Katherine Jenkinsistä ja Jennifer Lopezista Pippaan ja Carole Middletoniin, Dukan Diet -reseptit on tunnettu fani. Todennäköisesti syy siihen, että se oli Britannian myydyin ruokavaliokirja, kun se julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 2010.

Tohtori Pierre Dukanin ”läpimurto” -ruokavaliokirja, hänen vähärasvainen, runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio on hyvitetty nopeasta laihtumisesta ihmisille, jotka saattavat muuten löytää laihduttamisen vaikeaksi. Ja nyt voit syödä gourmetruokaa ja silti laihtua! Ruokavalion guru Monica Grenfell antaa meille alennuksen…

Tohtori Pierre Dukanin runsaasti proteiineja sisältävä ruokavalio on ollut ranskalaisten naisten suosikki kymmenen vuoden ajan, sanoo Monica. ”Tarvitset kuria noudattamaan sitä: Sääntö ei ole hedelmiä, ei herkkuja, lopeta alkoholin ja hiilihydraattien nauttiminen niin kauan kuin ylipainosi menettäminen kestää. Palkintosi on puntien liikkuminen. Ja nyt uusi kirja, jossa on Michelin-tähdellä tunnetun kokin reseptejä, on tehnyt siitä myös gourmet-ruokavalion. ”

Kuinka Dukan-ruokavalio toimii?

Tohtori Dukan suunnitteli painon- menetysmenetelmä neljän vaiheen ympärillä: kaksi painonpudotukseen ja kaksi painon vakauttamiseen. Kaikki käyttävät 100 sallitun ruoan luetteloa, josta voit syödä niin paljon kuin haluat.

Neljä vaihetta kutsutaan: hyökkäys, risteily, vakauttaminen ja vakauttaminen. Kahdessa ensimmäisessä olet rajoitettu 100 sallittuun ruokaan, joita käytetään maukkaiden reseptien valmistamiseen.

Duken-ruokavalion ateriaohjelma:

Vaihe 1: Hyökkäys

Aloitat Attackin aikana 72 vähärasvaisesta proteiiniruokasta, mukaan lukien: pihvi, vasikanliha, maksa, vähärasvainen kinkku, vähärasvainen pekoni, keitetyt kanan- tai kalkkunaviipaleet, turska, kielikampela, kolja, lohi, sardiinit, tonnikala, äyriäiset, käytännössä rasvaton raejuusto, käytännössä rasvaton kvarkki, rasvaton jogurtti, rasvaton maito, munat ja tofu.

Ensimmäiset 5 päivää

Aloitat painonpudotuksesi viidellä päivät syödä vain proteiinia Dukan-ruokavaliossa – 72 runsaasti proteiinia sisältävästä ruoasta sekä 1–2 rkl jauhettua kauraleseitä päivässä kuidulle.

Ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa voit syödä runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia, kuten juustoa, maitoa ja jogurttia.

Aamiainen
kahvi / tee rasvattomalla maidolla
rasvaton jogurtti Dukan-pannukakku
-Sekoita 1½ rkl kauraleseitä, joissa on 1½ rkl rasvattomia kasvisruokia, 1 muna, makeutusaine tai suola. Kypsennä 2 minuuttia kummallakin puolella)
Tarjoile Dukan-nutellan kanssa -Sekoita 1 munankeltuainen, 1 tl vähärasvaista kaakaojauhetta, 2 rkl makeutusainetta ja vähän vettä)

Lounas
muna, savulohta ja Dukan-majoneesia
– Yhdistä 1 munankeltuainen ja 1 rkl Dijonin sinappia. Mausta ja lisää 1 rkl hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia. Sekoita vähitellen 3 rkl käytännöllisesti katsoen rasvattomia kasvinsuojeluaineita tai kvarkkia.

Illallinen

Rosmariinin lihapullat
-Sekoita 1 kuutioitu sipuli; 750 g jauhelihaa; 2 murskattua valkosipulinkynttä; 1 muna, kevyesti lyöty; 1 rkl Worcestershire-kastiketta; 2 rkl kiinalaista luumukastiketta; 2 rkl rosmariinia, 1-2 rkl minttua tai basilikaa, kaikki hienoksi hienonnettu; suola ja mustapippuri. Muotoile saksanpähkinän kokoisiksi palloiksi. Keitä erissä keskilämmöllä 5 minuuttia tai kunnes se on kullanvärinen. Tyhjennä rasva pois ennen tarjoilua.

