Iaurtul grecesc este unul dintre cele mai populare produse lactate din acest moment. Îl puteți folosi într-o grămadă de rețete, este sănătos și există câteva mărci uimitoare. Deși uneori cumpărăm sau facem prea mult iaurt grecesc pentru a fi dintr-o dată și pur și simplu nu sunt destui oameni în jur pentru a mânca toate minunatele clătite sau piureuri de iaurt grecesc pe care le facem. Înghețarea unora și salvarea acestuia pentru mai târziu sună ca o idee bună, dar puteți îngheța iaurtul grecesc? Și dacă da, cât durează iaurtul grecesc? Să ne scufundăm împreună în acest mister și să răspundem la această dată pentru totdeauna!

Iaurt grecesc înghețat

Iaurt grecesc înghețat este un lucru perfect de făcut și își va prelungi durata de valabilitate cu câteva luni. În plus, beneficiile pentru sănătate rămân exact aceleași. Consumul de iaurt grecesc după ce s-a dezghețat este la fel de bun pentru tine ca și consumul imediat. Deși înghețează, are efect asupra texturii. După dezghețare se modifică consistența. Iaurtul se va separa și vă recomand cu siguranță să îl amestecați de câteva ori înainte să aveți ceva. Personal îmi place iaurtul grecesc, are un gust uimitor pentru mine, chiar și după ce s-a dezghețat. Deși unii oameni ar putea simți că își poate pierde finețea și o parte din aromă. Dacă simți că ai putea fi unul dintre acei oameni, nu-ți face griji! Utilizați iaurtul dvs. decongelat în piureuri, marinate și alte rețete, nu veți observa diferența! Da, congelarea iaurtului grecesc nu va produce popularul și binecunoscutul desert de înghețată. Inghetata de iaurt congelat necesita cateva ingrediente suplimentare. Congelarea iaurtului grecesc va produce doar, ei bine … o piatră mare de iaurt grecesc înghețat!

Deci, acum vă puteți întreba care este cea mai bună modalitate de a îngheța iaurtul pe care îl aveți acasă. Nu este nimic în neregulă cu congelarea recipientelor nedeschise, dar iaurtul s-ar putea extinde în congelator. Cu siguranță vă pot recomanda să folosiți pungi congelatoare etanșe. Acest lucru ajută la evitarea iaurtului de la absorbția mirosurilor din alimente în congelator.

Pentru a utiliza iaurtul congelat, ar trebui să scoateți punga sau recipientul din congelator și să îl așezați în frigider. Lăsați-l acolo să se dezghețe câteva ore. Se amestecă de câteva ori și voilá!

Cât durează iaurtul grecesc?

Cât durează iaurtul grecesc depinde de câțiva factori. În primul rând condițiile de depozitare. Este foarte important să vă păstrați iaurtul refrigerat și bine acoperit. În al doilea rând, containerele nedeschise durează mai mult decât cele deschise. Am enumerat durata aproximativă a iaurtului grecesc în diferite condiții de mai jos.

Frigider
Nedeschis – 7 până la 10 zile (după data limită de vânzare)
Deschis – 5 până la 7 zile (după deschidere)

Congelator
Nedeschis – 1-2 luni (după data limită de vânzare)
Deschis – 1 lună (după deschidere)

Deci, cum poți ști dacă iaurtul tău nu mai este sigur de mâncat? Cel mai bun și mai simplu mod de a spune este să căutați semne de deteriorare și să-l mirosiți. O consistență curgătoare și apoasă și / sau un miros acru indică ca iaurtul grecesc să fi rău. Culturile vii active din iaurt servesc drept conservant, dar odată ce acestea mor, mucegaiul poate începe să se formeze. Nu consumați niciodată iaurt care a ieșit rău, ar trebui să aruncați întregul recipient!