Tässä kiehumisoppaassa kuvataan vaiheittainen prosessi kuinka kauan keitetään kananrinta, reidet, sääret, siivet, kokonainen kana ja neljännestä kanaa korostaen makua ja koostumusta.
SISÄLLYSLUETTELO
- Kuinka kauan keitetään kananrintaa
- Kuinka kauan keitetään kananreitä
- Kuinka kauan kokonaista kanaa
- Kuinka kauan keitetään kananeljännekset
- Kuinka kauan keitetään kananjalkoja
- Kuinka kauan keitetään kanan tarjouksia
- Kuinka kauan keitetään Kanansiipet
- Kuinka kanaa keitetään
- Kuinka kanaa silputaan
- Usein kysytyt kysymykset keitetystä kanasta
#UltimateChicken
Kuinka kauan kananrintaa keitetään
Peitä kattila ja kiehauta kananrinnat. Vähennä lämpöä voimakkaaksi kiehuvaksi. Keitä 15 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen / läpikuultava. Tarkista lämpötila lihan lämpömittarilla kanan paksimmasta kohdasta varmistaaksesi, että se on saavuttanut 165 ° F.
On hienoa vetää kananrinta vedestä ja leikata se auki. Jos se on edelleen läpikuultavaa, vaaleanpunaista tai jos sen sisäinen lämpötila ei ole saavuttanut 165 ° F, keitä vain pidempään.
Kuuma vinkki: Poista huipulle nouseva vaahto suurella ura-lusikalla.
Kuinka selvittää, tehdäänkö keitettyä kanaa?
Väri ei aina tarkoita lahjakkuutta. Jopa täysin keitetty kana voi näyttää vaaleanpunaiselta. Kana valmistetaan, kun sisäinen lämpötila on vähintään 165 ° F. Bakteerit, kuten E. coli ja Salmonella, tapetaan, kun sisäinen lämpötila saavuttaa 165 ° F.
Kuinka kauan keitetään kananreitä
Kiehauta kananreidet kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Vähennä lämpöä kevyesti kiehuvaksi. Keitä vähintään 40 minuuttia. Tarkista paksimmasta kohdasta, että lämpötila on saavuttanut vähintään 74 ° C.
Aseta kana varovasti sivuun, mutta pidä keittovettä kanan pohjana riisille tai keitoille. Tai pakasta liemi jääkuutioastioissa käytettäväksi makua lisäävinä aineina.
Onko keitetty kanavesi terveellistä?
Keitetty kana sisältää kysteiiniä, joka auttaa ohutta keuhkojen limaa ja helpottaa hengittämistä. . Voit myös käyttää nestettä uudelleen riisin keittämiseen tai keittopohjana.
Kuinka kauan kokonaista kanaa keitetään
Upota koko kana veteen ja kiehauta korkealla lämmöllä. Vähennä lämpöä voimakkaaksi hauduksi. Keitä vähintään 90 minuuttia. Tarkista paksuin kohta varmistaaksesi, että lämpötila on saavuttanut vähintään 165 ° F.
On hienoa vetää kananrinta vedestä ja leikata se auki. Jos se on edelleen läpikuultavaa, vaaleanpunaista tai jos sen sisäinen lämpötila ei ole saavuttanut 165 ° F: ta, keitä vain pidempään.
Kuinka kauan keitetään kananeljänneksiä
Aseta kanan neljännekset iso potti. Upota kana veteen. Mausta ja kiehauta. Vähennä lämpöä kiehuvaksi ja keitä 45-60 minuuttia. Rasvaa vaahto tarpeen mukaan.
Se on niin helppo tarttua.
Kuinka kauan kananjalkoja keitetään
Kiehauta kananjalat kiehuvana korkealla lämmöllä. Vähennä lämpöä kevyesti kiehuvaksi ja keitä 30-40 minuuttia. Aseta lihalämpömittari kanan jalan paksimpaan osaan nähdäksesi, onko lämpötila saavuttanut 74 ° C.
Rumpukapulat sisältävät luita ja paljon lihaksia, joten sinun on keitettävä ne pidempään kuin kanan muut osat.
Kuinka kauan keität kanatarjouksia
Kiehauta vesi. Peitä kattila ja laske lämpöä, jotta se pysyy nopeasti kiehuvana. Kanatarjoustesi koosta riippuen niiden tulisi kiehua noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet.
Uskomattoman maukas ja pehmeä kana.
Kuinka kauan kanansiipiä keitetään
Laita siivet isoon kattilaan, jossa on mausteita ja riittävästi vettä peittäviksi. Kuumenna kiehuvaksi. Kypsennä sitten kiehuvana 10-15 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty perusteellisesti. 10 minuutin kuluttua poista yksi kappale kattilasta ja tarkista.
Jos se tarvitsee enemmän aikaa, tarkista muutaman minuutin välein. Mutta älä anna heidän ylikuumentua.
Kuinka keittää kanaa askel askeleelta
Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita keitetyn kanan valmistamiseksi.
Mausta vesi suolalla ja pippurilla. Jos sinulla on porkkanoita, sipulia tai tuoreita yrttejä, voit myös lisätä niitä. Kaikki makusi tulevat siitä, mitä panit pottiin.
ainesosat
- 3 kananrintaa
- tarpeeksi vettä kanan peittämiseksi
- suola & pippuri ja mausteet
- Porkkanat, selleri ja sipulit (valinnainen)
- Aseta 3 kananrintaa keskikokoiseen kattilaan. Levitä kananrinnat kattilan pohjalle, jotta liha ei ole kerrostettu. Jos sinulla ei ole riittävän suurta kattilaa kananrintojen tukemiseksi, käytä sen sijaan syvää, peitettyä paistinpannua.
- Varmista, että kanasi on sulanut kokonaan, jos se oli jäätynyt.