Sitruunamoussi
– Liota 2 liivatelehteä muutama minuutti kulhoon kylmää vettä. Lisää 2 rkl makeutusainetta, ½ sitruunan raastettu kuori ja 50 g alkusoluista 1 munankeltuainen. Vatkaa ja lämmitä sitten pannulla 2 minuuttia. Poista ja sekoita valutettu ja puristettu gelatiini. Vatkaa 200 g fromage frais ja taita sitruunavoiteeseen. Voita 1 munanvalkuainen jäykäksi ja taita sisään. Jäähdytä, kunnes se on kovettunut.

Vaihe 2: Risteily

Lisää sitten risteilyn aikana 28 vihannesta, mukaan lukien artisokka, fenkoli, sipulit, parsa, ranska pavut, munakoiso, purjo, punajuuri, kesäkurpitsa, sienet, parsakaali, kaali, pippuri, porkkanat, kurpitsa, selleri, tomaatit, salaattilehdet ja ruotsi. Seuraa, kunnes saavutat tavoitteesi painon.

Jatka Dukan-ruokavalion risteilyvaiheessa kaikkia ruokia, jotka sait hyökkäykseen, ja lisää 28 vihannesta ruokavalioon. Ajatuksena on vuorotella proteiinipäivät vain proteiini- ja vihannespäivillä. Pysyt risteilyllä, kunnes olet menettänyt kaiken painon, jonka haluat irrottaa.

Toisessa vaiheessa voit lisätä 28 vihannesta ruokavaliosi, kuten pavut, purjo ja parsakaali

Proteiini- ja vihannespäivä

Aamiainen
Vaihe 1 (Hyökkäys

Lounas
Nopea gazpacho
– Lähde 4 tomaattia kiehuvaan veteen 30 sekunniksi, kuori ja poista ne. Grillaa 1 pippuria ja 1 vihreää paprikaa 10-15 minuutin ajan hiiltyneeksi. Aseta muovipussiin jäähtymään, ennen kuin kuori iho ja siemenet ja paloiksi leikkaaminen. Sekoita tomaatit ja paprikat 2 kurkkua (kuoritut, siemenet ja hienonnetut) ja hieman minttua tehosekoittimessa. Mausta ja tarjoile jäähdytettynä.

Päivällinen
Kana sienellä
Viipaloi ohuesti 600 g nappisieniä. Ripottele muutama tippa sitruunamehua ja laita ne tarttumattomaan kattilaan. Mausta, peitä ja keitä kevyellä lämmöllä, kunnes kaikki niiden vesi on haihtunut.Tyhjennä ja aseta toiselle puolelle. Ruskea 1 hienonnettu sipuli pannulla pienessä vedessä. Lisää kuutioiksi leikatut 800 g kananrintaa; 2 hienonnettua tomaattia; sienet; 2 hienonnettua valkosipulinkynsiä; 250 ml vähäsuolaista kanaa; suolaa ja pippuria. Peitä ja keitä kevyellä lämmöllä 20 minuuttia.

Vaihe 3: Yhdistyminen – Yksi yö viikossa

Kun olet saavuttanut tavoitteesi painon, Dukan-ruokavalio siirtyy 100 luonnollista ruokaa leivän, pastan ja hedelmien sallimiseksi. Sinulla on yksi ilta viikossa, jolloin voit syödä mitä haluat. Torstai on vain proteiinipäivä, joka auttaa sinua pitämään tavoitepainosi.

Laske kuinka kauan sinun on pysyttävä vakauttamisessa kertomalla kaikki menettämäsi punnit viidellä, esim. 7 paunaa x 5 = 35 päivää

Vaiheessa 3 saat taas syödä leipää ja pastaa. Hurraa!

Syö

• Niin paljon proteiinia ja vihanneksia (yhdessä) päivittäin kuin haluat.
• 1 hedelmä päivässä – mutta ei korkea sokeri banaanit, viinirypäleet, kirsikat tai kuivatut hedelmät. Vesimeloni, omena tai papaija ovat parhaita.
• 2 viipaletta täysjyväleipää päivässä vähärasvaisella voilla.
• Yksi annos (40 g) kovaa juustoa päivässä – vältä sinihomejuustoa , pehmeä juusto tai vuohenjuusto.
• Yksi annos viikossa ”tärkkelyspitoisia ruokia”, kuten pastaa tai riisiä, konsolidointivaiheen ensimmäisellä puoliskolla, kasvaa kahteen annokseen viikossa toisella puoliskolla.
• Pasta ja tomaattikastike. Sinulla voi olla myös kikherneitä, linssejä, kuskusta, polentaa ja perunoita.
• Rentoudu vähän ja nauti yksi ilta tai ’erityinen’ ateria konsolidointivaiheen ensimmäisellä puoliskolla, jolloin se kasvaa kahteen toisella puoliskolla. . Tässä ateriassa voit todella syödä mitä tahansa!
• Tee torstasta vain proteiinipäiväsi.

