TAMPA JA CLEARWATER BEACH

Ota yksi vesinäkymä, lisää yksi Verinen Mary (raskas piparjuurella) sekä absurdi määrä munaruokia ja leivonnaisia. Sekoita ainekset hitaasti lisäämällä lisää toista ja kolmatta ainetta maun mukaan. Tulos: yksi sunnuntaibrunssibuffet viikon päättämiseksi terveellisellä tai ainakin täyteläisellä nuotilla. • Pääsiäisen ollessa hieman yli viikon päässä ja äitien ja isien päivät eivät ole kaukana, brunssi on keskeisessä asemassa ravintoloissa Tampa Bayn molemmin puolin, mukaan lukien tietysti tarinat Oystercatchers (45 dollaria), Vinoy (59,95 dollaria) ja Don CeSar (64,95 dollaria). Mutta saitko nämä hinnat? Nämä ovat purskauksia, kun toivot piilottavan rengas Benedictin munasoluihin tai voidellaksesi todella appiisi. • Entä halvemmalla hinnalla? Otin näytteitä kolmesta rantaviivan sunnuntaibrunssista syömällä kertomattomia pekoniliuskoja journalistisen kyselyn nimi.

Mukaan keittiömestari Keith Williamsonille, Jacksonin bistro (601 S Harbour Island Blvd., Harbour Island, (813) 277-0112, jacksonsbistro.com; 10: 30–14: 30; 19,95 dollaria) tekee 400–500 brunssia joka sunnuntai , jopa 1500 loma-aikaan, kuten pääsiäisenä tai äitienpäivänä (joka kuluu tänä vuonna 33,95 dollaria). Se ei ole valtavin buffet-leviäminen, mutta sisä- / ulkosatama-asetus on upea, ja ulkobaari ja suuri osa patio-istuimilla on katto, joten Tampan aurinko ei ole liian karkea (tarkkaile silti niitä saalistajia merilintuja; he pakenevat pannukakulla, jos et pidä vartijaasi).

Mukava iso levyt tarkoittavat, että sinun ei tarvitse väkivaltaa kaikkea yhdessä hän, katkottuista tavaroista kuten munakokkelista ja munista Benedict, päivän viiteen pääruokaan (nämä voivat vaihdella kung pao -kanasta kanan melanseeniin, paahdettuun porsaan ulkofileeseen, paistettua turskaa tai paistettuja simpukoita chorizolla). Buffetin keskipiste on höyrylaivakierros (se ”sa monster paahtopaistia”) veistosasema, jonka vasemmalla puolella on munakas-asema ja jonka oikealla puolella on pastakokki (joka on joissakin viikonloppuisin wok-asema).

Vierailullani oli muutama clunker (hämärä aasialainen nyyttisalaatti, täysin ryöstetty paistettu lohi tillikastikkeella, jota ei koskaan täytetty) ja muutama selkeä standout (lämpimät kotitekoiset donitsireikät kanelisokerilla, kirkas Caesar-salaatti). Koska Jacksonin tunnetaan sushistaan, sunnuntai-esitys on runsas, ja siinä on vähintään puoli tusinaa erilaista sämpylää wasabilla, inkiväärillä jne.

Alarivi: Huolimatta siitä, että hinta ei sisällä samppanjaa tai mimoosia, tämä on hyvä arvo. Ruoan laatu on korkea ja palvelimet ovat tarkkaavaisia tarkastusten ja lautasen tyhjentämisen suhteen. Suklaalähteen eleganssia heikentää hieman kaupallisen pahvin läsnäolo d vaniljajäätelöä, mutta saat paljon 20 dollaria.

• • •

Shephard’s Beach Resort (619 S Gulfview Blvd., Clearwater Beach, (727) 441-6875, shephards.com; 11:45 – 15; 23,95 dollaria) on tehnyt vuosikymmenien ajan brunssibuffetin, jota nyt valvovat kokki Damon Bogell ja sous-kokki Evan Gibson. Kevään ja kesän aikana brunssi saa lisätyn puomi-bada-puomin viereiseltä Shephardin takapihan Tiki-baarilta ja rannalta, ja DJ: t piiskaavat bikinillä päällystetyt revelersiksi (se ei vie paljon 3 dollarin kattomaksulla) ja 1 dollaria juomia klo 13-18). Tänä vuodenaikana Shephard voi olla kohtaus, jossa valetit rikkovat hikeä ja paljon auringonpolttamaa lihaa esillä.

