¡Este es el mejor aderezo de streusel! Hacer streusel para muffins, panes rápidos y pasteles es simple y agrega una deliciosa capa de dulzura crujiente. Todo lo que necesita para esta receta es mantequilla, azúcar morena, harina y algunas especias.
Puede que no se le ocurra con demasiada frecuencia, ¡pero agregar una capa de streusel a tus recetas puede hacerlas totalmente diferentes!
Recientemente tuve esta revelación cuando trabajaba en mi receta de pan de arándanos. Las primeras veces que hice la receta, solo hice el pan. No me malinterpretes, estaba increíblemente delicioso solo, pero sentí que le faltaba algo.
Cuando me di cuenta de que agregar una capa crujiente de azúcar con canela y streusel podría ser algo genial para explorar, rápidamente me puse a trabajar probándolo.
BAM.
Resultó que el streusel era SÓLO lo que necesitaba para llevar mi pan de arándanos de whoa a whoahwhoahoaaaa.
El azúcar morena hace mejor Streusel
Esta sencilla cobertura de streusel es la mejor debido al azúcar morena. El azúcar moreno agrega mucho sabor y mantiene el streusel más tierno de lo que lo haría usando solo azúcar blanca granulada. 
Agregué una gran cantidad de canela, porque no puedes comer streusel sin canela. Me encanta usar canela de Ceilán, que es el único tipo de canela que tengo en mi despensa.
La canela de Ceilán tiene un sabor suave y brillante, casi un poco floral. Me gusta mucho el perfil de sabor de la canela de Ceilán frente a los tipos de casia o Saigón.
Productos horneados que necesitan streusel
Si no está seguro de a qué agregar su cobertura de streusel, aquí son algunas ideas!
- Panes rápidos
- Muffins
- Pastel
- Pastel de café
- Patatas fritas de frutas
Sugerencia: cuando agregue streusel a panes, muffins o pasteles … cualquier cosa que deba aumentar, tenga cuidado con la cantidad que agrega.
Demasiado streusel puede apelmazar la masa y dificultar el horneado correctamente.
Asegúrese de agregar una capa uniforme y agradable (algunas ¡las migas grandes están bien!)
Cómo hacer cobertura de Streusel
Hacer cobertura de Streusel es MUY fácil y rápido de hacer. Literalmente, puede batirlo en poco tiempo para agregarlo a sus delicias horneadas favoritas.
Básicamente, todo lo que necesita hacer es suavizar un poco de mantequilla, agregar el azúcar morena, las especias y luego la harina. ¡Mezcle y cubra lo que sea que esté horneado!
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Streusel Topping
¡Este es el mejor aderezo de streusel! Hacer streusel para muffins, panes rápidos y pasteles es simple y agrega una deliciosa capa de dulzura crujiente. Todo lo que necesita para esta receta es mantequilla, azúcar morena, harina y algunas especias.
- Autor: Liz en Owlbbaking.com
- Prep Tiempo: 5
- Tiempo total: 5
- Categoría: Streusel
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de canela (prefiero usar canela de Ceilán)
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
- 1/8 cucharadita de sal
Instrucciones
- En un tazón grande, combine la mantequilla ablandada y el azúcar con una batidora de mano.
- Mezcle hasta que esté completamente incorporado.
- Luego, agregue la harina, la canela, la nuez moscada & sal.
- Mezcle a velocidad baja para combinar.
- La mezcla quedará desmenuzable y en el lado más seco. Siéntase libre de usar sus manos para incorporar cualquier resto de harina que no se mezcló.
- Cubra con panes, pasteles o tortas antes de hornear.
Notas
Esta receta cubrirá una vez un pastel de 9 ″, un molde para pan. Duplique para obtener más cobertura según sea necesario.
SUGERENCIA: cuando agregue streusel a panes, muffins o pasteles … cualquier cosa que deba aumentar, tenga cuidado con la cantidad que agrega. Demasiado streusel puede pesar la masa y hacer que sea difícil hornear correctamente.
Asegúrese de agregar una capa agradable y uniforme (¡unas cuantas migas grandes están bien!)
Pruebe esto receta en mi pan de arándanos!
Palabras clave: cobertura de Streusel
