O iogurte grego é um dos laticínios mais populares no momento. Você pode usá-lo em uma tonelada de receitas, é saudável e existem algumas marcas incríveis por aí. Embora às vezes compremos ou façamos muito iogurte grego para comer de uma só vez, e simplesmente não há gente suficiente por perto para comer todas as incríveis panquecas ou smoothies de iogurte grego que fazemos. Congelar um pouco e guardar para depois parece uma boa ideia, mas você pode congelar iogurte grego? E em caso afirmativo, quanto tempo dura o iogurte grego? Vamos mergulhar nesse mistério juntos e responder a isso de uma vez por todas!

Iogurte grego congelado

Iogurte grego congelado é uma coisa perfeitamente correta de se fazer e estenderá sua vida útil em vários meses. Além disso, os benefícios para a saúde permanecem exatamente os mesmos. Comer iogurte grego depois de descongelado é tão bom para você quanto comê-lo imediatamente. Embora o congelamento tenha um efeito na textura. Após o descongelamento, a consistência muda. O iogurte vai se separar e, com certeza, recomendo mexer algumas vezes antes de comer. Eu, pessoalmente, adoro iogurte grego, tem um gosto incrível para mim, mesmo depois de descongelado. Embora algumas pessoas possam sentir que pode perder sua suavidade e um pouco de seu sabor. Se você acha que poderia ser uma dessas pessoas, não se preocupe! Basta usar seu iogurte descongelado em smoothies, marinar e outras receitas, você não notará a diferença! Ah, sim, congelar iogurte grego não produzirá a popular e conhecida sobremesa de sorvete. O sorvete de iogurte congelado requer alguns ingredientes adicionais. O iogurte grego congelado só vai produzir, bem … uma grande pedra de iogurte grego congelado!

Então, agora você deve estar se perguntando qual é a melhor maneira de congelar o iogurte que você tem em casa. Não há nada de errado em congelar recipientes fechados, mas o iogurte pode se expandir no congelador. Definitivamente, posso recomendar o uso de sacos de congelamento herméticos. Isso ajuda a evitar que o iogurte absorva odores de outros alimentos no freezer.

Para usar o seu iogurte congelado, você deve remover o saco ou recipiente do congelador e colocá-lo na geladeira. Deixe descongelar por várias horas. Mexa algumas vezes e voilá!

Quanto tempo dura o iogurte grego?

Quanto tempo dura o seu iogurte grego depende de alguns fatores. Em primeiro lugar, as condições de armazenamento. É muito importante manter seu iogurte refrigerado e bem coberto. Em segundo lugar, os recipientes fechados duram mais do que os abertos. Listei abaixo o tempo aproximado de duração do iogurte grego em diferentes condições.

Geladeira
Fechada – 7 a 10 dias (após a data de validade)
Aberta – 5 a 7 dias (após abertura)

Freezer
Fechado – 1 a 2 meses (após a data de validade)
Aberto – 1 mês (após a abertura)

Então, como você pode saber se o seu iogurte não é mais seguro para comer? A melhor e mais fácil maneira de saber é procurar sinais de deterioração e cheirá-los. Uma consistência líquida e aquosa e / ou um cheiro azedo indicam que seu iogurte grego estragou. As culturas vivas e ativas do iogurte servem como conservantes, mas assim que morrem, pode-se formar bolor. Nunca consuma iogurte estragado. Jogue fora o recipiente inteiro!