Vaihe 4: Vakautus – Pysyminen hoikka

Onnittelut, olet tehnyt sen! Joten nyt voit rentoutua ja palata syömiseen ja juomiseen normaalisti, mutta varmista, että jokainen torstai on vain proteiinia sisältävä päivä, joka auttaa sinua pitämään painosi lopullisesti.

Keskustelumme tohtori Dukanin kanssa

Saimme tilaisuuden keskustella tohtori Dukanin kanssa itse saadaksesi selville, miksi se on yksi Britannian suosituimmista ruokavalioista ja toimiiko se todella …

Kuinka Dukan-ruokavalio toimii? : Dukan-ruokavalio on helppo ymmärtää, helppo tehdä ja voit syödä niin paljon kuin haluat tietyistä elintarvikkeista, joten et ole koskaan nälkäinen.
Ruokavalio on rakennettu niin kahdessa ensimmäisessä vaiheessa, Dukan-ruokavalion hyökkäysvaiheessa ja Dukan-ruokavalion risteilyvaihe, laihdut ja kahdessa toisessa vaiheessa, Dukan-ruokavalion vakauttamisvaiheessa ja Dukan-ruokavalion vakauttamisvaiheessa, ylläpidät painoasi.

Vaihe 1: Hyökkäys – ensimmäinen vaihe on hyökkäys vaihe, jossa voit syödä 2–7 päivän ajan niin paljon kuin haluat 72-proteiinipitoisia ruokia.
Vaihe 2: Risteily – seuraavaksi on risteilyvaihe, jossa jatkat proteiinipitoisen syömistä ods lisäämällä 28 vihannesta.
Vaihe 3: Yhdistäminen – kolmas vaihe on yhdistymisvaihe, johon voit lisätä hedelmiä, leipää, juustoa ja tärkkelyspitoisia ruokia sekä kaksi juhla-ateriaa viikossa.
Vaihe 4: Vakauttaminen – lopuksi sinulla on vakautusvaihe, jossa voit syödä mitä haluat ilman laihdutusta noudattamalla 3 yksinkertaista sääntöä: 1) Ota käyttöön ’turvafoorumi’, joka käyttää vakauttamisvaiheen peruselintarvikkeita. 2) Kolme ruokalusikallista kauraleseitä päivässä. 3) Tee joka torstai vain proteiinipäivä. ’

Kenen pitäisi kokeilla Dukan-ruokavaliota ?: Jokainen, joka haluaa laihtua ohjeen ja ohjauksen avulla ja tulla valmentajaksi koko matkan. Tästä syystä meillä on verkkosivusto, joka auttaa ihmisiä päivittäin ympäri vuorokauden. Sinua valennetaan päivittäin ja sinulla on räätälöity suunnitelma Dukan-ruokavalion reseptien kanssa. ”

Miksi Dukan-ruokavalio on erilainen ?: Ihmiset kysyvät minulta usein, miksi se on erilainen ja vastaukseni on yksinkertainen, se on toimiva elämänsuunnitelma. Kaloreita ei lasketa tai jätetä pois hiilihydraateista, eikä nälkää ole. Dukan-ruokavalio on ainoa ruokavalio, jolla on vakautussuunnitelma ja etenemissuunnitelma konkreettista tulevaisuutta varten. Ruokavalion kanssa kamppaileville ihmisille on myös jatkuva online-tuki.

Onko Dukan-ruokavalio sopiva kenellekään ?: Dukan-ruokavalion reseptit ja itse ruokavalio sopivat henkilölle, joka on taistellut painonsa kanssa pitkään. kerran joku, joka on kokeillut villitysruokavalioita, mutta haluaa jäsennellyn ruokavalion, ohjauksen ja valmennuksen. Joku, joka haluaa saavuttaa laihduttamistulokset terveellisellä ja kestävällä tavalla.

Kuinka helppoa on pitää kiinni? Dukan-ruokavalio on uskomattoman helppo tehdä ja todella helppo seurata – ei ole kalorien laskemista eikä hiilihydraattien katsomista. Ihmiset haluavat tulla valmennetuiksi laihduttamisen yhteydessä, joten online-ohjeemme toimii hyvin. Verkkoyhteisö, jossa ihmiset voivat keskustella muiden laihduttajien kanssa, saada neuvoja ja jakaa tarinoitaan.

Onko se pitkän aikavälin ruokavaliosuunnitelma? Se riippuu painosta, jonka haluat olla – voit käyttää verkkosivustomme ilmaista painolaskuria selvittääksesi luonnollisen painosi ja sen saavuttamiseen kuluvan ajan.

