Nämä mini Mac- ja juustokupit ovat hauska alkupala juhlille, ja ne on helppo valmistaa minimuffinipannulla.
Tämä on mac ja juusto, josta on tullut hauskaa sormiruokaa!
Vakavasti kuitenkin ruokana, joka sinulla on yleensä Jos haluat syödä kulholla ja lusikalla, siinä on jotain todella nautittavaa, kun asetat maljan näistä yhteen.
Ihmiset raveilevat aina näistä pienistä puremista.
Jos sinä Olemme nähneet reseptejä paistettujen pastan ”piirakoita” makaronipastan karbonaaralle tai klassiselle punaiselle spagetille, tämä on tavallaan kuin miniversio siitä, jossa kaikki makaronin ja juuston maut.
Näiden temppujen vetämisen temppu on tehdä niistä enemmän juustoja kuin kastikkeita.
Tällä tavoin he pitävät yhdessä, ja voit pitää kiinni mac- ja juustokuppi toisessa kädessä ja lasillinen viiniä toisessa!
Se on tyylikäs. Asetamme tänään uusia standardeja 😂
Ja koska kaikki tiedät, että olen riippuvainen reseptien tekemisestä muffinssipurkkeihini (katso kanan Wonton Bites, Bacon Egg Cups ja Thanksgiving Stuffing Cups), oli aika ota tämä amerikkalainen klassikko ja esitä se hauskalla, uudella tavalla.
Mac- ja juustokuppien valmistus:
Kuten muillakin vähän ainesosia sisältävillä astioilla, on tärkeää käyttää laadukkaita komponentteja. Tämä ruokalaji koskee juustoa!
Valitsen yleensä terävän cheddarin, joko valkoisen tai keltaisen, mielialastani riippuen.
Kun olet raastanut cheddarin, sulata muutama rkl voita ja paprikaa isossa kattilassa:
Lisää rouxiksi jauhoja ja vatkaa sitten maitoa, al dente -makaronia ja juustoa.
Siinä kaikki, kuusi ainesosaa! Pasta, voi, juusto, maito, jauhot ja paprika. Niin helppoa.
Tuhoa isot paahdetut makaronit minimuffinipannuihin (tytäryhtiö) ja valmistaudu lähettämään ne uuniin:
Paista niitä, kunnes ne ovat kuplivia ja hanhenmakuisia, ja lisää niiden päälle joitain leikattuja ruohosipulia tai hienonnettuja kampasimpun vihreitä:
Anna niiden jäähtyä noin 10 minuuttia, ennen kuin yrität ottaa ne pois pannusta, ja tarjoile sitten nopeasti lämpimänä.
Ne kuivuvat ja jäähtyvät, jos ne jätetään liian pitkäksi, joten yritä olla tekemättä niitä liian pitkälle etukäteen.
Cheddar Scallion Biscuits, Potato Cheddar Frittata ja Parsakaali-Cheddar-keitto ovat joitain muita suosikkini cheddar-juustokeskeisiä reseptejä. Nauti!
Mac- ja juustopalat
arvostelut
Jätä arvostelu ”
Ainekset
- 8 oz kyynärpään makaronia
- 2 rkl suolattua voita
- 1 / 4 tl paprikaa (käytä savustettua paprikaa, jos sinulla on sitä)
- 2 rkl jauhoja
- 1 / 2 kupillista täysmaitoa
- 8 oz terävää cheddarjuustoa raastettuna
- hienonnetut ruohosipulit tai kampasimpukat koristeluun
- voi pannun voiteluun
Ohjeet
-
Voitele nonstick-minimuffinipannu hyvin voilla tai teipittömällä keittosuihkulla. Kuumenna uuni 400 asteeseen.
-
Kiehauta pannu suolattua vettä kiehuvaksi korkealla lämmöllä, keitä sitten pastaa 2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksessa sanotaan. Kyynärmakaronini sanoivat kypsyvän 7 minuuttia, joten tyhjennin sen 5. jälkeen.
-
Jälkeen olet keittänyt ja tyhjentänyt pastan, palauta tyhjä pastapannu lämmölle ja käännä lämpö keskitasolle. Sulata voi ja lisää paprika. Lisää jauhot ja sekoita seosta noin 2 minuutin ajan. Lisää maito vatkaamisen aikana. Seos on erittäin paksu, mutta se on tarkoituksellista. Varmista vain, että olet sekoittanut kaikki kokkareet. Poista kattila lämmöltä ja lisää juustot ja valutettu pasta sekoittamalla kaikki yhdessä, kunnes juusto ja kastike ovat hyvin jakautuneet.
-
Annostele mac ja juusto muffinssikuppeihin joko lusikalla tai 3 rkl pikkuleivällä.Pakkaa mac ja juusto muffinssikuppeihin sormillasi. Jos et pakkaa macia ja juustoa alas, ne eivät pidä muotoaan, kun otat ne paistamisen jälkeen, etkä halua niiden hajoavan.
-
Paista mac- ja juustokuppeja 15 minuuttia, kunnes ne kuplivat ja karvaiset. Irrota ne ritilälle jäähtymään vähintään 10 minuutin ajan ja aja sitten varovasti muoviveitsi tai hammastikku (olettaen, että sinun ei tarvitse tuhota pannun nonstick-pinnoitetta) reunojen ympärille löystymään. Poista mac- ja juustokupit pannusta ja koristele hienonnetulla ruohosipulilla tai kampasimpun vihreillä. Nauti!
Ravitsemus
Ravitsemus arvioidaan elintarviketietokannan avulla ja se on tarkoitettu käytettäväksi vain ohje tiedotustarkoituksiin.
Viesti päivitetty toukokuussa 2019. Alun perin julkaistu kesäkuussa 2013.
