Cuando nuestras hijas eran pequeñas, debemos haber leído Eloise at the Plaza cien veces o más. Nuestra imaginación fue capturada por la traviesa Eloise, quien corrió de piso en piso entregando dosis iguales de caos y encanto. Más tarde, con nuestras hijas mayores y nuestro negocio familiar Dello Mano, que ahora sirve té, visitamos Nueva York para descubrir qué hace que el té en el Plaza Hotel sea tan especial.
El simple hecho de llegar al New York Plaza Hotel es especial. Subir las escaleras desde el nivel de la calle evoca sentimientos de estar en una de esas viejas películas románticas. En la parte superior de las escaleras de entrada del gran hotel hay porteros elegantemente uniformados que flanquean una hermosa puerta dorada giratoria clásica. La puerta se coloca en una fachada de las paredes pulidas negras más brillantes que están grabadas en pintura dorada dorada altamente decorativa.
Con la tarea de navegar por la puerta giratoria detrás de nosotros, aterrizamos en un vestíbulo bastante sereno y un poco inesperado. Digo inesperado, ya que se sentía como una casa grande y cálida en lugar de la entrada típica de un hotel. De hecho, leí más tarde que el Plaza fue diseñado para ser un cruce entre un castillo francés y un hotel, por lo que esa sensación hogareña pero grandiosa está ahí al entrar. El vestíbulo es simple y hermoso y contiene solo una mesa circular independiente llena de un enorme y glorioso arreglo floral. Sobre la parte superior de la mesa hay un candelabro luminoso de proporciones masivas. ¡Realmente se siente como si hubiera llegado al Plaza Hotel New York!
El vestíbulo tiene una serie de puertas que dan al exterior y, tomando la de la derecha, nos encontramos rápidamente inmersos en el icónico y grandioso Palm Court. Esta es la habitación por la que el Hotel es probablemente la más conocida. Es la joya de la corona del hotel y es una característica más sorprendente de la experiencia de High Tea en el Plaza. La habitación es realmente hermosa y sentada allí, habiendo soñado con ella durante tanto tiempo, me pellizqué para creer que finalmente estábamos todos sentados allí en medio de su grandeza. Renovado por el renombrado arquitecto Thierry Despont, se tuvo en cuenta el diseño original que se había deteriorado y en algunas partes destruido. Ahora con palmeras hasta el techo y detalles enrejados, la firma de la habitación es la cúpula de vidrieras que se construyó para reflejar el original de 1907.
El menú High Tea es extenso. El día que visitamos había una opción de té con champán o té neoyorquino. A pesar de la remodelación de los menús de alimentos y bebidas, el menú infantil se mantuvo y todavía es posible pedir un té Eloise. Todos optamos durante nuestra visita por el té de champán, que consiste en una variedad de sándwiches salados que incluyen rollo de langosta, blini de caviar y un crostini de mousse de foie gras. Los bollos estaban calientes y servidos con crema devonshire y cuajada de mango y maracuyá. El dulce menú de High Tea era tentador e incluía un eclair de violeta & de grosella negra, macron de té verde y bizcocho Victoria, servido con crema de verbena de limón y gelatina de durazno, por nombrar solo algunos de los inclusiones. Agregue Champagne a esta lista de delicias y listo, tiene una experiencia muy especial. Creo que, en términos de cualquiera, se consideraría un esparcimiento.
Sentado a beber champán es divertido pensar en toda la historia y en todas las personas que han ido y venido del hotel a lo largo de los años. Los visitantes famosos incluyen a los Beatles. Abundan los residentes famosos como Tommy Hilfiger, sin embargo, una de las historias más fascinantes es la de la princesa Lwoff-Parlaghy, que se registró en el hotel en 1908 con sus preciosas mascotas, incluida Goldleck, un cachorro de león. Desde su adopción hasta su muerte en 1912, Goldfleck tuvo su propia habitación en The Plaza, y según se dice en la calle, ¡solo logró escapar un par de veces!
Las muchas capas de singularidad del Hotel Plaza y su famosa merienda son lo que lo convierten en una experiencia muy especial. Imprescindible para la inclusión en la lista de deseos de todos los amantes de la comida y, para el caso, de cualquier persona que visite la ciudad de Nueva York.
Algunas notas:
Comparta la publicación si conoce a alguien Me encantó High Tea en el Plaza.Si usted o sus amigos tienen recuerdos de Plaza High Tea, háganoslo saber en la sección de comentarios, nos encantaría saber qué lo hizo especial para usted.
Con el Día de la Madre acercándose rápidamente y el distanciamiento social de Covid 19 aún vigente, Dello Mano ofrece actualmente un té con entrega a domicilio que se puede organizar para la entrega el próximo fin de semana del 9 de mayo de 2020. La entrega incluye Brisbane y se extiende desde la Costa Dorada a Noosa. Reserve en línea o llame a su comprador personal de Dello Mano al 0498 002 468 para reservar.
