La sopa de res y repollo es tan abundante y está llena de carne de res y toneladas de vegetales tiernos e increíbles. ¡Esta sopa es sana, deliciosa y llena de sabor!
Sopa de res y repollo
Hemos tenido un invierno bastante suave aquí en Utah. ¡Casi nada de nieve! Y la semana pasada, nos tiraron nieve. Y estoy hablando de 40 centímetros de nieve en nuestra casa. Vivimos cerca de las montañas y tendemos a tener más nieve en nuestra casa. ¡Se veía tan hermoso!
No hay nada que me guste más que un plato de sopa para los días fríos. La sopa es la comida de invierno perfecta para mantenerte caliente en los días más fríos del invierno. Y hoy les traigo una sopa abundante y llena de sabor. Con la ayuda del caldo de res de Kitchen Basics, pude crear una sopa abundante y sabrosa. ¡Tienen una variedad de caldos y caldos de huesos que son perfectos para la creación de su receta!
¿Qué hay en la sopa de res y repollo? ?
Esta sopa tiene carne molida, repollo, zanahorias, apio, frijoles y tomates cortados en cubitos. Tantas verduras deliciosas se incluyen en esta abundante sopa.
¿Cómo se hace la sopa de res y repollo?
Comienzas dorando la carne molida y escurriendo la grasa. Luego agrega las verduras y el caldo de carne. Déjelo hervir y reduzca a fuego lento durante una hora para que los sabores se mezclen y las verduras se ablanden.
¿Puedo preparar sopa de res y repollo en la olla de cocción lenta?
Esta sopa también funciona muy bien en la olla de cocción lenta. Simplemente agregue la carne molida dorada y todas las verduras y el caldo. Déjelo cocinar a fuego lento durante 3-4 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Me encanta en un día frío de invierno acurrucándose con un plato de sopa caliente. Esta era una sopa que a mi familia le encantaba y a mí me encantaban especialmente todas las verduras que había dentro. Es saludable, abundante y excelente para mantenerte encaminado hacia tus objetivos de alimentación.
¡Te va a encantar esta reconfortante sopa tanto como a nosotros!
Para obtener más inspiración en recetas de sopa como esta Sopa de hueso de jamón con frijoles blancos, calabaza butternut y sopa de pera con cilantro asado y yogur, y sopa china picante y agria, visite el sitio web de McCormick.
Sopa de res y repollo
Descripción
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 3 dientes de ajo picados
- sal y pimienta
- 1/2 repollo picado
- 1 jitomates endulzados 28 onzas
- 2 tallos de apio picados
- 2 zanahorias picadas
- 1 frijoles cankidney, escurridos 16 onzas
- 3 1 / 2cupsKitchen Basics Caldo de carne
- 1TablespoonMcCormick Italian Seasoning
Instrucciones
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En una olla grande o en un horno holandés, agregue la carne molida y dore. Agrega el ajo, sal y pimienta al gusto. Agregue repollo picado, tomates cortados en cubitos, apio, zanahorias, frijoles, caldo y condimento italiano.
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Lleve a ebullición, reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante una hora. Decore con perejil si lo desea.
Notas de recetas
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Información nutricional
Rinde: 4
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.
Esta publicación fue patrocinada por Kitchen Basics®. Me encanta trabajar con marcas que me apasionan y que utilizo en la cocina. Todas las opiniones expresadas son mías.