Kuinka paljon painoa voin laihtua Dukan-ruokavalio?Monet ihmiset ovat menettäneet paljon painoa suunnitelmassa ja syömällä Dukan-ruokavalion reseptejä, mutta se riippuu siitä, kuinka paljon tarvitset ja haluat menettää. Tärkeintä on päästä todelliseen ja luonnolliseen painoon ja ylläpitää sitä. Todellinen paino voidaan laskea verkossa ilmaiseksi, ja siinä otetaan huomioon sukupuoli, ikä, pituus sekä suurin ja pienin paino, jonka olet ollut elämässäsi.

Onko se terveellistä? Olen lääkäri ja olen ollut sellainen 35 vuoden ajan ja tuolla kokemuksella tiedän mikä on terveellistä ja mikä toimii. Kaikki Dukan-ruokavalion resepteissä olevat ruoat ovat luonnollisia, ja jalostettujen elintarvikkeiden välttäminen mahdollisuuksien mukaan hyödyttää vain terveyttäsi. Se on kuin mitä käytimme vuosia sitten, joten se on terveellisin ruokavalio.

Onko julkkis seuraajia? Dukan-ruokavaliota noudattavat monet julkkikset – kaikki Jennifer Lopezista ja Penelope Cruzista Pippa Middletonista Katherine Jenkinsiin.

Dukanin ruokavalion arvostelut

Katherine Jenkins puhui hänestä Wales Onlineen aika Dukan-ruokavaliossa. Hän sanoi: ”Kun olin nuorempi, tein paljon faddy-ruokavalioita – kaalikeittoa, ja tein Atkinsia pitkään. Se sai minut laihtua paljon, mutta olen oppinut, että se ei välttämättä ole hyvä asia.

”Seuraan nyt Dukan-ruokavaliota, joka on nelivaiheinen ohjelma. Ensimmäisessä osassa syöt runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota ja sen jälkeen on kyse tasapainon löytämisestä. Syön paljon kalaa ja vihanneksia, joten se toimii minulle, mutta heikkouteni on leipä ja suklaa. ”

Päivittäin päivittäin tuhannet ihmiset seuraavat Dukan-ruokavaliota ja raportoivat menestyksestä. Yksi faneista sanoi suunnitelman opaskirjan Amazon-katsauksessa: ”Löysin vahingossa artikkelin Dukan-ruokavaliosta, ja se kuulosti mielenkiintoiselta … Tein tutkimukseni ja luin kirjan – tein vielä joitain tutkimuksia ja antaisin vaikka sen .

”Ensimmäiset seitsemän päivää olivat vaikeimmat – kaipasin sokeria ja hiilihydraatteja ja tunsin itseni kevyeksi toisena päivänä, mutta en tuntenut nälkää, kiitos siitä, että minulla oli niin paljon ruokaa kuin pystyn . Ensimmäisellä viikolla menetti 2,5 kg. Olen vain risteilyvaiheessani ja olen toistaiseksi erittäin tyytyväinen tulokseen. En tunne nälkäistä ja ateriat ovat täysin tyydyttäviä ja täyttäviä.

”Minun on käytettävä mielikuvitustani ruokaa luodessani, mutta ajan myötä olen yhä luovempi. Syy, jonka annan tämä kirja / ruokavalio 4 tähteä – johtuu siitä, kuinka paljon aikaa minun täytyy viettää keittiössä, on ENEMMÄN kuin mitä olen koskaan käyttänyt elämässäni. Toinen ”pieni” ongelma on hinta – sinun on suunniteltava viikoittaiset ateriat ennen kuin ostat päivittäistavarakaupan, koska tämä ruokavalio ei ole halvin, ja voit helposti käyttää enemmän kuin tavallisesti. ”

On kuitenkin joitain, jotka ilmoittavat ruokavalion kielteisistä sivuvaikutuksista. TOWIE-tähti Maria Fowler sanoi, että kauraleseiden ja -proteiinien ruokavalio johti mielialan vaihteluihin, päänsärkyihin ja nälkään sekä huonoon hengitykseen ja ummetukseen.

EastEndersin näyttelijä Lacy Turner paljasti myös, ettei hän ollut ruokavalion fani sanoen: ”Se on niin tylsää … syöminen niin paljon kuin haluat, ei ehkä tunnu kaikki tyydyttävä aterian jälkeen aterian jälkeen paistettua kanaa ja höyrytettyä parsakaalia.”

Näyttää siltä kuin ne, jotka ovat kokeillut Dukan Diet -raporttia sekoitus menestystä ja epämiellyttäviä sivuvaikutuksia, joten jos aiot ottaa sen, on parasta olla tietoinen kaikista yksityiskohdista.