Lomakeskuksen vaikuttavasta koosta huolimatta brunssi ei tee eeppisiä numeroita (ehkä 300 ruokailijaa sunnuntaina), ja siellä on pitkä aivastuksella vartioitu buffet. Monien ihmisten selkeänä painopisteenä on hirviö kasa lämpimiä Alaskan lumirapujalkoja, lähellä vetetyt voi- ja sitruunakiilot asialistan loppuun saattamiseksi (sattumanvarainen halkeilu ja raputyökalut eivät voi tehdä kaivauksia toisinaan vaikeaksi).

Ensimmäinen mimosa tai lasillinen samppanjaa on ilmainen; täytteet ovat 1 dollaria. Erittäin houkutteleva. Buffetissa on melko vähän valinnanvaraa: Oikealla on pitkä rivi salaatteja, sushia, kuorittavia katkarapuja ja ostereita; vasemmalla puolella on kuumia juttuja, veistetystä pääkylkistä kekseihin ja kastikkeeseen ja blintteihin (kammottavan purista pullon hedelmää). Keittiön henkilökunta on valppaana buffin täydentämisestä; haluaisivatko palvelimet olla yhtä tarkkaavaisia juomien täyttämisessä tai laattojen tyhjentämisessä.

Alarivi: On hauskaa katsella vesikulkuneuvoiden nousua samalla kun kuuntelet DJ: tä kehottamaan yleisöä, mutta palvelu voi olla turhauttavaa. hinta on kohtuullinen, kun otetaan huomioon buffet-vaihtoehtojen lukumäärä, mutta laatu oli hieman epävakaa useissa asioissa (kuivat kylkiluut, voimakkaasti leivitetyt paistetut katkaravut epämiellyttävän pehmeällä keskuksella).10 dollarin käteispalkkio korvataan koiran korvissa olevilla yhden dollarin seteleillä, jos saat lippusi leimatuksi, epäpäteväksi järjestelmäksi.

• • •

Island Way Grill (20 Island Way) Clearwater, (727) 461-6617, islandwaygrill.com; 11–15; 23,95 dollaria, mutta pääsiäisenä 31,95 dollaria) on sunnuntaibrunssien iso kahuna tässä hintapisteessä. He tekevät vakavaa äänenvoimakkuutta, Baystar Restaurant Groupin (Frank Chivas ja Tom Pritchard) omistaman ravintolan, hyvin öljytty kone ihmisten pääsemiseksi sisään ja ulos sekä valtavien kuorittujen ja katkarapujen, munakokkelien, makkaroiden ja astioiden kuljettamiseen. niin eteenpäin ja ulos ruokasalista. Keskushuone kutsuu kaikki kuumat astiat (eräänä sunnuntaina se oli pastrami-liukusäätimiä, lohen hashia ja kanansiipiä useiden äyriäisruokien ja muna-esineiden lisäksi), sitten yksi seinä sisältää vuoren kylmiä salaatteja (valkoisia papuja, mustaa pavut ja riisi, vihreät salaatit). Hieman kauempana löydät valtavan leivonnaiset ja leivät, ja erillinen huone on varattu jälkiruokille.

Ihmiset kulkevat sisätiloissa tankkausta varten ja takaisin ulos istumaan veden äärellä ja kuuntelemaan bändiä (no, se on usein vain yksi kaveri, mutta taikuuden kautta ja / tai Bloody Marys, se kuulosti joukolta). Palvelimet ovat tarkkaavaisia, vetoketjut pöytien välillä tuodakseen ilmaisen mimoosan tai vatkaise lautaskierrokset pois.

Alarivi: Veistosasema (kinkku ja paahtopaistia), munakas-asema ja pieni vohvelirauta on ryhmitelty yhteen , joskus aiheuttaa pienen ruuhkan, mutta yleensä tehokkuus on pelin nimi tässä. Koska salaattien määrä on suuri, salaattien ja maljojen koko voi olla epämiellyttävä, mutta keittiön työntekijät tekevät hyvää työtä, jotta asiat eivät näytä olevan ”poimittuja”. Sään lämmetessä patio ei tule olemaan yhtä houkutteleva, mutta pääsiäisenä veneiden katselu näyttää olevan täydellinen tapa viettää Floridan sunnuntai.

Laura Reiley on tavoitettavissa osoitteessa lreiley @ tampabay .com tai (727) 892-2293. Reiley syö ruokaa nimettömästi ja ilman ennakkoilmoitusta. The Times maksaa kaikki kulut.

Tilaa ilmoitukset Peruuta ilmoitusten tilaus