikinaan ja poista juustomassa haarukalla ja ravista ylimääräinen taikina, joten jäljellä on vain kevyt kerros. Aseta lyötyjä juustoja öljyyn ja paista muutama minuutti kullanruskeaksi. Paista vain 6-8 juustoa kerrallaan, jotta öljysi ei ”jäähty liikaa. Kun juustot ovat kypsyneet ja kullanruskeat, poista ne ja aseta ne paperipyyhkeellä vuorattuun lautaselle absorboimaan ylimääräinen öljy. Tarjoile välittömästi. / li>
Suositellut tuotteet
Amazon Associate -yhtiönä ja muiden kumppanuusohjelmien jäsenenä ansaitsen ehdot täyttävistä ostoksista.
-
OXO Good Grips sekoituskulhosetti, mustat kahvat, 3-osainen
Ravintotiedot:
Tuotto: 6 Tarjoilukoko: 6-8
Määrä annosta kohti: Kalorit: 3468Rasva yhteensä: 353gTyydyttynyt rasva: 50gTransrasva: 4gTyydyttymätön rasva: 284gKolesteroli : 217 mg, Natrium: 1436 mg, Hiilihydraatit: 39 g, Kuitu: 1 g, Sokeri: 1 g, Proteiini: 43 g
Annetut ravintotiedot ovat vain arvio. Jos seuraat näitä ravintoaineita lääketieteellisiin tarkoituksiin, ota yhteyttä ulkopuoliseen luotettuun lähteeseen.
Hemmottelevampia herkkuja!
Karamellisoitu sipuli & Timjami Dip
Maissi & Vihreä Chili Con Queso Dip
