Hitaasti kypsennetty naudanlihapaahto

Mehukas, pehmeä Hitaasti haudutettu naudanpaisti maustettujen vihannesten kanssa on täydellinen sunnuntai-illallinen kaikille ryhmille – isoille tai pienille. Täytä se yksinkertaisella ja helposti valmistettavalla kastikkeella yhdelle illallisen voittajalle!

Etsitkö lisää hitaita liesi-reseptejä, kuten tämä Slow Cooker Beef Roast? Rakastat Slow Cooker Creamy Beef Stroganoffia ja Slow Cooker Honey Beef Brisket.

Tämä viesti on yhteistyössä Beefin kanssa. Se on mitä illalliselle. naudanlihan tarkastuksen puolesta. Sain korvauksen, mutta kaikki mielipiteet ovat omia.

Tässä kaikki, äitini kuuluisa sunnuntai-illallinen pähkinänkuoressa. Teknisesti, okei, tämä ei ole hänen resepti, se on minun. Mutta tämä oli pohjimmiltaan sitä, mitä meidän piti syödä melkein joka ikinen sunnuntai varttuessamme. Naudan paisti perunoiden ja porkkanoiden kanssa. Ja salaattia. Ja rullina. Ja Jello. Äitini tuntee jatkuvasti tarvetta kokata ikään kuin ruokkisi armeijaa, siunaa sydämensä.

Sitten taas hänellä oli yhdeksän lasta … se on melkein armeija. Tai baseball-joukkue.

Mietin aina, miksi hän valitsi tämän aterian sunnuntaisin yhä uudelleen. Hän olisi voinut heittää pyyhkeen ja tilata joukon pizzoja. Hänellä olisi voinut olla yksinkertaisia spagetteja tai jopa hot dogeja.

Äitini on upea kokki, kyllä. Mutta hän on myös huomaavainen kokki. Ja luulen, että yksi syy, miksi hän päätti tehdä tämän paahtopaistin hitaassa liedessä, johtui siitä, että hän tiesi kuinka hyvä se olisi meille. Iästä tai sukupuolesta riippumatta hän tiesi, että tarjoilemalla meille runsas ruokalaji, kuten Slow Cooker Roast Beef, tarkoittaisi, että saisimme erinomaisen proteiinilähteen, puhumattakaan 10 välttämättömästä ravintoaineesta. Hän tiesi, että naudanlihan ravintoaineet antavat kehollemme voimaa menestyä kaikissa elämän vaiheissa.

Ja myös, me kaikki syömme sitä iloisesti ilman valituksia. Tarkoitan, että se on tonnin arvoinen, kun olet vanhempi, eikö?

MITEN RUOKAA HENGENPERÄSTÄ HIDASESSA Liesi

Rakastan paistamista hitaassa liedessä. Se on uskomattoman yksinkertainen ja tuottaa täysin lempeän ja mehukkaan paistin (eikä sitä ole koskaan kuivunut – halleluja!) Joka kerta. Parasta on, että voit heittää kaikki vihannekset paistin kanssa, joten se on wham-bam all-in-one -illallinen siellä hitaassa liesi.

Ensimmäinen asia, jonka sinun on tehtävä, on sekoittaa pihvi ja italialaiset mausteet, hiero sitten maustetta koko paistin. Ruiskuta hidas liesi keittosuihkeella tai rasvaa se jollakin muulla mielestäsi sopivalla tavalla. Lisää maustehierottu paisti, liemi, perunat, porkkanat, sipulit ja selleri hitaaseen liesi. Laita kansi päälle ja keitä matalalla 9 tuntia tai korkealla 6 tuntia.

Joten kun olet juuri valmis syömään, on silloin, kun on kastike. Tyhjennä neste hitaan lieden pohjasta kastike-astiaan. Lisää siihen suola, pippuri, valkosipulijauhe ja sipulijauhe ja anna sen kiehua.

Vatkaa maissitärkkelys ja kylmä vesi pienessä astiassa. Lisää liete kattilaan ja käännä lämpö keskitasolle. Anna sen kypsyä ja sekoita toisinaan, kunnes kastike sakeutuu. Se kestää vain noin 3-5 minuuttia.

Laita astia lautaselle laittamalla paisti suurelle tarjoilulautaselle ja vetämällä se irti haarukoilla. Kaada kastike paistin päälle ja lisää vihannekset sivun ympärille.

