El yogur griego es uno de los productos lácteos más populares en este momento. Puede usarlo en un montón de recetas, es saludable y hay algunas marcas increíbles por ahí. Aunque a veces compramos o hacemos demasiado yogur griego para comer de una sola vez, y simplemente no hay suficiente gente para comer todos los increíbles panqueques o batidos de yogur griego que hacemos. Congelar un poco y guardarlo para más tarde parece una buena idea, pero ¿puedes congelar el yogur griego? Y si es así, ¿cuánto dura el yogur griego? ¡Sumérjase en este misterio juntos y respondamos esto de una vez por todas!
Congelar yogur griego
Congelar yogur griego es algo perfectamente correcto y prolongará su vida útil varios meses. Además, los beneficios para la salud siguen siendo exactamente los mismos. Comer yogur griego después de descongelarlo es tan bueno como comerlo de inmediato. Aunque la congelación tiene un efecto sobre la textura. Después de descongelar la consistencia cambia. El yogur se separará, y definitivamente puedo recomendar revolverlo un par de veces antes de tomar un poco. Personalmente, me encanta el yogur griego, me sabe increíble, incluso después de descongelarlo. Aunque algunas personas pueden sentir que puede perder su suavidad y algo de su sabor. Si sientes que podrías ser una de esas personas, ¡no te preocupes! Simplemente use su yogur descongelado en batidos, marinados y otras recetas, ¡no notará la diferencia! Ah, sí, congelar yogur griego no producirá el popular y conocido postre helado. El helado de yogur helado requiere algunos ingredientes adicionales. Congelar yogur griego solo producirá, bueno … ¡una gran piedra de yogur griego helado!
Así que ahora quizás te preguntes cuál es la mejor manera de congelar el yogur que tienes en casa. No hay nada de malo en congelar envases sin abrir, pero el yogur puede expandirse en el congelador. Definitivamente puedo recomendar el uso de bolsas herméticas para congelador. Esto ayuda a evitar que el yogur absorba los olores de otros alimentos en el congelador.
Para utilizar tu yogur helado debes sacar la bolsa o recipiente del congelador y colocarlo en la nevera. Déjalo ahí para descongelar durante varias horas. Revuélvelo un par de veces y ¡voilá!
¿Cuánto dura el yogur griego?
La duración de su yogur griego depende de un par de factores. Ante todo, las condiciones de almacenamiento. Es muy importante mantener el yogur refrigerado y bien tapado. En segundo lugar, los envases sin abrir duran más que los abiertos. A continuación, enumeré el tiempo aproximado que dura el yogur griego en diferentes condiciones.
Refrigerador
Sin abrir: de 7 a 10 días (después de la fecha de caducidad)
Abierto: de 5 a 7 días (después de abierto)
Congelador
Sin abrir – 1 a 2 meses (después de la fecha de caducidad)
Abierto – 1 mes (después de abrir)
Entonces, ¿cómo puede saber si su yogur ya no es seguro para comer? La mejor y más fácil forma de saberlo es buscar signos de deterioro y olerlo. Una consistencia líquida y acuosa y / o un olor agrio indican que su yogur griego se ha echado a perder. Los cultivos activos vivos del yogur sirven como conservantes, pero una vez que mueren, el moho puede comenzar a formarse. Nunca consumas yogur que se haya echado a perder, ¡debes tirar todo el recipiente!