MITEN TEHDE NAHAN PAISTO PAINEKEITTIMESSÄ ?

Jotta voit valmistaa tämän astian painekattilassa, noudata edelleen kaikkia vaiheen 1 ohjeita. Paitsi, kun on aika kypsentää naudanlihaa, aseta pikaruoka painekypsennykseen korkealla 90 minuutin ajan. Anna Instant Potin vapautua luonnollisesti 10 minuutin ajan ja vapauta sitten loput paine nopeasti. Poista paisti uralla, siirry sitten Keitto-asetukseen ja lisää maissitärkkelyslietteesi.

MITEN RUOKAT Hyvää naudanlihan paahdolla?

Vaikka tämä hitaasti keitettävä naudanlihapaahto onkin ravitseva ateria, meillä oli myös paljon puolia tämän naudanlihan annoksessa, koska 9 lasta!

salaatti. Kaikki salaatti. Äitini tekisi myös suuren kulhon heitettyjä vihreitä, koska kaikki yleensä pitivät siitä ja jos eivät, he voisivat valita osat, jotka he tekivät.
rullaa. Nyt tämä luokka on hieman epämääräinen, koska on niin monia erilaisia rullia, joita hän tekisi. Yleensä hän kuitenkin teki päivällisrullan. Mutta älä pysäytä itseäsi, jos haluat jotain suolaisia tai makeita. On paljon roll-reseptejä.
Jello. Ha. Joten tiedän, että tämä on eräänlainen tyyliltään luulen, mutta olen silti suuri Jellon fani! Älä pelkää leikkiä miten teet sen. Vaihtoehtoja on niin paljon.
Perunamuusia. Täydellisimmässä maailmassa paistettua naudanlihaa tarjoillaan aina kasan perunamuusin kanssa (tai aivan sen päällä). Jälleen, miten he tekevät niistä, on sinun tehtäväsi. On niin monia tapoja tehdä herkullisia perunamuusia. Kokeile niitä kaikkia!

Mitä hyötyä on naudanlihan syömisestä?

Minulta kysytään tätä kysymystä paljon. Miksi pidän naudanlihan tarjoilusta? Naudanliha on loistava proteiinilähde, ja kun syöt proteiinia aterian yhteydessä, olet vähemmän todennäköisesti syödä liikaa seuraavalla aterialla tai tavoittele joukko epäterveellisiä välipaloja. Tämä johtuu siitä, että proteiini täyttää sinut ja auttaa sinua tuntemaan itsesi täydellisemmäksi, pidemmäksi. Proteiini on hyvä myös tien päällä oleville ihmisille. Se tarjoaa sinulle paljon energiaa jatkaaksesi, merkitseekö se sitten juoksemista lastesi jälkeen tai 5k: n juoksemista.

Kaiken tämän proteiinin lisäksi saat myös sinkkiä, rautaa ja B-vitamiineja jokaisen maukkaan naudanlihan purun kanssa.

Tulet huomaamaan, että tämä resepti on myös helppo mukauttaa tai säätää ryhmän koon mukaan. Vaikka kastikkeessa luetellut ainesosat tekevät tarpeeksi paistin ruokintaan jopa 8, voit aina kaksinkertaistaa reseptin, jos syöt suurempaa joukkoa.

Mitä ihmiset sanovat tästä hitaasti keitetystä naudanpaistista

”Hei! Halusin vain kertoa, että perheeni rakastaa tätä reseptiä, se on varmasti talomme katkottua!” – Carolyn

”Tein tämän hyvin suurelle perheillalliselle. Olin hieman hermostunut, koska en ollut päässyt siihen aikaisemmin, mutta se oli ehdoton hitti! Kaikki raivoivat ja useat ihmiset pyysivät reseptiä. Lisään tämän suosikkireseptikansioon. ” – Melissa

”Tein tämän tänään ja vaikka olin huolissani, että vihannekset olisivat kuivia / blaa, ne osoittautuivat täydellisesti ja se tehtiin 4 tunnissa. Lähdin se oli vielä tunnin lämpimänä ja kaikki oli hienoa. ” – Nancy

”Tein tämän illalliseksi tänään ja se oli mahtavaa! Vihaan kattilaa, koska ne ovat yleensä mauttomia ja kuivia. Tämä oli herkullista. Menemme tekemään sitä yhä uudelleen. ” – Ashley